気品とエレガンスに満ちた希少キュヴェ！　エトナ噴火を奇跡的に免れた樹齢100年超のブドウを使用し、良年にのみ造られる年間生産量わずか8000本の希少キュヴェ！　心の奥にまで響くような美しい余韻に包まれる気品に満ちた1本です！
品種：ネレッロ・マスカレーゼ90％、ネレッロ・カプッチョ10％　赤・ミディアムフルボディ

ガンベロ・ロッソのトレ・ビッキエーリ獲得！　フレッシュな赤果実、ハーブ、バルサミコに、柑橘類のニュアンスとスモーキーなアロマが混じります。力強いアタックの中に、きめ細かく上質なタンニンとピュアなエレガンスが溶け込み、クリーンでジューシーな味わいが口中に広がります。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

新進気鋭の生産者が手掛ける華やかな白 　シトラス、花、マンゴー、黄桃などとともに、樽由来のナッツやバターのアロマが華やかに香り立ちます。口当たりは柔らかいですが厚みも感じられ、フレッシュな果実味がしっかりと輪郭を形造っています。今からでもお楽しみいただけますが、3～5年熟成させることで、より旨みが感じられるようになります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

初リリース！ネレッロ・マスカレーゼ100％のロゼ　エトナワインのパイオニアが造る初リリースのロザート！　濃いルビー色の外観。フランボワーズのような赤系果実のアロマが華やかに香り、口に含むとしっかりと火山性土壌から得られるミネラルと塩味が感じられます。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　ロゼ・辛口

ネロ・ダヴォラから造られる白　シチリア州で栽培されている最もポピュラーな黒ブドウのネロ・ダヴォラから造られており、白ワインでありながらバランスの良い酸を備えた赤ワインのようなタニックなテクスチャーが感じられます。シーフードのマリネやリゾット、シンプルなソースのお魚料理にとても良く合います。
品種：ネロ・ダヴォラ100％　白・辛口

華やかな余韻が広がる地中海らしい味わいの白　桃やトロピカルフルーツ、力強い花のアロマが感じられます。程よい厚みとコクをもった地中海らしい味わいで、アフターにはフルーツカクテルを思わせる華やかな余韻が広がります。
品種：インソリア70％、シャルドネ30％　白・辛口

イタリアの帝王ガヤがエトナで手掛ける逸品　空気に触れるごとに立ち上る、オレンジ、バラ、トマト、オレガノなどのハーブや石など、ブルゴーニュワインを彷彿とさせる繊細な香りが印象的です。豊かなミネラルの風味を帯びた長い余韻にはフィネスが感じられ、熟成ポテンシャルの高さがうかがえる仕上がりになっています。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カプッチョ2％　赤・ミディアムフルボディ

優美かつ深みあるロザート　ジューシーなチェリーやストロベリーの果実味とスターアニスの風味が層となった深みある味わいが口内を満たし、鮮やかな酸によって爽やかなフィニッシュに仕上がっています。フレッシュながら優美さあふれる印象の1本です。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ　ロゼ・辛口

フィロキセラ禍前の古樹から造られるタイトで緻密な赤　フィロキセラ禍前の樹齢80年のネレッロ・マスカレーゼの古樹から造られたワイン。フルーティさとともに、繊細なタンニンや深みが感じられる非常にタイトで緻密な味わいです。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

透明感を湛えたキレのあるシチリア白ワイン　標高800-900mに位置する北向きの畑に植えられた、樹齢50年の土着品種カリッカンテを100％使用して造られた白ワイン。芳醇なアロマと透明感を湛えたキレのある味わいが特徴です。
品種：カリッカンテ100％　白・辛口