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焼き鳥（塩）、カチョエペペに合わせました。フレッシュですが、味わい深い。コクがあるのに、キレがある、そんな風に感じました。お勧めです。
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甘やかな香りとまろやかなタンニンが贅沢に感じられました。
抜栓直後のスモーキーな香りから、凝縮感のある果実味とバニラのようなニュアンスへの変化がとても魅力的です！
藁焼きのカツオに合いそうとのご感想をいただきました♪
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果実のなかに、ほのかに感じられるヘーゼルナッツの香りと、キュっと絞った柑橘のような果実味と丸い酸が印象的！トーストのような香ばしい樽香も感じられました♪
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口当たりが良く、スーッと身体に優しく染み込む感じがしました。赤ワインが好きな人に贈りものにしても良いと思いました。赤ワインがあまり好きではない人も、このワインを飲むと好きになると思いました。
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ラズベリーやクランベリーの香りがチャーミングです♪煮付けや照り焼き、カツオのたたきなどのお醤油系の和食、お好み焼きなどのソース系のお料理、もちろんお肉系の洋食やチーズなど、お料理に合わせやすいワインです！
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白い花、蜜リンゴ、マンゴーの甘さも感じられながら、蜜柑系や青リンゴのような清涼感も併せ持つフレッシュで爽やかな味わい。シャープな酸が際立つスタイルもとても気に入りました！ぜひ一度体感していただきたいです！
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レモンやリンゴの香りに、程よい蜜っぽさ。樽熟ならではのふっくらとした厚みもありながら、シャープな酸とキメの細かい泡が心地よい後味へと繋がります。しっかりした味わいの中に謙虚さもあって、、駆け引き上手なシャンパーニュ。
クリスマスのローストチキンやシーフードグラタンともピッタリでした♪
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ローヌ大好きですが、久しぶりに日常飲みできるシラーに出会えました。スパイシーさを感じる前に柔らかい飲み口が上品で、お料理と調和します。コクのあるチーズとも相性◎
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黄金色の輝きに柔らかくキメの細かい泡！林檎やカリンなどの香りと酸味がとても心地良かったです。久しぶりに飲みましたが、熟成を経た旨みが、牡蠣や豚肉、「旨み」を活かしたシンプルなお料理どにもとても良く合いました。本当にオススメしたいシャンパーニュです。
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エレガントで甘やかな香りのシラーです。飲んでみるとタンニンが細やかでクラシックな味わい。
ジビエ、特に鹿肉と合いそう！焼豚や炙りのお寿司にも。
またカヌレやガトーショコラのようなスイーツにもよく合います。
子羊のローストに合わせたいというお声もいただいております♪
