ドメーヌ・レシュノー　モレ・サン・ドニ　クロ・デ・ゾルム　2021

肉付きがよく骨太でスパイシーな味わい

フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が運営するこのドメーヌは、1986年創業と歴史は浅いですが、わずかな期間で数多くの高評価を得て大きく成長しています。レシュノーのワインは果実味豊かで丸いタンニンと、若いうちから楽しめる心地よさが人気の秘訣となっています。

レシュノーでは、クロ・デ・ゾルムのクリマを1級と村名の両方に所有しており、そのふたつを合わせて村名としてリリースしています。ブラックベリーやダークチェリーのアロマ。重く湿った土壌からは、肉付きがよく骨太でスパイシーな味わいのワインが生み出されます。