ワイングロッサリーのレビュー

金柑、シロップ漬けレモンのようなややふくよかな果実味。 リースリングのペトロール香が・・とう方でも大丈夫と思います。 何か良いことがあった時のご褒美ワインにしてます。

普段はアルコール　オンリーなんですがお酒の飲めない人におみやげにと思い なんとなく気になってサイチョウ、一緒飲んでみたら、思った以上に“香りの設計”がちゃんとしてて驚きました。 最初の一口の前に、グラスからふわっと上がるジャスミンがすごく自然で、人工的な香りの角がないというか、空気に溶ける感じが心地よかったです。 箱も綺麗でちょっとおしゃれなプレゼントに最適。

プチプチとした泡立ちと口いっぱいに広がる果実味が食欲をそそります！ 雑味はなく綺麗な酸と旨味、ドライな果実味に魅了されます。 たこ焼きと一緒に飲んだらもう止まりません。

数年前の印象とは別もの．．． ダヴィドデュバンのワインて前は硬くて濃いイメージで、個人的には黒系の果実が強かったんですよ。 少なくとも23年以降はどんどん綺麗な作りになってる。 時代の流れでトレンドは変わりますから、良い事だと思います。 僕は前の武骨なスタイルの方が好みでしたね。

アイレスと違い力強い果実実と樽由来のスパイスの香りが広がります。 渋みは感じるけど、口当たりは滑らかで綺麗な酸がまとめてくれる印象。 煮込み料理やすき焼きなど、甘みを感じる料理と合わせると最高です。

旨さ溢れる果実味と程良いタンニン、 張りのある酸味のおかげで飲み疲れないのが魅力的です。 お家でトマト系のパスタを食べるときには欠かせない１本です。

ガティノワの中では断トツ綺麗な感じ。 良年のみ作られるキュヴェという事で、骨格がしっかりとして、奥行きがある味わいでした。 ピノが素晴らしい仕事をしているので、しっかり脂の乗ったお肉でもOK！ ソースはレモンやビネガー系、トマト系でもベリーグッド！ また飲みたいです。

バターを感じるリッチな味わいが心地よいです。 バターをたっぷり使ったカツレツなど、 少し頑張った日の晩御飯と一緒に飲みたいワイン！

綺麗で爽やかなソーヴィニヨン・ブラン。 トロピカルなスタイルのソーヴィニヨン・ブランを好きですが、 家庭料理に寄り添ってくれるこのワインは特別に好きです。 大葉を使った料理やポテサラ、鶏むね肉のから揚げ！ 食卓が華やかになります。

柑橘の爽やかな香りに口当たり柔らかな味わい。 一口飲むとひんやり、心やすらぐスパークリングワインです。