高品質なオーガニックピノ・ノワール

ドイツのワイン産地で最も温暖なバーデンに位置するカイザーシュトゥール。この地域で非常に高品質なオーガニックワインの生産者として名を馳せているのがトラウトワイン醸造所です。1649年から続く家族経営のワイナリーで、現当主アネ・クリスティン・トラウトワインさんはブルゴーニュのメオ・カミュゼやルフレーヴで研鑽を積み、そこで学んだ最新技術を自身のワイナリーで実践しています。

こちらは、バーリンゲン村周辺に位置する高品質な畑のブドウで造る、いわゆる村名ワインです。抽出はあまり強くせず、小樽で熟成を行います。フルーティーかつスパイシーな風味がある上品ながらも素朴な味わいで、テロワールの個性を存分に感じることができます。

濃厚なチェリー、ほんのりとしたクローヴのアロマ。品種の色気ムンムンの派手なタイプではありませんが、果実味豊かでしっかりとした太い芯があり、よりミネラル感が強調された余韻の長いワインに仕上がっています。

品種	シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％
色・タイプ	赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方	ドイツ、バーデン地方
容量	750ml
原語	Trautwein Spätburgunder