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1985年創設されたメゾン・フルーリーは現在3代目のジャン・ピエール・フルーリーが後を継いでいます。 初代コミール・フルーリー時代にフィロキセラで壊滅したブドウ畑にシャンパーニュ地方では初めて接木したピノ・ノワール種を植樹しました。 こちらは無農薬、有機農法でぶどうを造っています。1970年から有機栽培を開始し、1989年には、ビオディナミ(バイオダイナミック)の証明証「デメテール」をシャンパーニュで初めて得ている、ビオディナミのシャンパーニュの先駆者なのです! そして1999年からフルー・ド・ローブがノーベル賞授賞式のレセプションなどで、ストックホルム市庁舎のオリジナルエシケットにて供されているというのも、シャンパーニュの有機栽培の分野においてもパイオニア的存在であるから! 素晴らしい\(^o^)/

ピーター氏は美味しくないシャンパンを飲んだら頭痛がするのだそう。  でもある日、レストランでこのシャンパンを飲んで身体に優しい味わいに驚いたんだって。 そうして畑を訪ねてみると、有機農法で土はふかふか、ふんわり良い香りさえただようような素晴らしい環境で造られていることを知り、二度びっくり! 地球にも身体にも優しくて、そして美味しいシャンパーニュ! そうやってまず高品質のブドウを造り、そこから出来上がったシャンパーニュは1999年1月、「ワインスペクテイター」紙上に、インタヴューとティスティングの記事が紹介されました。ゴッセ、リュイナールと同格の91点を取得する高評価を受け、ミシュランの☆が輝くレストランにも多くリストアップされています。1993年には料理専門誌ゴー・ミヨよりブドウ栽培人賞も受賞しました!!

  左)ノーベル賞受賞式用特別ラベルはこちら! 中身はフルー・ド・ロープです。 右)2005年秋、京都にフルーリー氏が来られた際にはワイングロッサリー主催でシャンパーニュのディナーを開催しました! 来日記念としてミレジムを特別に限定入荷しました♪

フルーリー・ペール・エ・フィス

Fleury Pere et Fils

歴史

1985年創設されたメゾン・フルーリーは、現在3代目のジャン・ピエール・フルーリーが後を継いでいます。 初代コミール・フルーリー時代、フィロキセラで壊滅したブドウ畑にシャンパーニュ地方では初めて接木したピノ・ノワール種を植樹しました。 こちらは無農薬、有機農法でブドウを造っています。1970年から有機栽培を開始し、1989年には、ビオディナミ(バイオダイナミック)の証明証「デメテール」をシャンパーニュで初めて得ている、ビオディナミのシャンパーニュの先駆者でもあります! そして1999年からフルー・ド・ローブがノーベル賞授賞式のレセプションなどで、ストックホルム市庁舎のオリジナルエシケットにて供されているというのも、シャンパーニュの有機栽培の分野においてもパイオニア的存在である証拠です。

その後、1999年1月、「ワインスペクテイター」紙上に、インタヴューとティスティングの記事が紹介されました。ゴッセ、ドン・リュイナールと同格の91点を取得する高評価を受け、ミシュランの星が輝くレストランにも多くリストアップされています。1993年には料理専門誌ゴー・ミヨよりブドウ栽培人賞も受賞しました!

  左)ノーベル賞受賞式用特別ラベルはこちら! 中身はフルー・ド・ロープです。 右)2005年秋、京都にフルーリー氏が来られた際にはワイングロッサリー主催でシャンパーニュのディナーを開催しました! 来日記念としてミレジムを特別に限定入荷しました。

フルーリー・ペール・エ・フィス Fleury Pere et Fils

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フルーリー ブラン・ド・ノワール ブリュット NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,680 税込
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IWC2年連続受賞のブラン・ド・ノワール! ロンドンでのインターナショナルワインチャレンジで2年連続受賞を勝ち取り、さらにパリでの国内有機栽培ワイン大会2009でゴールドメダルを受賞した経歴を持ちます。何といっても溌剌としたリンゴを頬張ったようなジューシーな旨味が特徴で、「ピノ・ノワール100%でエレガントでかつ、凝縮されたシャンパーニュに仕上がるとは!」と評論家に言わしめたほどです。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

フルーリー ロゼ・ド・セニエ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,564 (税込)
WG価格 ¥ 8,470 税込
5.00
(1)

ピノ・ノワール100%のロゼ・シャンパーニュ! しっとりとキメ細やかで、味も強すぎず、とてもエレガントにふわりと包み込むかのような飲み心地です。酸味も柔らかく、ずっと飲み続けたくなるような、そんな魅惑的なシャンパーニュ!綺麗なこの色彩はまさに朝焼けを想わせる色合い、気品を感じずにはいれない1本です。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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