サンターディ　カーラ・シレンテ　ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ　2024【人気定番】のレビュー

飲んだ瞬間「海！」が目の前に広がる。爽やかで晴れやかで、キラキラした水面で綺麗な海。飛び込みたくなるような海。そんなイメージ。 フルーティだけどきりっとした辛口で、かすかに塩味のようなミネラル感。それが魚介類や野菜に寄り添うのか・・・？ 個人的にとても好みのワインで、自宅のセラーの中にないと落ち着かない。本当です。

南イタリアのワインの中でも特に塩味が魚介の旨味を引き立ててくれます！果実味や酸もバランス良く、アペリティフからお料理まで美味しくしてくれる１本です。

いつも魚介系の料理を楽しむときに頭に過ぎるワイン。黄桃やリンゴの果実の香り、そしてハーブ系の清涼感もあり、後味に塩味をほのかに感じる。まさに海のワイン。魚介料理にぜひ！