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オルネッライア

Ornellaia

「ボルゲリの奇跡」と称されるワイナリー

 1981年に豊かな自然が美しい州トスカーナで設立したオルネライアは、特有のテロワールを最大限に生かした表現力の豊かなワイン造りと、自然保護に焦点を当てた革新的な考えの元、世界レベルの優れたワインを造ることを目指しました。
「これからのイタリアワインは品質第一主義という道に進んでいくべきだ。そのためには最良の土地、最良のタイミング、最良のスタッフを選ばなくてはならない」
 オルネッライアはカリフォルニアワインの重鎮アンドレ・チェリチェフや、フランスのミシェル・ロラン等「ワイン造りのアーティスト達」の知識と経験をも取り入れています。

「オルネッライア」というワイナリー名は、トネリコの木(オルネッロ)がたくさん(アイア)生えていた土地ということに由来します。
 オルネッライアが位置するのは、トスカーナ州の海沿いに位置するマレンマ地方のボルゲリ。オリーブの木々などの豊かな植物にあふれ、優しい海風が、地中海性気候の暑さを和らげる一方、近隣の丘によって時折吹き付ける冷たい内陸の風からブドウの樹を守っています。
 太古の昔、オルネッライアの畑は地中海の底にありました。畑の土壌には砂、泥灰土、海洋生物の化石が含まれています。標高が少し高い区画では粘土質となり、いろいろな形や大きさの石灰質の石が混じっています。海洋性、沖積性、火山性の複雑な土壌で、ブドウ栽培に最適の地ですが、長い間、誰も注目しませんでした。はじめてこの地の優れたポテンシャルに着目したのがオルネッライアで、ブドウを植えて土地の優れた力を証明しました。
 ブドウ畑は数十の小区画に分かれ、各区画は、独自の個性とスタイルを持つ小宇宙と言えます。このボルゲリのテロワールを尊重するための努力が、すべての生産工程で反映されています。品質を最大限に引き出すため房数を制限し、収穫はすべて手摘み、小区画ごとに分けて収穫されたブドウは別々に醸造・熟成されます。

 2009年、オルネッライアでは、2006年ヴィンテージとともに、「Vendemmia d’Artista」(ヴェンデミア ダルティスタ)と呼ばれるプロジェクトをスタートしました。現代アートとワインの世界を融合し、同社を代表するワイン「オルネッライア」のそれぞれのヴィンテージワインが持つ個性を讃えるためのもので、毎年、世界的に知られるアーティストを迎え、ワインの特質、ヴィンテージそれぞれの個性や魅力を表現した芸術作品の創作を依頼しています。

オルネッライア Ornellaia

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オルネッライア オルヌス・デル・オルネッライア 2013【ハーフボトル】【木箱付き】

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WG価格 ¥ 13,800 税込
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オルネッライアが手懸ける超希少な甘口ワイン 収量の極めて少ないプティ・マンサンで造った稀少なレイト・ハーヴェストワイン。輝く黄金色の色調。アプリコット、エキゾチックなドライフルーツ、キャラメル、ハチミツなどの上品な香りが豊かに広がります。フルーツのみずみずしさを感じる酸味と甘さの凝縮感がバランスよく保たれており、美しい余韻がいつまでも続きます。
品種:プティ・マンサン100%、白・甘口

オルネッライア 2020

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WG価格 ¥ 42,400 税込
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オルネッライアの真髄を味わえる代表作! 熟した赤系果実のアロマに、繊細なヴァニラや柔らかい刻みタバコのニュアンスも感じます。口に含むと、円熟したビロードの舌触りがあり、非常に心地よく、飲みすすめるほどに引き込まれていきます。タンニンは、凝縮感もありつつ非常にエレガントで、香り高い余韻がいつまでも続きます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー32%、カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルドー5% 赤・フルボディ

オルネッライア レ・ヴォルテ・デル・オルネライア 2020

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WG価格 ¥ 4,240 税込
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オルネッライアの哲学を楽しめるエントリーレンジ 熟したダークベリーなどの柔らかく心地よい果実味があり、タンニンは非常にしなやかで口当たりも良く、深みもある見事な仕上がり。抜栓から少しお時間を開けていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。エントリーレンジといえどもオルネッライアの哲学を感じる1本です。
品種:メルロ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン 赤・フルボディ

オルネッライア エリゴ・デル・オルネッライア 500ml【化粧箱付き】

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WG価格 ¥ 10,600 税込
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オルネッライアの樽で熟成! 選りすぐりのグラッパ オルネッライアのブドウの搾りかすから作られ、オルネッライアに使用した樽で熟成されたグラッパです。小さな銅製の蒸留機で念入りに蒸留された後、まさにオルネッライアを熟成させた樽の中で最低3年間熟成。柔らかいアロマと、シルクのように滑らかな口当たりが特徴的な味わいです。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・マンサン、グラッパ・辛口

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オルネッライア ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア 2018

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通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,600 税込
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オルネッライアが造る希少な白ワイン! 麦わら色を帯びた輝くイエロー。白い果肉のフルーツの凝縮感のあるアロマに、わずかにバニラが感じられます。口に含むと最初はふくよかで柔らかい印象で、その後に素晴らしく上質な際立った酸味が感じられ、爽やかな余韻が長く続きます
品種:ソーヴィニヨン・ブラン83%、ヴェルメンティーノ11%、ヴィオニエ6% 白・辛口

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オルネッライア 2019

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通常価格 ¥ 37,400 (税込)
WG価格 ¥ 34,900 税込
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ワイナリーの真髄を味わえる代表作! 2019年は、エネルギーと活力、豊かな自然をイメージさせる傑作。鮮烈なルビーレッドが美しく、ブラックペッパー、セージ、ハーブとバルサミコの魅力的な甘くスパイシーなアロマが印象的。味わいは、力強く濃密でエレガントなタンニンが口中を満たし、美しく爽やかな余韻が長く続きます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー31%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%、赤・フルボディ

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オルネッライア 2019【限定デザインラベル】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 36,220 税込
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ワイナリーの真髄を味わえる代表作! 2019年は、エネルギーと活力、豊かな自然をイメージさせる傑作。鮮烈なルビーレッドが美しく、ブラックペッパー、セージ、ハーブとバルサミコの魅力的な甘くスパイシーなアロマが印象的。味わいは、力強く濃密でエレガントなタンニンが口中を満たし、美しく爽やかな余韻が長く続きます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー31%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%、赤・フルボディ

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