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お魚の料理と合わせるならこの1本は安心感があります。地中海に囲まれたサルディーニャのワインですから、魚介とは好相性ということですね。ワインに少し塩っ気も感じたりして、海っぽさが魚介料理と合うのでしょう。レモンを絞った料理とこのワインのさっぱり感も合わせやすくできますよ。しかし最近じりじりと価格が上昇してきてて、そこが少し残念なんですよね。。。それでもまだ手が出しやすい価格帯ではありますが(^_^;)
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ラベルのこの人魚の絵柄が好きなワインなのですが、中身もちゃんと美味しく出来てます。全体的に優しさを感じるシラーで、スパイス感は控えめながらお肉ともいい感じに合ってくるワインです。飲み易くて気付いたら無くなってるパターンのワインです。
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ロゼの何にでも合わせられる万能感、というのがとてもありがたく思って、ロゼをやたらと買ってた時期があったのですが、その中でもこちらのワインはリーズナブルな値段ながらお値打ちだと思います。果実味と酸味がバランスが良く、ピノ系が持ってる旨味もあってほんとに満足できますよ。
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たまに見る「ほっとさせるのような味わい。」というコメント。私にとってニコライホーフはまさにほっとするワインです。体中に染み渡るような優しい果実味、まるでお出汁を飲んでいるかのよう。お料理との相性も良く、お寿司やてんぷら、水炊きなど、季節問わず一年中楽しめる白ワインです♪
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ローヌで一番好きな生産者です！ 上品且つ芳醇な香り、香りだけで心が満たされます。2006年、2015年など熟成したものも飲みましたが、より洗練され魅力的なアロマを放っていました。個人的に香りだけで心を満たしてくれるワインは良いワインだと思っています(*^-^*)
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この価格いいと思ってしまうほどクオリティーをもった赤ワイン！ 非常に緻密で細部までこだわりが感じられる味わい。先日、グランクレスの少し熟成したものを飲み、素晴らしい進化を遂げていました！
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イギリスの枠を超えた世界レベルのスパークリング(*^-^*) ミネラリーで充実感のある果実味！ 和食はもちろん、コース料理でも最初から最後まで楽しめます。
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私の温泉のお供です。ハーフボトルの為、気軽に楽しめ、持ち運びも簡単！ 温泉から上がった後に牛乳やビールではなくギィ・シャル！ 体中でメニルを体感できます！
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適度に果実味があって、ミネラリー、アクセントに塩味も！ 疲れた日、さっぱりしたい日に、冷やして飲みたい白ワイン♪
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週末ショップで実施している無料試飲でご試飲いただいたお客様のご感想です♪
・アロマティックな香り
・酸味が心地よい
・ラベルがおしゃれ
・色々少しずつブレンドされていて面白い
・あまり飲んだことない感じ。グリューナーとは思わないかも。好きな味！
・グリューナーって言われても分からない！
・華やかで複雑な味わい
・好きな感じ！華やかで！
新しいスタイルのグリューナーとして世界から注目を集めています(^^)
