セガン・マニュエル　ブルゴーニュ　シャルドネ　2023【人気定番】のレビュー

このワインの生産者であるティボー・マリオン氏には実際にお会いしたことがありますが、派手さはなく、とても実直で誠実な人柄が印象に残っています。 そんな彼の人柄が、そのまま表現されているような白ワイン。 飲んだ瞬間に強烈なインパクトがあるというより、飲み進めるほどにじわじわと良さが分かってくる。味わいに無理がなく、きれいにまとまっていて、気がつくともう一杯飲みたくなるようなワインです。 日本の「禅」に少し通じるような、静かな奥深さを感じます。 昔に流行した華やかさを競うのではなく、余計なものを削ぎ落として、飲むほどにその良さが沁みてくる感じ。 とある飲食店さんにもおすすめしていますが、料理と一緒に楽しんでもらいやすく、こういう「派手ではないけれど、ちゃんと美味しい」ワインは本物のプロの方にも人気があります。 生産者の人柄を知っているからこそ、より好きになった1本。 じっくり飲むほどに、その実直な造りが伝わってくる伝統的なシャルドネだと思います。