鳥居平今村　菱山　甲州ブラン　Deux Terroirs　菖蒲沢＆南西の塔　2024のレビュー

鳥居平今村の中でも一番標高の高い畑で作られる酸とミネラルに富んだ甲州 華やかで洗練された味わいで白身の刺身やわさびを使った料理とも相性抜群。 実際数種類のわさびだけでペアリングしましたがそれだけでも楽しめるワインです。

いつ飲んでもやっぱり間違いない菱山ブラン！この特別に綺麗な酸とミネラルは現地で感じた笹子おろしのパワーを思い出します＾＾

菱山の力強いテロワールが引き出された飲みごたえのある白ワインです！

キリっとした酸がたまらない！ミネラルもあり爽快な甲州です。

和食とここまでしっくり合うワインってなかなかないと思います。葉物のおひたしにも合っちゃうんです！和食派だわ～という方、一度このワインを試してみてください(^^)!

グレープフルーツ、レモンのような果実感に、凛とした酸とミネラルが共存する白ワイン！