モレ・サン・ドニの要素も感じさせる味わい

先代まで大手ネゴシアンへの桶売りとフランス国内市場中心の販売であった事から国際的にはほとんど知られていないフラジェ・エシェゾー村のドメーヌ。各テロワールが透けて見える程のピュアさと緻密さ、躍動感を持つスタイルで、世界中の評論家が高く評価する造り手です。

モレ・サン・ドニとの境に近い区画のブドウを使用し、3分の1は新樽で熟成されています。

いきいきとした赤果実と土っぽさを感じるアロマ。エネルギッシュな口当たりで、オレンジの皮のニュアンスと赤果実のフレーバー、クラシックでエレガントなミネラルが感じられます。非常に繊細でありながら活力のあるフィニッシュは、モレ・サン・ドニの要素も感じさせる味わいです。