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HOME > 料理から選ぶワイン > パスタに合うワイン♪

パスタと一緒に飲みたいワイン

pasta

パスタといってもたくさんの種類がありますよね。スパゲッティだけでなく、ニョッキ、ペンネなどのショートパスタからフェットチーネやタリアッテーレなどの太いパスタまで。それに合わせるソースもトマト、オイル、クリーム、和風などなど、数え切れないぐらいの種類があります。合わせるワインも無限大ですが、やはりオススメはイタリアワイン! 食欲を刺激する、オリーブオイルとにんにくの良い香りがしてきたら、イタリアワインの栓を抜きましょう♪

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マアジ パソ・ドーブレ 2010

マアジ パッソ・ドーブレ 2016

WG価格2,400円(消費税込:2,640円)

南米で造り出された濃厚赤ワイン! イタリアのアマローネで有名な名門マアジが、新プロジェクトとしてアルゼンチンでスタートさせた赤ワインです。スパイシーで豊かさがあり、黒果実が熟したような印象的な香りです。口に含むと柔らかな舌触りで、果実やスパイスの風味が特徴のフルボディ使用です。 熟成も可能ですが、今すぐでも本質が感じられ、十分に美味しく味わえます。エレガントなタンニンと一緒に、少し高めのアルコールがあり飲み応え抜群です!
品種:マルベック主体、コルヴィーナ(半乾燥) 赤・フルボディ

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ラーヴァ ベネヴェンターノ ファランギーナ 2009

ラーヴァ ベネヴェンターノ ファランギーナ 2018

通常1,800円(税抜)→
WG価格1,740円(消費税込:1,914円)

ボンゴレにピッタリ! イタリアで長く好まれる白ワイン 柑橘類などのフレッシュな香りとともに、白桃、パイン、メロン、洋梨、を想わせる甘美な果実香を放ちます。フレッシュさが際立つ白ワインで、ブドウ品種のアロマは控えめですが、いきいきとした酸により、バランスの良い味わいへと仕上がっています。火山土壌ゆえのミネラルも感じられ、アフターのほろ苦さがお料理の味わいを引き立てます。
品種:ファランギーナ100% 白・辛口

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アンセルミ カピテル・クローチェ 2013

アンセルミ カピテル・クローチェ 2018

WG価格4,320円(消費税込:4,752円)

ソアヴェの概念を覆す、大人気キュヴェ! カピテル・クローチェはアンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つです。色調のしっかりとした麦わら色を放ちます。品格のある樽のニュアンスが溶け込んでいて、ミネラル、そして非常に豊かな酸が魅力のエレガントな白ワインです。大きめのグラスで飲むと、香りがさらに華やかに感じられます。
品種:ガルガーネガ100% 白・辛口

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マニカルディ ランブルスコ 2007

マニカルディ ランブルスコ 2018

WG価格1,840円(消費税込:2,024円)

珍しい、イタリアの赤スパークリングワイン! スミレ色を帯びた濃いルビー色を放ち、広がりを感じさせる力強くも芳しい香りが特徴です。調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな辛口使用で、タンニンと果実味が一体となっており、口の中でフレッシュさが弾けながら旨味も十分に含まれています。
品種:ランブルスコ100% 赤・泡・辛口

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フォッソ・コルノ モンテプルチアーノ・ダブルツォ リゼルヴァ 2007

フォッソ・コルノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ 2016

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,880円(消費税込:3,168円)

コスパ抜群の濃厚赤ワイン! 念を押して聞きたくなるくらいのコスパの高いイタリアの赤ワインです。厳選されたモンテプルチアーノを、通常よりも1年長くバリックで熟成させたリゼルヴァです。まさにデイリー使いに打ってつけです!
品種:モンテプルチアーノ100% 赤・フルボディ

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チェレット モンソルド 2011

チェレット モンソルド 2016

WG価格3,600円(消費税込:3,960円)

理想を掲げて造り出したキュヴェ 深いルビー色を放ち、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実、バニラなどの甘いスパイスの香りが広がります。キメ細かくなめらかなタンニン、熟した酸、まろやかで凝縮感のある果実味、そして贅沢な樽香が調和しています。口中に広がる豊かで構成力のある味わいをお楽しみください。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー主体 赤・フルボディ

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サンターディ グロッタ・ロッサ カリニャーノ・デル・スルチス 2013(イタリアフェア2017)

サンターディ グロッタ・ロッサ カリニャーノ・デル・スルチス 2017

通常2,300円(税抜)→
WG価格2,140円(消費税込:2,354円)

堅固かつみずみずしい赤ワイン フルーティなアロマが広がり、余韻にはリコリスの香りが続きます。堅固なボディながら、みずみずしさが感じられます。お肉料理全般や、サルデーニャの食材カラスミを使ったパスタなどと合わせてお楽しみください。
品種:カリニャーノ100% 赤・ミディアムフルボディ

