マラート　ゲヴュルツトラミネール　オレンジ　2023【人気定番】のレビュー

オレンジワインが基本的に苦手でしたが、こちらは違いました。 ゲヴェルツらしいライチやバラを思わせる華やかな香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが重なる個性豊かなオレンジワイン。 果皮由来の奥行きある味わいと心地よいキレが魅力で、ひと味違うワインを楽しみたい方にもおすすめです。 スパイスを効かせた料理や、いつもの食卓に変化をつけたい時にオススメの1本です。

豚バラとじゃがいも、りんごのソテー りんごのジューシーさと豚バラのコクを、オレンジワインのスパイスが軽やかにまとめる。じゃがいもの甘みがゲヴュルツの華やかな香りと重なり、余韻はエレガント。秋の果実感を楽しむ食中酒として最適。

オレンジワインと聞くと、心の中の注意信号が点滅する私。何故なら、美味しいオレンジからかなりイマイチなオレンジまで非常～に幅広く流通しているから。 でも美味しいオレンジは好きですよ。お料理との相性も、白や赤とまた違う世界を見せてくれます♪ そして、これは間違いなく「美味しいオレンジ」！　アロマティックでふんわりした色気が好きです。昼間からゴクゴク飲みたくなります。 私はタンドリーチキンと合わせたところ抜群の相性で幸せになりましたが、中華料理、タイ料理、ベトナム料理、などのエスニック料理、もしくは鰤の照り焼きやちゃんこ鍋など、少し味のしっかりした和食にも良く合うと思います。