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グレープフルーツ、レモンのような果実感に、凛とした酸とミネラルが共存する白ワイン！
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週末ショップで実施している無料試飲♪ご試飲いただいたお客様のご感想です。
・これすごく良い！2本買っとくわ (60代・女性)
・豚しゃぶとか唐揚げとか、他にもなんでも合いそう！(20代・女性)
・いつも飲んでるけど、改めて良いなぁ・・と思う！
・程よい果実味と酸とミネラルもしっかり感じられて本格的。
ブラインドでシャンパーニュと飲み比べても遜色なし！メジャーなシャンパーニュと間違えても全然おかしくない仕上がりです。そしてこの価格・・！一押しのスパークリングワインです♪
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上質なシャルドネを想起させる価格以上の味わいの白ワイン♪
ブラインドで飲んだら5000～6000円くらいのシャルドネと答えてしまうかも…
シトロン系のアロマに、エレガントな樽の風味が調和し合う味わいです。
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一度は飲むべきシャルドネ！
集中力ある果実感に、酸とミネラルがきれいに調和！
マロラクティック発酵からくる柔らかさ、柔らかいだけでなく芯のある味わいが感じられます♪
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この価格でいいの！？って思うほど、ブランドブランらしい気品溢れる価格以上味わいです。常備しておきたい1本です。ブラインドで飲んだらシャンパーニュって言ってしまうかも♪
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週末ショップで実施している無料試飲♪ご試飲いただいたお客様のご感想です。
・樽が効いていてチーズが食べたくなる！
・薄くてさっぱりした印象のものと比べて厚みがある
・少しスパイシーというかスモーキーな感じも(二日目)あって、サーモンのカルパッチョとかにも良さそう！
開けたてはコートードールのシャルドネを飲んでいるような印象でしたが、時間と共にミネラル感や樽感も変化して奥行きのあるジュラのシャルドネでした♪
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お魚の料理と合わせるならこの1本は安心感があります。地中海に囲まれたサルディーニャのワインですから、魚介とは好相性ということですね。ワインに少し塩っ気も感じたりして、海っぽさが魚介料理と合うのでしょう。レモンを絞った料理とこのワインのさっぱり感も合わせやすくできますよ。しかし最近じりじりと価格が上昇してきてて、そこが少し残念なんですよね。。。それでもまだ手が出しやすい価格帯ではありますが(^_^;)
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ラベルのこの人魚の絵柄が好きなワインなのですが、中身もちゃんと美味しく出来てます。全体的に優しさを感じるシラーで、スパイス感は控えめながらお肉ともいい感じに合ってくるワインです。飲み易くて気付いたら無くなってるパターンのワインです。
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ロゼの何にでも合わせられる万能感、というのがとてもありがたく思って、ロゼをやたらと買ってた時期があったのですが、その中でもこちらのワインはリーズナブルな値段ながらお値打ちだと思います。果実味と酸味がバランスが良く、ピノ系が持ってる旨味もあってほんとに満足できますよ。
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たまに見る「ほっとさせるのような味わい。」というコメント。私にとってニコライホーフはまさにほっとするワインです。体中に染み渡るような優しい果実味、まるでお出汁を飲んでいるかのよう。お料理との相性も良く、お寿司やてんぷら、水炊きなど、季節問わず一年中楽しめる白ワインです♪
