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シャトー・パルメイ

Château Paloumey

新しい生命を吹き込まれ再建したシャトー

シャトー・パルメイはオー・メドックのリュドン村に拠点を置くクリュ・ブルジョワ級のシャトーです。「パルメイ」とはガスコーニュ語の方言に由来し、「モリバトの通る場所」という意味です。毎年、この渡り鳥がボルドー地方を飛び、暖かい南の川の方へと戻ります。

世界大戦とフィロキセラの被害により、長く畑が放棄されていましたが、現在のオーナー、マルティネ・カズヌーヴがシャトーを再建。その後何年もの間、情熱を傾けてシャトーに新しい生命を吹き込みました。その努力が実り、シャトーは2003年にクリュ・ブルジョワ・シュペリュールへ昇格しています。

シャトー・パルメイ Château Paloumey

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シャトー・パルメイ エール・ド・パルメイ 2007

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スタッフ試飲人気No.1!飲み頃のおすすめボルドー 黒い果実に加えて、鉛筆の芯やキノコ、トリュフなど複雑な風味が感じられます。ちょうど飲み頃を迎え、今飲んで十分においしく楽しむことができます。良質なお肉に合わせたい、おすすめのボルドーです。
品種:ベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー  赤・フルボディ

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