ソーコル・ブロッサー　エヴォリューション　ラッキー　No.9　23rd　エディション　2023【人気定番】のレビュー

9種類ものブドウをブレンドして造られる、個性豊かなオレゴンワイン🍷✨ ブレンドと聞くと華やかでボリュームのある味わいを想像していましたが、実際に飲んでみると、程よい酸味があり、想像以上にバランスの良い仕上がり！ それぞれの品種の個性がうまく生かされ、ひとつのワインとして見事にまとまっていることに驚きました😊 単一品種のワインとはまた違った、ブレンドならではの奥深さを楽しめる1本です♪

「多品種ブレンドの魔法」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の食事はバインミー。白桃・洋梨のやさしい果実味と柔らかな酸が、バインミーの香ばしさとハーブの清涼感を引き立てる。パンの甘みとも相性がよく、軽やかで心地よいアジアンペアリング。