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ワイングロッサリーのレビュー一覧

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raphaelさん(7件)

非公開 投稿日:2017年11月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ ドザージュ・ゼロ NV

ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ ドザージュ・ゼロ NV

昨年からドサージュゼロにはまっています。まだ飲んでいませんが楽しみにしています。

raphaelさん(7件)

非公開 投稿日:2017年11月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
フリーマン グロリア・エステート 「 輝」 ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2013

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー グロリア・エステート 輝 ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2013

カリフォルニアピノらしい味わい。余韻が素晴らしいです。

raphaelさん(7件)

非公開 投稿日:2017年11月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
ダッシュウッド マールボロー ピノ・ノワール 2014

ダッシュウッド マールボロー ピノ・ノワール 2020

facebookで見て購入しました。美味しいです。コストパフォーマンスもよしです。

うさまるさん(9件)

大阪府/50代/男性 投稿日:2017年10月14日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)
ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ムルソー 2020

ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ムルソー 2020

一口飲めば、堅実で真摯な造り手というのが伝わってきます。

早飲みしたのでナッツ感はまだまだ感じとれませんが、強い、びっちり詰まった、比重の大きい柑橘、大輪のユリの花、樽から来るヴァニラ、ほんの少しのバター、そして、柑橘や若いパイナップルの酸と苦み。
さっと香りをかぐと陽性でカリフォルニアのシャルドネのようですが、きりっとしたミネラル感が厳しさを伝えてきて、どの国のシャルドネ?と聞かれたら、みなさん、「フランス!」と答えると思います。それぐらい典型的なブルゴーニュ白。
本格フレンチと合わせたいですね。抜栓は2019年以降で。笑

うさまるさん(9件)

大阪府/50代/男性 投稿日:2017年10月14日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)
フランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV

フランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ 2019

酸味よりは果実味が感じられる味わい。苦みも控えめで、楽しくニコニコと泡を飲みたい気分のときにはもってこい。アリゴテのせいもあるのでしょうか、ラムネのようなうまみも加わっているのが嬉しいです。
とはいえ、ひたすらチャーミングかというとそうでもなく、さすがミクルスキ、綺麗なミネラル感が全体を物静かに統合しています。
ニコニコ飲み始めるものの、この気品に気づいてしばし尊敬の念から寡黙になる――そんなクレマンです。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2017年10月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

グラスから立ち上がるのは、ライチと高糖度のマスカットを折り重ねたようなリッチな果実香。
しかし。一口含むと豊かでありながら意外にも優美な味わい。
仄かな苦味、マール、栗、ペトロール、白胡椒、丁子、そしてシェリー樽。
上品なエキス感の中から多種多彩なニュアンスのオンパレード。

かなり「上級者向け」のゲヴュルツかもしれないがかといって「飲みにくい」わけでは決してないところがさすが。
じっくりニュアンスを楽しみたい一本。

うさまるさん(9件)

大阪府/50代/男性 投稿日:2017年09月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)
マストロベラルディーノ タウラージ・ラディーチ リゼルヴァ 2007

マストロベラルディーノ タウラージ・ラディーチ リゼルヴァ 2007

若さがいい、若さが!
巨峰のような魅惑的な紫色から、黒ブドウ、プルーン、ブラックベリーの濃厚な味がぴちぴち飛び跳ねて出てきます。タンニンはすでになめらか。

これがもっと新しいヴィンテージですと、アリアニコのザシザシしたタンニンの王国(それはそれで好きな人には嬉しいのですが)。
一方、90年代の古いヴィンテージですと、いかにも熟成した大人な感じ。

ちょうど中間を求める人にイチオシです!

