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HOME > 料理から選ぶワイン > 鶏の唐揚げに合うワイン♪

鶏の唐揚げと一緒に飲みたいワイン

fried chicken

鶏の唐揚げといえばビール! ではなく、ワインの泡も合わせてみましょう。シュワっと泡立つ辛口のスパークリングワイン、なかでもお手頃価格で美味しいと評判のスペインのスパークリングワイン、カヴァはいかがでしょうか?

キメの細かい溌剌とした泡が立ちのぼり、見た目にもクリーミー。果実味もしっかりと感じられ、キリリとした飲み口です。スッキリとしたのど越しは、揚げ物の油っぽさを感じさせない、まさにベストパートナーです。カヴァ以外のおすすめスパークリングもいくつかご紹介しています。夏にはキンと冷やしてお召し上がりください♪

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フランシス・フォード・コッポラ ソフィア・ブラン・ド・ブラン 2013

フランシス・フォード・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン 2018

WG価格3,220円(消費税込:3,542円)

巨匠が手掛けた贈り物! グラスに注ぐと、繊細で柔らかな泡が立ち上がり、アプリコットや洋梨、メロンやレモンなどのほのかに甘い、豊富な果実のアロマがふわりと広がります。柑橘系の軽やかでフレッシュな味わいは、飲む人を選ばない素晴らしい仕上がりです。まるでドレスを彷彿させるピンクのセロハンで包まれており、贈り物のシーンに華が添えること間違いなしです!
品種:ピノ・ブラン70%、リースリング15%、ミュスカ15% 泡・辛口

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レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・シャルドネ NV

レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・シャルドネ NV

通常2,500円(税抜)→
WG価格2,400円(消費税込:2,640円)

シャンパーニュ地方に類似したクレマン最上のテロワール! 勢いのあるキメ細やかな泡が見受けられ、いきいきとした柑橘類、熟したリンゴ、蜂蜜の香りが感じられます。シャブリ地区と同じキンメリジャン土壌で造られるシャルドネを使用しているため、キレが良くミネラル感のある豊かな味わいが特徴です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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マニカルディ ランブルスコ 2007

マニカルディ ランブルスコ 2018

WG価格1,840円(消費税込:2,024円)

珍しい、イタリアの赤スパークリングワイン! スミレ色を帯びた濃いルビー色を放ち、広がりを感じさせる力強くも芳しい香りが特徴です。調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな辛口使用で、タンニンと果実味が一体となっており、口の中でフレッシュさが弾けながら旨味も十分に含まれています。
品種:ランブルスコ100% 赤・泡・辛口

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モン・マルサル カヴァ・ブリュット ロサート NV

モン・マルサル カヴァ・ブリュット ロザード NV

WG価格1,700円(消費税込:1,870円)

満足のコストパフォーマンスを誇るロゼ・カヴァ! スペイン北東部の原産品種、トレパト100%からなるロゼ・スパークリングです。キメ細かく溌剌とした泡が立ち昇り、チェリーやベリー類、プラムやイチジク、そしてシナモンなどのスパイスの香り・味わいが広がります。 
品種:トレパト100% ロゼ・泡・辛口

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モン・マルサル カヴァ ブリュット・リゼルヴァ 2017

モン・マルサル カヴァ ブリュット・リゼルヴァ 2017

WG価格1,600円(消費税込:1,760円)

数々の賞を獲得し、FCバルセロナ公式カヴァに採用された1本! インターナショナル・ワイン・チャレンジ、ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション‎では銀賞受賞を果たしました。キメ細かい溌剌とした泡が立ち昇り、熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りに合わせ、イースト香も感じられます。泡の清涼感と、果実味のバランスが大変良く、フィニッシュに若干甘味が残ります。繊細な辛口でキリリと締めてくれる飲み口です。
品種:マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ 泡・辛口

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イエロー・グレン ピンク NV

イエローグレン ピンク ソフト・ロゼ NV

WG価格1,500円(消費税込:1,650円)

スパークリングワインの大御所の自信作! オーストラリアで最注目のスパークリング専門メーカーです。こちらのロゼは、鮮やかな淡いピンク色を放ち、イチゴ、ライムの優しい香りが漂います。飲み口はソフトで、デリケートな泡立ち。サッパリした口当たりで、後味の余韻に柔らかなベリー系の甘みが感じられます。
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール主体 ロゼ・泡・中辛口

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