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NM (ネゴシアン・マニピュラン) シャンパーニュ

NM (Negociant Manipulant) Champagne

NMとはネゴシアン・マニュピュランの略称です。自社ブドウと栽培農家から買い付けたブドウで醸造・販売を行っているメーカーのことを指します。

自社畑を持たず使用ブドウの全てを栽培農家から買い付けるメーカー、自社所有のブドウでは足りない分を栽培農家から買い付けるメーカー、また、小規模なメーカーもあります。

有名銘柄も多く、ギフトやご結婚のお祝いなど華やかなシーンなどにお喜びいただくことの多いシャンパーニュです。

ネゴシアン・マニピュラン シャンパーニュ NM (Negociant Manipulant) Champagne

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【限定1本!】
ボランジェ R.D. 2007 【ジェロボアム】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 275,000 (税込)
WG価格 ¥ 233,750 税込
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精巧さとエネルギーに満ち溢れる最上の逸品 2007年は、特筆すべき精巧さとエネルギーに満ちあふれ、ボランジェR.D.の名を冠するにふさわしい秀逸なヴィンテージです。11年間の長期熟成がもたらす無限のアロマは、まさにワインの錬金術! ハチミツ、ブリオッシュ、スパイスなどの様々な表情を兼ね備えるアロマ。ホワイトプラム、クルミ、アニスを感じさせる躍動感に満ちたクリーンな味わいを持つ仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% 泡・辛口

【貴重な正規品!】
サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル ブリュット 2013【木箱入り】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 176,000 (税込)
WG価格 ¥ 169,000 税込
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ため息のでる美貌 2013年サロン たゆまぬ努力によって優しく造形された自然体、まさにそれを象徴するワインが誕生しました。数量限定の貴重な正規品でのご用意となります。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

【桁外れの良年!】
ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2015

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 36,000 税込
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凝縮感とおおらかな風味に満ち溢れた2015年! 2015年は凝縮感とおおらかな風味が満ち溢れています。ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めきに、ミラベルのアロマ、赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってもたらされる長い余韻がとても贅沢なワイン。並外れた年で最高品質との呼び声も高いキュヴェ!ぜひお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%、 泡・辛口

ポル・ロジェ ブラン・ド・ブラン 2015【化粧箱入り】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 22,000 (税込)
WG価格 ¥ 21,400 税込
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贅沢なブラン・ド・ブラン こちらはグラン・クリュのシャルドネを使用した、贅沢なブラン・ド・ブランです。白い花や柑橘のアロマに、はちみつやブリオッシュのアロマ。複雑かつエレガントな味わいは、熟成による奥行きを感じさせます。美しい酸と長い余韻が印象的な逸品です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウインストン・チャーチル 2015【化粧箱入り】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 55,000 (税込)
WG価格 ¥ 52,800 税込
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ピノ・ノワールのエネルギーがこもった堅牢な逸品! 堅牢なストラクチャーを持ったフルボディな味わいは、ブラン・ド・ノワールかと錯覚させるほどです。砂糖漬けのラズベリーやマンゴー、ドライフラワーのまろやかで甘やかなアロマに、ヘーゼルナッツのニュアンスがエキゾチックにゆっくりと広がります。カカオやブリオッシュも感じられます。しっかりとしたグリップ感を感じさせる酸と、重厚で引き締まったフィニッシュを持った逸品です! ピノ・ノワールのエネルギーがこもっており、長期熟成の可能性を感じさせています!
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ主体 泡・辛口

ガストン・デリックブール キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,050 (税込)
WG価格 ¥ 4,598 税込
5.00
(1)

ガストン・デリックブールの精神を象徴したキュヴェ 繊細な泡立ちですが、口に含むと透明感溢れるフレッシュな果実味が感じられます。ふくよかで力強い味わいで、余韻は非常にエレガント。飲めば食欲がわいてくるような、食前酒にはぴったりの1本です!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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フルーリー ロゼ・ド・セニエ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,564 (税込)
WG価格 ¥ 8,470 税込
5.00
(1)

ピノ・ノワール100%のロゼ・シャンパーニュ! しっとりとキメ細やかで、味も強すぎず、とてもエレガントにふわりと包み込むかのような飲み心地です。酸味も柔らかく、ずっと飲み続けたくなるような、そんな魅惑的なシャンパーニュ!綺麗なこの色彩はまさに朝焼けを想わせる色合い、気品を感じずにはいれない1本です。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ No.736 デゴルジュマン・タルディフ NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 28,600 税込
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究極のプレミアム・スタンダード・キュヴェ No.736のベースとなっている2008年は、厳しい寒さと暖かさが交互に繰り返される、激しい気候の冬の後、春は一部の畑は雹害に見舞われました。涼しく乾燥した夏の後、9月は素晴らしい天候に恵まれ、健全な状態でよく熟したブドウを収穫することができました。
品種:シャルドネ53%、ピノ・ノワール29%、ピノ・ムニエ18%(2008年ヴィンテージは全体の66.3%)  泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no745 NV【ジェロボアム】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 66,000 (税込)
WG価格 ¥ 62,000 税込
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【ジェロボアム】至高のその先へ、放たれる異彩  2017年がベースとなった745。ピノ・ノワール比率が高く、濃密で力強い王様が愛した畑、「アイ・ヴォーゼル・テルム」のブドウをふんだんに使用したため、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ745をお楽しみください。
品種:シャルドネ34%、ピノ・ノワール+ムニエ66% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no745 NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 29,000 税込
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至高のその先へ、放たれる異彩  2017年がベースとなった745。ピノ・ノワール比率が高く、濃密で力強い王様が愛した畑、「アイ・ヴォーゼル・テルム」のブドウをふんだんに使用したため、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ745をお楽しみください。
品種:シャルドネ34%、ピノ・ノワール+ムニエ66% 泡・辛口