李雪梅さん(1件)

京都府/40代/女性 投稿日:2017年09月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
フィリップ・パカレ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック 2015

フィリップ・パカレ ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラヴォー・サン・ジャック 2015

若々しいのに深く優しいカシスの香り、滑らかな舌触りは…社交界デビューを果たしたばかりのレディーを思わせる。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2017年09月23日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
ジンメルン男爵家 ソーヴィニヨン・ブラン QbA ドライ 2016

ジンメルン男爵家 ソーヴィニヨン・ブラン QbA ドライ 2016

ドイツのソーヴィニョンブランは私にとってはそこそこに珍しい。
柑橘の皮とアスパラのグリーンな香りが上品さを損ねぬ程度に立ち上がる。
味わいはグレープフルーツにヴェジタルな風味満載。レタス、千切りキャベツ。
ただし相当にドライなエキス感で酸もキレが強い。
経時変化も楽しめる一本。ゆっくり楽しみたいと思わせる。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2017年09月23日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
キンタ・ドス・ロケス トウリガ・ナショナル 2013

キンタ・ドス・ロケス トウリガ・ナショナル 2013

思いのほか若々しい色目。

果実の香りが主張強くかつ素晴らしい。
ブラックチェリーにブルーベリー。
青い茎的な香りとややローズマリー様のハーブ。どれも予想以上に若々しいニュアンス。
黒胡椒、土、そして深いタンニン。

素晴らしい。大地の生命感が息づいているようだ。

ミネラルくんさん(72件)

非公開 投稿日:2017年09月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
ドメーヌ・オステルタグ ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 2015

ドメーヌ・オステルタグ ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 2015

フレッシュな青リンゴの香りがグっと鼻腔に立ち上がる。
味わいもまさに青リンゴ。
ただし、やや糖度が高めの日本産の青リンゴ。王林を皮ごと齧ったような親しみやすい心地よさ。
日本でとても受けそうな方向性のテイストだ。
他にはマスカット、柑橘。そして白い花。

これは、いい意味で「楽に飲める」シルヴァネールだ。疲れた身体を癒すには家飲みとして理想的。身体にスっと染み込んでくる。

ぴのうさぎさん(2件)

女性 投稿日:2017年09月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)
ソアリェイロ ソアリェイロ 2015

ソアリェイロ ソアリェイロ 2017

ヴィーニョ・ヴェルデ地域の最も偉大な生産者、とのことですがとてもお値ごろなので試してみました。
グレープフルーツやライムなど爽やかな果実味にキレの良い酸と、塩を感じるミネラル感。かなり満足度の高い1本です。

ポルトガル食定番の緑のスープCaldo Verde(カルド・ヴェルデ)とポルトガルでメジャーなお魚、イワシの丸焼きを作ってあわせてみました。ポルトガル食は日本人の食になじみやすく、ポルトガルのワインにぴったり。今度はポルトガルワインと和食で合わせてみます。

ぴのうさぎさん(2件)

女性 投稿日:2017年09月20日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)
コヤマ タソック・テラス・ヴィンヤード ドライ リースリング 2016

コヤマ タソック・テラス・ヴィンヤード ドライ・リースリング 2016

2016年は辛口スタイルでよい出来栄えになったと聞いていたので楽しみにしていました。

これまでは白桃や蜜のような清らかな中辛口でしたが、2016年は完全なドライ。白桃よりも柑橘にほんのり貴腐の香りを感じました。

残糖17.7g/Lの2015年とは雰囲気は違いますが、私はこちらの方が好み。これまでが手巻き寿司に合う味わいだとすると今回のは江戸前寿司のような・・?!

果実の旨みやミネラル感、美しい酸が響きあい、非常に美味しくいただきました。

今回は単体で飲んだのでおすすめ度4にしてみましたが、このワインはお料理に合わせるとかなりいい仕事をしてくれそうな予感です。川魚をシンプルにフリットにしたりグリルしたものや、牡蠣フライ、蟹しゃぶなど、これからいろいろなマリアージュを試してみたいと思います。

うさまるさん(9件)

大阪府/50代/男性 投稿日:2017年09月11日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
シャトー・イガイタカハ オヤジ・ダンディー ホワイトワイン 2018

