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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ウィリアム・フェーヴル William Fevre > ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ グラン・クリュ ブーグロ 2015【ハーフボトル】

リッチで滑らかなシャブリのお手頃サイズ!

メイユール・ヴァンで2ツ星! シャブリで最も偉大なドメーヌの一つウィリアム・フェーヴルは、本来のフレッシュ感とミネラルを生かすため、いずれも新樽は使用していません。

特級畑ブーグロは、レ・プルーズの下に位置し、南西向きで、粘土質が濃く深く広がり、保湿性にも優れ、乾燥に強い土壌です。結果最も果実味のボリュームのあるリッチなスタイルに仕上がります。その銘醸の土地を、ウィリアム・フェーブルは全畑の約半分を所有しています(4.2ha)。

凝縮感が感じ取れる濃い色合いで、柑橘系やリンゴの果実香があり、ミネラルの印象と穏やかな果実味を感じることができ、まろやかさと力強さを兼ね備えた味わい深さを楽しめます。ボリューム感がありながらもすぐに飲むことができる味わいです。

通常のシャブリはカルパッチョなどの前菜に良く合いますが、こちらのシャブリはボリュームとコクがあるので、魚介類の中でも特に甲殻類や貝類など旨味の詰まった素材を使った温かいお料理に良く合います。

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方、シャブリ地区
容量 375ml
原語 William Fevre Chablis Grand Cru Bougros
ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ グランクリュ ブーグロ 2012 375ml

ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ グラン・クリュ ブーグロ 2015【ハーフボトル】

商品番号 CD2709

通常5,500円(税抜)→
WG価格4,800円(消費税込:5,280円)

[48ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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