在庫切れ
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【熟成を経た貴重な743マグナム!】
ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no743 NV【マグナムボトル】

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通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 30,900 税込
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「世紀の傑作」743! シリーズ初のノン・ドザージュとなった、まさに「究極」のキュヴェ。壮大なエネルギー感と神秘的なまでの力動感を秘め、長期熟成という無限の可能性をもつ「世紀の傑作」です。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no745 NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 13,400 税込
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至高のその先へ、放たれる異彩  2017年がベースとなった745。ピノ・ノワール比率が高く、濃密で力強い王様が愛した畑、「アイ・ヴォーゼル・テルム」のブドウをふんだんに使用したため、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ745をお楽しみください。
品種:シャルドネ34%、ピノ・ノワール+ムニエ66% 泡・辛口

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【リリースから4年の熟成を経た特別キュヴェ!】
ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no742 NV

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通常価格 ¥ 15,400 (税込)
WG価格 ¥ 14,900 税込
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グラン・クリュ級のエネルギーを感じる格別の742 ベースとなるヴィンテージは傑出した素晴らしいシャルドネが出来た2014年です。偉大なシャンパーニュの余裕を感じさせる柔和な印象の内に、繊細なミネラルと酸、グラン・クリュ級のエネルギー感が湧き上がる格別の味わいです!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no741 デゴルジュマン・タルディフ NV【マグナムボトル】

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通常価格 ¥ 60,500 (税込)
WG価格 ¥ 56,200 税込
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【マグナムボトル】94カ月の超熟を経て再びリリースされた至高の"741" キュヴェ740より、ヴァン・ド・レゼルヴの使用比率を変更するなどの革新を行い、長期熟成という無限の可能性を秘めた"741"が、94カ月間の長い熟成を経て再びリリースされた、究極のスタンダード・プレミアム・キュヴェ!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no741 デゴルジュマン・タルディフ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 27,500 (税込)
WG価格 ¥ 25,800 税込
(0)

94カ月の超熟を経て再びリリースされた至高の"741" キュヴェ740より、ヴァン・ド・レゼルヴの使用比率を変更するなどの革新を行い、長期熟成という無限の可能性を秘めた"741"が、94カ月間の長い熟成を経て再びリリースされた、究極のスタンダード・プレミアム・キュヴェ!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no746 NV【ジェロボアムボトル】

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通常価格 ¥ 83,600 (税込)
WG価格 ¥ 77,200 税込
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【ジェロボアムボトル】至高のその先へ、放たれる異彩  2018年がベースとなった746。ピノ・ノワール比率が高く、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ746をお楽しみください。
品種:シャルドネ約50%、ピノ・ノワール約40%、ムニエ約10% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no746 NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 37,400 (税込)
WG価格 ¥ 35,200 税込
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至高のその先へ、放たれる異彩  2018年がベースとなった746。ピノ・ノワール比率が高く、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ746をお楽しみください。
品種:シャルドネ約50%、ピノ・ノワール約40%、ムニエ約10% 泡・辛口

在庫切れ
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パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ノワール NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,120 (税込)
WG価格 ¥ 9,715 税込
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メゾンの真髄を象徴する超貴重キュヴェ! メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワールを中心に、ムニエをブレンドし造られているブラン・ド・ノワール。選別された10の区画がもたらす多様性が、黒ブドウのみで生み出す複雑さを高め、フルーティで上品な味わいに仕上げています。
品種:ピノ・ノワール主体、ムニエ 泡・辛口

在庫切れ
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【28%オフ!】
アクセル・ド・ヴァロン シャンパーニュ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,766 (税込)
WG価格 ¥ 3,432 税込
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実力派メゾンが手がけるコスパに優れた1本 ソフトで包み込むような泡立ちで、華やかさと繊細さのバランスが見事なコストパフォーマンスに優れた1本です!
品種:ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ 泡・辛口

在庫切れ
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フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ノン・ドゼ NV

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通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 8,460 税込
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長期熟成ドザージュ・ゼロの大人気キュヴェ! グラスに注ぐと華やかな香りが広がり、きめ細やかな泡が立ちのぼります。口に含むと柑橘類のニュアンスと素晴らしい活力が感じられ、長くクリアな余韻には焼けたパンやフレッシュなりんごの風味が漂います。シーフードや日本料理には相性抜群の極辛口のシャンパーニュです!
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ28%、ムニエ2%(20~30%のリザーヴワイン) 泡・辛口

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