シャトー・イガイタカハ オヤジ・ダンディー ホワイトワイン 2018

有名なガヤ「ヴィスタマーレ」と同じ、ヴェルメンティーノとヴィオニエのブレンドです。

ジャスミンとキンモクセイ、レモンが華やかに香ります。苦味、柔らかい酸、わずかな発泡感、舌に軽く乗って膨らむ蜜、鼻腔に抜けていく甘く爽快な香り。吟醸酒に、オレンジピールの苦味をきかせたような感じです。飲むと心が山吹色になるのはヴィオニエのせいかな。

もしこれがオヤジなら、清潔感と華とエロさが同居した相当ダンディなオヤジであるといわねばなりません。
かなり強烈なオヤジなので、一人一本飲み切るのは大変かも。3〜4日かけてゆっくり減らしていってもいいと思います。

うさまるさん(9件)

大阪府/50代/男性 投稿日:2017年09月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)
スペシャル・デリバリー(フレデリック・マロ) リースリング ロサケ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010

スペシャル・デリバリー(フレデリック・マロ) リースリング ロサケ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010

2000年ヴィンテージがとても素晴らしかったのですが、ついに在庫が無くなりしょんぼりしていたら、この2010年が現れました。

金柑、蜜、ぺトロールにセージの魅惑的な香りと、分厚い味と苦み、そのくせするーっと流れていく感触。最後に、金柑の黄金色が舌の上にペタッと乗っかった余韻が残ります。

私は鯛しゃぶに合わせましたが、ワイン単体のときにはあまり意識しなかった甘みが現れてきて、食べ物の味と溶け合いました。

2000年に負けない味わいです。

ericさん(1件)

40代 投稿日:2017年09月10日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
フレッド・ロイマー レンツ リースリング 2018(送料無料ワイン)

フレッド・ロイマー レンツ リースリング 2018

ロイマーのリースリングがお手軽価格で買えてラッキーでした

てらさん(3件)

滋賀県/60代 投稿日:2017年09月09日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
シャトー・サント・コロンブ(送料無料ワイン)

シャトー・サント・コロンブ 2005

あまりタンニンの強い赤ワインは苦手ですが、このワインは全くそれを気にしなくても良かったです。とても軽やかな飲みやすさ。焼肉にも焼野菜にも良くマッチしてくれました。ちょっともったいなかったかな?

Thyphiさん(1件)

非公開 投稿日:2017年09月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
フレッド・ロイマー レンツ リースリング 2018(送料無料ワイン)

フレッド・ロイマー レンツ リースリング 2018

2015年のものを飲みましたが、フレッシュですっきり、するする飲めてしまいます!シトラス、りんごなどの香り。次注文するときもこちらの2016年のものを一緒に頼もうと思います。

ふくじゅそうさん(1件)

東京都/30代/男性 投稿日:2017年09月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者
ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

個人的には、アルザスのクレマンには「かっちりしたミネラル感」「ドライさと芯の強さ」を期待します。

こちらのクレマンは、こうしたイメージに加え、シャンパーニュのような複雑性が感じられます。軽いタイプのスパークリングというよりは、ある程度しっかりした印象です。ピノブランが良い存在感を出していると思いました。

価格以上の品質だと思います。

うさまるさん(9件)

大阪府/50代/男性 投稿日:2017年09月06日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)購入者
アントニオ・カッジャーノ フィアーノ・ディ・アヴェリーノ ベシャール 2013

アントニオ・カッジャーノ フィアーノ・ディ・アヴェリーノ ベシャール 2014

まさに解説のとおりの香りと味わいです。たしかに花束を抱えたような雰囲気。そこに少しだけシュワっとラムネを口に入れたような感覚が加わります。

暑い夏の、日曜日にぴったり。
…と思ったけれど、コクもあるので、秋の空を眺めながらゆっくり飲むのもお勧め。

ぎんぎんに冷やしても香りが芳醇に立つので、冷やしぎみからスタートしてグラスの中で少しずつ温度を上げるのが良いと思います。

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