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ポムロール最高峰!

シャトー・ド・サル

Château de Sales

価格が最もリーズナブルなポムロール

シャトー・ド・サルはポムロールで最も大きいシャトーであり、アペラシオン唯一の大型シャトーとしての誇りを持っている。このシャトーはポムロルの北西端に位置しており、ブドウ畑は大半が砂質と砂礫(されき)が混ざった土壌にある。

所有者と経営者はランベール家である。ここのワインはポムロールで最も楽しめるワインとなりつつある。興趣に富んでしなやかな、艶と丸みのある熟した果実味と、みずみずしい、絹のような個性が評価されている。サルは常に良好なワインをつくっているが、最近のヴィンテージはとりわけ力をつけてきている。力強く、攻撃的で、樽香の強い、大柄なワインではなく、いつもすぐに飲むことができるワインである。早熟なスタイルにもかかわらず、優に10年から12年熟成を続けていくだけの力もしっかりと持っている。

安定した良好なワインとはいえ、サルは偉大なポムロールにはならないだろう。だが、かつて私をがっかりさせることはほとんどなかった。価格もいまだに控えめで、値打ち感がある。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より

地味ながら安定したクオリティリーズナブルな価格で堅実に人気を維持しているシャトー・ド・サル。1980年代と1990年代にはワインの出来にムラがあると言われてきましたが、最近のヴィンテージはとりわけ好調。力強く、攻撃的で、樽香の強い、大柄なワインではなく、いつもすぐに飲むことができる親しみやすい味わいです。基本的には早熟なスタイルにもかかわらず、熟成にも耐えうるポテンシャルもしっかりと持っているのが、ド・サルの堅実な人気の理由です。

作付面積:メルロー71.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン13.5%

シャトー・ド・サル Chateau de Sales

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シャトー・ド・サル 2014

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通常価格 ¥ 5,489 (税込)
WG価格 ¥ 5,280 税込
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安定した品質で堅実な人気を維持するシャトー 凝縮感があり複雑な香りは、プラムや黒スグリなどのニュアンスを伴います。骨格があり繊細なタンニン、ややスパイシーさを感じる味わいです。しなやかで、まろやかな熟したベリー系の果実味をお楽しみください!
作付面積:メルロー71.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン13.5% 赤・フルボディ

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