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通常7,700円(税抜）→
WG価格7,400円(消費税込:8,140円)
200年前のワイン造りを再現した特別キュヴェ！ 非常にリッチで洗練された味わいは、力強く濃厚でありながら、偉大な複雑性と緊張感を備えています。まるでアルザスの偉大なグラン・クリュのワインを思い起こさせる極上の味わいです。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー80％、リースリング20％ 白・辛口
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通常6,900円(税抜）→
WG価格6,637円(消費税込:7,300円)
エレガントで穏やかな優しいリースリング レモンや白桃、スパイスの香りがクリーミーでリッチなニュアンスとともに広がり、綺麗な酸と力強くも柔和なミネラルがバランス良く感じられます。エレガントで優しい味わいの1本です。
品種：リースリング100％ 白・辛口
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素晴らしい質感を備えた風味豊かなシャルドネ エレガンスと複雑なアロマが特徴のクローン95のシャルドネを使用。鮮やかな酸が印象的で、素晴らしい質感を備えた風味豊かな味わいです。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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魅惑的な旨味と熟成能力をもつピノ シルキーなテクスチャーを持ち、バランスのよい酸味の中に力強くもエレガントなタンニンを備えた旧世界のワインを彷彿させます。魅惑的なうまみがあり、長期熟成することでより複雑になります。
品種：ピノ・ノワール100％ 赤・ミディアムフルボディ
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マールボロー・ワイン業界の牽引者「ブランク・キャンバス」
ブランク・キャンバスは、ワイン醸造家でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボローでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ・ヴィンヤードを創業。マールボローの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。妻であり醸造家でもあるソフィーは、2021年にマスター・オブ・ワインになったばかりという、今まさに世界中が大注目するワイナリーです！
素晴らしい質感を備えた風味豊かなシャルドネ
リード シャルドネ 2019
¥5,291 (税込¥5,820)
魅惑的な旨味と熟成能力をもつピノ
アップトン・ダウンズ ピノ・ノワール 2017
¥6,337 (税込¥6,970)
Falstaffで5ツ星に昇格！オーストリア最古のワイナリー「シュロス・ゴベルスブルク」
シュロス・ゴベルスブルクは、遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最古ワイナリーのひとつです。ヴァインフィアテルを本拠地とするシトー派ツヴァッテル修道院の所有ですが、1994年以来、ワイナリー、ブドウ畑、果樹園、穀物畑、家畜など、全ての所有権を現オーナーであるミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リースで借り受け、運営しています。所有畑は35haあり、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリングが主要なブドウ品種となっています。「Falstaff」においても4ツ星ワイナリーとして長らく格付けされていましたが、最新版では5ツ星に昇格！ ワインアドヴォケイト紙では2019ヴィンテージが96〜99ポイントを軒並み獲得するなど、年を追うごとに飛躍を遂げています。
栽培はサスティナブル農法を実践し除草剤は不使用。天候に応じたソイルワークとリーフワークに十分な手間をかけています。晩秋糖度が上がらなくなってからの生理学的熟成を重視し、軽い初霜を待って果汁風味に「磨きをかけて」から収穫します。フランスやイタリアワインの価格高騰が続く中、世界トップレベルのワインがこの価格！ 大注目のオーストリアワインをお見逃しなく！
エレガントで穏やかな優しいリースリング
リート・ガイスベルク 1級 カンプタール リースリング 2016
¥6,637 (税込¥7,300)
200年前のワイン造りを再現した特別キュヴェ
トラディツィオン ヘリテイジ キュヴェ 3years NV
¥7,400 (税込¥8,140)