ほんごさんのレビュー

こちらの生産者で一番感動したワインです。地元　京都にはたくさんの和食屋さんがありますが、ぜひワインに寄り添ってお料理を作っていただける料理人さんのお店で楽しんでみたくなる日本料理のために生まれてきたワインだと感じました。

豊かな酸味となめらかなタンニンを感じ、ほんのりとスパイシーさも楽しめるブラッククイーン。すぐに来るであろう夏の季節に少し冷やしてバーベキューなんかしても楽しめるワインだと思います。

家に常備しているレザーウッドハニー、花を咲かせ蜜が出るまで１００年かかるようで、それだけでも力を与えてくれそうなオーガニックのハチミツ。ちょっとした手土産やプレゼントにも良し！

ロゼワイン好きの私がオススメなのはチャコリ・ロゼ。イチゴのような香りとドライでシャープな味わいが食卓にピッタリ。このチャコリはエスカンシアなどしなくての普通にグラスに注いで楽しめます。

いつも魚介系の料理を楽しむときに頭に過ぎるワイン。黄桃やリンゴの果実の香り、そしてハーブ系の清涼感もあり、後味に塩味をほのかに感じる。まさに海のワイン。魚介料理にぜひ！

モスカートのほんのりとした甘さが心地よく、天気のいい休日に楽しみたくなる微発砲で香り豊かなワイン。低アルコールなのでワインをこれから飲んでみたい方にもオススメです。