エトナの土着品種をブレンドしたミネラル溢れる1本　黄色い麦わら色の外観に、柑橘系果実の香り高いブーケとミネラルを感じる香り。しなやかでフレッシュな口当たりが心地よく、シチリアらしい海を感じる塩味が余韻まで続きます。
品種：カリカンテ70％、カタラット30％　白・辛口

パルメント・コスタンツォ　モフェーテ　エトナ・ビアンコ　2021

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エトナの土着品種をブレンドしたミネラル溢れる1本

2010年コスタンツォ家によって設立されたワイナリー。エトナ山の斜面で栽培された地場品種のブドウから、エレガントでエトナの自然を表現したワイン造りを目指しています。デキャンタ誌のベスト100ワインの第15位に選ばれるなど、世界的評価も高まっているワイナリーです。

黄色い麦わら色の外観に、柑橘系果実の香り高いブーケとミネラルを感じる香り。しなやかでフレッシュな口当たりが心地よく、シチリアらしい海を感じる塩味が余韻まで続きます。

前菜からメインまで、お魚料理全般に相性抜群の1本です！

品種	カリカンテ70％、カタラット30％
色・タイプ	白・辛口
生産国・地方	イタリア、シチリア州、エトナ
容量	750ml
原語	Palmento Costanzo Mofete Etna Bianco

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