トリンバック　リースリング　2021のレビュー

レンジごとにそれぞれの味わい、魅力がこの作り手にはある。 手軽にこのクオリティに触れられる。とても素晴らしい事実だ。 トリンバックのベーシックなリースリング。 抜栓してグラスに注いだ途端、部屋中に甘い蜜と樹木の花の香りが充満する。 味わいは、はっきりした酸を基調に、レモンや穏やかめの柑橘。林檎。 そして蜂蜜。そしてやはり花の風味。 酸と相乗しあうようなツルンとしたミネラル感も素晴らしい。

どっしりとした存在感のある男性的なリースリングという感じを受けました。 すっきりした繊細さもあるのですが、酸味が奥深いというんでしょうか、微妙な余韻が 蓄積し飲みごたえに繋がっているように思えます。 覚えときたい一本です。