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Salon de Wine Groccery
フリウリ名門が造る爽やかで華やかなラマート! フリウリの名門が造る、白ワインの爽やかさとロゼの華やかさを併せ持つラマート(銅色)です。軽やかでフルーティーながらも、飲みごたえのある辛口。 品種:ピノ・グリージョ100% 白 ラマート・辛口
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リヴォン社の歴史は、1964年にイタリア最東端コッリオの地に畑を購入したことから始まります。品質を追求したワイン造りを行っており、現在は変遷していくワインマーケットへ迅速に対応するため、将来への投資としてトスカーナ、ウンブリアにもワイナリーを設立しています。
ブドウは手摘みで収穫。除梗後に低温マセラシオンを8時間行われています。30%をバリック、70%を10℃に設定されたステンレスタンクで発酵。そのまま8カ月間熟成し、ステンレスタンクでブレンド後に瓶詰め。
白ワインとロゼの特徴を併せ持つラマート(銅色)。淡く美しいピンク色をしています。トロピカルフルーツの香りに苺や柑橘系のアロマが感じられます。果実味と綺麗な酸とのバランスが取れたドライで力強い味わい。長い余韻の中にミネラル、塩味が表れます。
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