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ラーヴァ ベネヴェンターノ アリアニコ 2010

ラーヴァ ベネヴェンターノ アリアニコ 2017

通常2,100円(税抜)→
WG価格1,930円(消費税込:2,123円)

根強い人気を持つアリアニコ! ラーヴァは、アブルッツォの有名な造り手であるファルネーゼ・ヴィニ氏と地元のパートナー達により設立された新しいワイナリーです。紫がかったルビー色を放ち、ベリー系を代表とする黒果実や、バニラやなめし革を彷彿させる濃厚で凝縮感のある香りが特徴です。アタックはソフトでキメ細やかな口当たりながら、酸は穏やかで、充実した良質なタンニンが感じられる、力強くも気品溢れる1本です。
品種:アリアニコ100% 赤・フルボディ

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フォッソ・コルノ モンテプルチアーノ・ダブルツォ アイレス 2015

フォッソ・コルノ モンテプルチアーノ・ダブルツォ アイレス 2018

通常1,900円(税抜)→
WG価格1,840円(消費税込:2,024円)

コスパ高で美味しい、夢のようなワイン! 生産量が多いモンテプルチアーノ種のワインの中で、価格がリーズナブルでかつ高品質な逸品です。鮮やかなルビー色を放ち、プラムやダークチェリー、スパイスの繊細な香りが漂います。ステンレス・タンクで仕上げることで、ほど良いタンニンと豊醇な果実味が感じられ、シンプルでフレッシュな味わいとなっています。
品種:モンテプルチアーノ100% 赤・ミディアムフルボディ

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フォッソ・コルノ チーマ・ビアンカ VdT 2014

フォッソ・コルノ チーマ・ビアンカ VdT 2018

通常2,000円(税抜)→
WG価格1,940円(消費税込:2,134円)

安価で美味しい白! グリーンがかったレモン色を放ち、グレープフルーツやリンゴ、アプリコット、白い花など上品な香りが広がります。また、心地いい酸味とエレガントな味わいが余韻まで長き、そしてこのコスパと、飲み手にとって魅力満点の白ワインとなっております。
品種:シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン 白・辛口

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イナマ ヴィン・ソアヴェ ソアヴェ・クラシコ 2012

イナマ ヴィン・ソアヴェ ソアヴェ・クラシコ 2018

WG価格2,400円(消費税込:2,640円)

歴史あるソアヴェ・クラシコ ソアヴェ・クラシコで特に秀でたエリア「モンテ・フォスカリーノ」を中心に畑を持ちます。収穫は全て手摘みで、収穫したブドウは、状態によって4〜8時間吟醸香を出すためスキンコンタクトを行います。ステンレスタンクで醗酵・熟成され、ブドウ本来の香り・味わいをとても大切に造られた、類のないソアヴェとなっています!
品種:ガルガーネガ100% 白・辛口

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テルラーノ ピノ・ノワール 2017

テルラーノ ピノ・ノワール 2019

通常3,600円(税抜)→
WG価格3,440円(消費税込:3,784円)

アルト・アディジェ最高峰の生産者! 冷涼な産地を思わせる可憐なベリー系の香りが漂い、タンニンは非常に滑らかで、絹のような舌触り、ハリのある果実味が感じられます。また、コストパフォーマンスも抜群で、北イタリアらしい華やかさと繊細さを併せ持つ、レベルの高い赤ワインです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アンセルミ サン・ヴィンチェンツォ 2013

アンセルミ サン・ヴィンチェンツォ 2019

WG価格2,300円(消費税込:2,530円)

驚きのコスパを誇るソアヴェの革新派! サン・ヴィンツェンツォは、火山性土壌と石灰質土壌で造られたガルガーネガを主体とし、ステンレスタンクで発酵・熟成を行うアンセルミのスタンダードキュヴェです。ドライパイナップルや桃などのトロピカルで明るく豊かな香りが広がり、また、グラスに注がれた瞬間から白黄色の花束に包まれた気分させてくれます。凛とした表情を持つ酸と、しっかりとした凝縮感と旨みに溢れる仕上がりです。
品種:ガルガーネガ70%、シャルドネ+ソーヴィニヨン・ブラン30% 白・辛口

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ガティノワ グラン・クリュ アイ レゼルヴ ブリュット NV

ガティノワ グラン・クリュ アイ レゼルヴ ブリュット NV

通常7,800円(税抜)→
WG価格7,410円(消費税込:8,151円)

在庫切れ

旨味が凝縮された、アイ村が誇るシャンパーニュ! ブレンドされるヴァン・ド・レゼルブは、トラディションより熟成したものを使用しているため、コクと柔らかさがより大幅に向上しています! かすかにサーモンピンクがかったような色彩で、真っ赤に熟れたリンゴをかじったときのようなハツラツとした味わいで人気です。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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