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ワイングロッサリーのレビュー

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  • 非公開
    投稿日
    最高のCP。白桃や、完熟したパイナップルの香りがスクリューキャップを開けた瓶口から仄かに香る。グレープフルーツの実の部分のようなすっきりとした酸と渋みが後味にに残り旨味を引き立てる。但し、チャールズスミスのKUNGFU GIRLよりブーケは小ぶり。
  • 京都府 20代 男性
    投稿日
    フィニッシュに夏みかんの中の薄皮をかじった時のような青々しい渋みが残る、これがこの上無いこのワインの旨味となっている。 ブーケは小さめだが、開けたては微かに発泡していて、これもすばらしいとしか言えない。私のようにフレッシュな果実味が好きな人は、開けたらできるだけ早く飲んだ方がいいと思う。 相性は山羊のチーズのクロタンが王道。草の香りのするチーズ、バケット(パン)はそれぞれ香り(草の香り、イースト香)を引き立てて、合わせる素材がしっかりしていれば、最高の味になると思う。生ハムとは絶望的に合わない。(訂正09/06/22)
  • 京都府 20代 男性
    投稿日
    色調はサーモンピンク。香りはすもも、レモン、ライムの香りのようです。 泡は全然ソフトでは無いですが、この価格を感じさせないしっかりしたものです。 全体の印象として、香り、フレッシュな酸味と泡の強さのバランスのとれた、軽くて心地よいワインだと思います。
  • 京都府 20代 男性
    投稿日
    4月に友人と共に生牡蠣といったらシャブリだな!、という安直な考えでこのシャブリを飲みました。結果↓ 素人の感想:酸っぱい、レモンみたい、なんか微発泡してた。 経験を積めばおいしさが分かるのでしょうが、やはり私のような素人には5000円前後のシャブリをお勧めします。
  • 京都府 50代 男性
    投稿日
    ウマイ! 半分で止めて、翌日に回そうと思ったのに止まらない。 毎年この時期になれば飲むし、良いワインだということは充分わかっているのに、改めて感動する。 キーはミネラル しっかりと塩味で、かつうま味成分たっぷり! これは飲む価値大ありですよ♪
  • 京都府 20代 男性
    投稿日
    口当たりが良いが、同時に樽香がきつく感じた。 イタリアの同価格帯かそれ以下のワインになぜかよくある樽香で、開けたばかりはそれが強くて好みが分かれそう。グラスに注いでしばらく置いておくと、その香りは和らぐ。このワインを飲んだとき、(理由は分からないが)ブルーチーズが食べたくなった。
  • 京都府 50代 男性
    投稿日
    気楽に買える値段ではないので、こういう価格帯のレビューは書かないことにしているけれど、鳥居平今村はやはり別格。 これ程塩味明解なミネラルを感じられるワインが日本にもあるとは! 是非ご飯、白でも炊き込みでも良いので、米食と合わせて欲しい逸品です。
  • 京都府 50代 男性
    投稿日
    シャブリかあ、みたいな、ちょっと斜に構えたような感覚ってありませんか? 有名なアペラシオンだけに、そして大したことのないものも多いだけに、ありがちな感覚だと思います。 でもこの2300円で楽しめるシャブリは流石の一本 突き抜けるミネラルと共に甘味も残り、値打ちですよ。
  • 京都府 50代 男性
    投稿日
    まず、安いことが魅力! 果実味がしっかりあり、いわゆるフルボディといって良い赤ですが、酸が充分にあって疲れない、軽い飲み口です。 普通に赤身の肉なら合うでしょうし、カレーライスにもいけそうです。 1700円は買い、ですよ♪
  • 京都府 50代 男性
    投稿日
    リースリングらしいエステル香と共に、白い花のチャーミングな香り 青りんごのような酸と甘味が好ましい ちょっとピリ辛の雑炊に合わせてみたけれど、ズバリいけます。 2千円しない価格はお値打ちの一本!
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