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ドメーヌ・ジェローム・シュゾー

Domaine Jerome Chezeaux

注目すべき生産者「ジェローム・シュゾー」

ドメーヌ・ジェローム・シュゾーは、1930年にジュリアン・ミスレがヴィニュロンとして活動を始めたのが起源です。1973年にジュリアンの娘、シャルタンと夫のベルナール・シュゾーがドメーヌ・ベルナール・シュゾーを創り、瓶詰めを行いました。息子のジェロームがボーヌの醸造学校を卒業後、1987年にドメーヌに参画。1993年に父の逝去によりジェローム・シュゾーになりました。

ニュイ・サン・ジョルジュの南、プレモープリセ村に拠点を置き、コート・ド・ニュイに11.6haの畑を所有。現在は醸造学校を卒業し、ニュージーランドやアメリカで経験を積んだ娘のリズもドメーヌに参画し、家族でドメーヌを営んでいます。ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス(2019年6月号)にて、「まだ知れていないが、注目すべきドメーヌ」と評されています。

ジェローム・シェゾー Jerome Chezeaux

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ドメーヌ・ジェローム・シュゾー ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャンボニエール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018

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通常価格 ¥ 7,920 (税込)
WG価格 ¥ 7,022 税込
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樹齢約80年の味わいを楽しめるお値打ちな逸品 チェリーやベリーの凝縮した赤系果実のアロマに、ほのかに樽由来のバニラのニュアンスが感じられます。ニュイ・サン・ジョルジュらしいコクとストラクチャーがあり、樹齢約80年が起因する凝縮した味わいとミネラルが長く余韻に続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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