トリンバック　ゲヴュルツトラミネール　2022【人気定番】のレビュー

ゲヴュルツトラミネールは好みの分かれる品種のひとつだと思うのですが、ぼくはあえて選ばないワインの筆頭だったりします(笑)。しかし中華料理やエスニックになんかには最高に相性良かったりするので、そんなときにはご登場願ったりしてしまいます。辛い料理にも対応する珍しい品種だったりするので、普段の食卓なら麻婆豆腐なんかにも合わせて美味しく頂けます。こちらのトリンバックのゲヴュルツトラミネールはまさに品種の特徴を表して作られてますので、ソムリエ試験の練習用にもうってつけな１本です。

アルザスワインを初めて飲みました! グラスに注ぐと。。。輝きがある色合いで、ライチやスパイスを思わせる香りが(*´∇｀*) 味わいは豊かで、トロリとした粘性など、非常にバランスのいいワイン！ ピリ辛＆スパイシーな料理に合わせて飲むと美味しいと思います。 アルザスワインフェアーをしているようなので、他のアルザスワインも色々と試してみます♪

甘～い、百合のような香りが特徴のゲヴュルツトラミネールは、好きなのですが日常的にはそれほど飲みません。生産者によって甘かったり辛かったりとよくわかりにくいのもその理由でしょうか。けれどトリンバックのゲヴュルツはいつも辛口で、食事中にも違和感なく飲めるから、嬉しい♪ ベトナム風生春巻と青いパパイアのサラダと一緒に飲んだら、一緒に飲んだゲヴュルツトラミネール初体験の友達もその香りの良さと、味の美味しさにびっくりしていました☆ 全てのベトナム料理屋さんにおいてほしい！（笑）