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アルザス品種のゲヴュルツトラミネールらしい華やかな香りがしっかり楽しめますが、一般的なゲヴュルツに比べて、スムーズな口当たりが特徴的。
香りの印象が強い品種なので、ものによっては甘さや香りが前に出すぎることがありますが、これは口に含むと酸と旨みがきれいに重なって、後味がスッとまとまる感じを楽しめます。
実際、飲食店さんにもおすすめしているワインですが、ゲヴュルツが好きな方はもちろん、「香りは好きだけど甘すぎるタイプは苦手」という方には是非、試してほしい1本。
華やかさはしっかりありながら、料理の邪魔をしない。
一般的なゲヴュルツトラミネールと比べてもかなり良いところだと思います。
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カリフォルニアらしいリッチなシャルドネ
非常にリッチさに溢れる味わいでクリームソースを使った料理と合わせましたがバターのコクとワインのクリーミーな質感がばっちりでした。
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チャコリというと、暑い日にキュッと冷やして飲むイメージが強いですが、これを飲んで少し印象が変わりました。微発砲程も発泡性は感じられず、ほとんどスティルワインの口当たりです。
もちろん暑い時期に飲むと最高に気持ちいいのですが、軽いだけのワインではなく、飲んでみると余韻もしっかり楽しめます。
キリッとした飲み口の中に、ほどよい旨みがあって、もう一杯と自然に手が伸びる感じ。
個人的には、むしろ秋冬にもおすすめしたいです。
秋ならきのこや魚介を使った料理、冬なら温かい料理と合わせても、口の中をさっぱりリセットしてくれるので、食事が進みます。
「チャコリ＝夏の軽い白」というイメージだけで飲まないのはもったいない。
この1本は、暑い季節だけでなく、料理を楽しみながら一年を通して飲みたくなるタイプ。
10.5％という軽快さもあって、食事の最初から最後まで付き合えるのも魅力。
冷蔵庫にこれが1本入っていたら、今日は何を食べようかな、と料理から考えたくなるようなワインです。
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華やかな香りと優しい甘みが心地よく、爽やかな酸と微発泡が調和したバランスの良い味わいです。アルコール度数が低めなので、軽やかなお酒を楽しみたい時にもおすすめの1本です。☆
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美しいルビー色と豊かな果実味が魅力的なピノ・ノワールです。なめらかなタンニンが心地よく、バランスの良い味わいを楽しめます。♪
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優しく控えめな香り立ちからは想像以上の、しっかりとした果実の厚みと旨味が口いっぱいに広がり、良い意味で驚かされたのを覚えています。凝縮感と存在感のある味わいは、少量生産の稀少品と呼ばれるのも頷ける仕上がりです。
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フレッシュ感がありつつ、樽由来のバターのニュアンスも感じられるバランスの良い1本(*^_^*)熟成させることで、また違った表情も楽しめそうです(^^♪スライスしたハードタイプのチーズや、タラのムニエル、塩麴豚のソテーと好相性◎
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注文から発送までスムーズに進みました。ありがとうございます。
大好きなワインです。今年は個数制限なしで購入できて幸せです。
来年も楽しみにしております。
(在庫があれば、今年リピート購入したいと思っています)
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こんな美味しいワイン飲んだことない！！と衝撃を受けたワインの１つです。
凝縮したフルーツがありながら、非常に爽やか。スパイシーなのにフルーティ。飲みごたえがあるのに美しい。
なにこれ？と驚いてグラスがすすみました(*^_^*)
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クリスタルのように輝く、美しく凛とした綺麗なリースリング。
リースリング好きならはずせない1本です♪
つい先日、2009年のクスダのリースリングを開けたところ、黄金色にトロリと熟成していて、金木製やキンカンのコンフィのような華やかさと柑橘があわさった香り、深みのある味わいで感動しました！
2024年も2040年になったらそうなる・・？！いや、もっと早く飲んでも美味しいワインです♪
