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風味豊かで芳醇、旨みたっぷりの贅沢なゼクト　泡立ちが非常に美しく、タッチも滑らかでクリーミー。切りたてのグラニースミス、熟したリンゴなどのストーンフルーツ系果実に加えて白い砂や土、貝殻などの香り。酸が全体を引き締めていて、粘性も非常に豊か。時間が経つにつれて、香ばしさや果実のボリュームも出てくる旨味たっぷりのゼクトです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

メルキュレの枠を超越する絶品の村名　1級畑の格落ちやいくつかの村名の区画を合わせて造られるキュヴェ。果実の凝縮感や緊張感のあるミネラル、そして引き締まった酸が味わいを引き立てています。メルキュレの範疇にとどまらず、コート・ドールのドメーヌ物のピノ・ノワールに匹敵する1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイ寄りの丘から生まれるフィネスあるポマール　たっぷりとしたボリュームとキビキビとしたミネラル感があり、よく発達したタンニンと素晴らしいフィネスを備えています。何層にも重なる風味が広がり、フィニッシュも幅広く長い余韻で締めくくられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フーバーさんのこだわりが詰まったミュラートゥルガウ　ワイナリーのウェルカムワインとして少量生産しているミュラートゥルガウが特別に入荷しました！　マスカットを思わせる香りで、軽やかながらもしっかりとした芯があり、スイスイ飲んでしまうにはもったいないワイン。一般的なミュラートゥルガウとは一線を画すまさにフーバーさんのこだわりが詰まった1本です！
品種：ミュラートゥルガウ100％　泡・辛口

エレガントで穏やかな優しいリースリング　レモンや白桃、スパイスの香りがクリーミーでリッチなニュアンスとともに広がり、綺麗な酸と力強くも柔和なミネラルがバランス良く感じられます。エレガントで優しい味わいの1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

世界の100ワイナリーに選出！極上のTOPキュヴェ入荷！　香ばしさと甘やかさが混じる凝縮感あふれるアロマ。信じられないほどエレガントな仕上がりで、数分にわたり続く長い余韻に包まれます。Wine ＆ Spirits誌「世界の100ワイナリー」に選ばれた実力を存分に味わえる極上の味わいを、是非大きなグラスでお楽しみください。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ベリー感のしっかりした深みのある味わい！　エレガントで複雑味のあるシラーズというよりも“シラー”と言える味わい。シャシーがバイオダイナミックの神髄を表現したワイン。スモーキーさを感じるミネラル感、赤紫の果実味、スパイスが鼻に抜け、絹のようになめらかなタンニンが余韻の長さを助長しています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

「ピノにとって最高の年」複雑さに富む高品質ゼクト　2017年はラウムラントが「ピノにとって最高」と語った年。47カ月の瓶内熟成。洋ナシ、アプリコット、チャツネ、小さな赤い果実のアロマ。とてもクリーミーな泡立ちで、複雑さに富み、エレガントで繊細。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

表現力豊かな仕上がりとなった偉大な年　目を惹きつける煌めく金緑色の外観。マイヤーレモン、ライム、パッションフルーツアロマがグラスから立ち上がります。口に含むと、しなやかさを伴う表現力豊かな味わいが感じられ、とても長い余韻が続きます。
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

完璧なバランスのタンニンが心地よい上級ワイン　密植度5000本/haの樹齢が高い区画のブドウを使用。一貫して濃厚で完璧なバランスのタンニンが口内を心地よく満たし、フルボディながらフルーティな味わいです
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

香り高く優雅なシャルドネ　いきいきとして優雅なアロマが美しく、しっかりした酸と緊張感を備えています。ふくよかさの中にも緻密なテクスチャーがあり、時間が経つごとに、より華やかな芳香がグラスから溢れ出します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【バック・デコルジュ】程よく熟成し、濃縮感ある一本　こちらは2019年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本！程よい熟成により、濃縮したリンゴのような風味が表れており、ほんのりアップルパイのようなニュアンスも。大ぶりなグラス・または白ワイングラスで飲んでいただくと、より熟成したテイストを堪能していただけます。
品種：ムニエ35％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ30％　泡・辛口

【貴重なバックヴィンテージ】厚みのある果実味が特徴のピノ・ノワール　いきいきとした香りにフレッシュな赤いベリーの果実味、繊細なタンニンが感じられます。ぜひお料理とご一緒にお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピノ由来の華やかさとシャルドネの酸が調和したロゼ！　シャンパーニュにもに比肩するイギリス・サセックス地方で造られるセニエ式ロゼスパークリング。淡いピンク色とピーチの香りと野イチゴのニュアンス。ラスフィニ―が誇る最高級のピノノワールの華やかさと、シャルドネによる酸の調和が美しく、リゾート地帯で有名なサセックス地方の日照の豊さが感じられます。
品種：ピノ・ノワール81％、シャルドネ13％、ムニエ6％　泡・辛口

絶好区画から生まれるコクのある1本　赤や黒系果実、甘いスパイスが調和するアロマに、時間が経つにつれより複雑な香りを放ちます。口に含むと、ミネラルを軸とする繊細でしっかりとしたコクのある味わいが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガントな果実味とミネラル溢れる味わい　ヴォルネイらしいエレガントさを感じる果実味とミネラルを伴ったタンニンが、フレッシュで持続性のある味わいをもたらします。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドイツ赤ワインカテゴリで過去一番の点数を獲得！　ジェームス・サックリン ドイツ赤ワイン部門で、過去一番の99点を獲得！ 「このピノ・ノワールの傑作は、このブドウ品種の最高の洗練を可能にするワイン産地リストにラインヘッセンが登場したことを告げるものだ」と大絶賛しています。旧世界的な抑制されたボディと、みずみずしくしながやかな質感を備えています。深くうっとりするような繊細なニュアンスがあり、思わず酔いしれてしまう味わい。非常に複雑なフィニッシュが訪れ、よく熟した上質なタンニンが息をのむように広がっていきます。
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　赤・ミディアムフルボディ

今、まさに飲み頃！若いうちから美味しいジューシーな赤　ミネラルを伴う心地よいアロマを持ち、砕いた石や鉄、海藻、スパイシーなブラッドオレンジ、クランベリーを思わせる豊かなアロマが漂います。しっかりとしたストラクチャーを備え、伸びやかで肉付きの良い味わいと、緊張感を伴う張りのあるミネラルが特徴的です。果実味は非常にピュアで、緻密かつクリアな余韻がながく続きます。今、まさに飲み頃ですが、熟成させても美味しく味わえます♪
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

生命力溢れるエネルギーを湛えたヴォルネイ　いきいきとした酸と噛み応えのあるタンニンを備えたコクのある味わいで、ヴォルネイらしい生命力に溢れるエネルギーが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

芳醇で力強い、価格以上のマルサネ！　他生産者のマルサネと比較して、芳醇で力強い味わいが印象的。活気のある酸と赤系果実の旨みがたっぷりと凝縮された、透明感のあるワインに仕上がっています。村名クラスのワインがこの価格で楽しめる、非常に魅力的な1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