ＷＧまさきこさんのレビュー

新世界の爆発系フルーツとは異なる、フランスのロワールの矜持を感じさせる上品なソーヴィニヨン・ブラン。ちゃんと溌剌としていますよ。でも派手すぎない。 ワインが好きな人の懐にすっと入りますね、この味。 生牡蠣や唐揚げ、ちらし寿司など、日常の料理によく合わせます♪

大男だけどとても甘いマスクで、奥さんと子供にとても優しい。そんな彼が造る優しくもきめ細かいスパークリングワインはいつ飲んでも安心のキレ味。 ロワール地方は川魚をよく食べるからか？これも魚介系やチーズなどと相性が良いんです。手巻き寿司と合わせてもマル！

カラスミにワインって合わないと思ってました。ましてや、赤ワインなんてダメでしょう、と。 いくら海の近くで作ってるからって、そんなことぐらいで合わないでしょう、と。 それが、このワインを飲んでびっくり。魚介は勿論、カラスミのような癖のある魚介の珍味に合わせても、美味しい。。結構主張のあるミディアムボディの赤。 やりますね。 とは言え、家でカラスミばっかり食べてるわけではないので、普通のお肉料理に合わせてみました。トマトと肉団子の煮込みに少し冷やし気味で飲んで、ほっこり幸せ。

仕事柄、まわりに酒飲みが多いのですが、これはとにかくガブガブ美味しいワインを飲みたい人に好評の白。私もガブガブ飲まれても笑って一緒に飲める。 サルディアに行ってみたくなるねー、このラベルなんだろうねー、と気軽な話をしながら、、、すっきり辛口の中にヴェルメンティーノの旨味が見え隠れしてちょうど良い感じ。サザエのつぼ焼きや、鶏の唐揚げのような居酒屋メニューに最強。勿論、魚介のパスタのようなイタリアンにもぴったり。

気軽に飲むのに満足感も高く、最強のコストパフォーマンスワイン！ スッキリとキレがあるのに酸っぱいワインじゃない。さっぱりしているのに薄くない。 家のご飯になんでもあいます。とくに魚介系のときに最高♪ 樽のきいた濃ーいワインが好きな人にはオススメしませんが、私のように飲みやすい辛口白がお好きな方は好きだと思います。 冷蔵庫にいつも冷やしておきたい。。。

飲んだ瞬間「海！」が目の前に広がる。爽やかで晴れやかで、キラキラした水面で綺麗な海。飛び込みたくなるような海。そんなイメージ。 フルーティだけどきりっとした辛口で、かすかに塩味のようなミネラル感。それが魚介類や野菜に寄り添うのか・・・？ 個人的にとても好みのワインで、自宅のセラーの中にないと落ち着かない。本当です。

イル・グエルチオがシルクのようななめらかさとしなやかさを併せ持つとしたら、このウノはヴェルヴェットのように艶やかで、オートクチュールのドレスのように緻密で完璧な仕立て。 まるで極上のサテンの布を指先でなぞるかのような、官能的な滑らかさと喜びを感じられるワインです♪