8月便は「世界中で飲みたい夏のワイン」というコンセプトで、個性豊かな産地からセレクトしました!

◆チーズ定期便
チーズ①🧀ブシェット トマト バジル
トマトとバジルの爽やかな味わいのシェーブルチーズ
チーズ②🧀サン シモン ダ コスタ
香ばしいスモークの香りとほんのり甘い味わいのセミハードタイプのチーズ
〇ヴィネヴィヌ アルマヌア(ポルトガル)
トマトとバジルを練り込んだブシェット、そして燻香豊かなセミハードチーズが、この爽やかなワインの果実味と相性抜群。チーズのコクを引き立て、味わいを広げます。

◆おまかせ6本コース
〇ヴィネヴィヌ ジェネズ アルヴァリーニョ(ポルトガル)
柑橘を思わせる爽やかな果実味と心地良いピシッとしたミネラル、そして生き生きとした酸が魅力。暑い日にぴったりの一本です♪
〇トゥーレ シャルドネ(ドイツ)
純粋でエレガントなタイプのシャルドネで、果実味にほどよい厚みがありながらも上品で洗練された味わい。幅広いお料理と合わせて楽しめます。
〇レ・マンザーネ ピノ・グリージョ デッレ ヴェネツィエ(イタリア)
スッキリとした味わいにほんのり塩味も感じられ、軽やかで親しみやすく、食事を選ばない万能タイプ。魚介類や前菜との相性も抜群です♪
●ツィアアイゼン ブラウアー シュペートブルグンダー(ドイツ)
繊細な果実味と軽やかな飲み心地が特徴。エレガントな余韻が長く続きます。少し冷やしても美味しく楽しめます!
●ポデルヌオーヴォ スピリディオ(イタリア)
果実の優しいコクがありながら、きつすぎずに少し冷やして飲んでもバランスのよい仕上がり。ブルガリを感じながら肉料理と共に♪
●リアル・ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン(アメリカ)
見た目とは違ってとてもピュアな味わい。「実はワインには色々な添加物が入っているが、これにはブドウしか入っていない!」と言い切る、ロックな魂を持つ生産者が造ります♪

◆赤白1本ずつコース
「今日は何を食べよう?」そんな日の食卓に寄り添う2本を🍷
〇ヴィネヴィヌ ジェネズ アルヴァリーニョ(ポルトガル)
柑橘を思わせる爽やかな果実味と心地良いピシッとしたミネラル、そして生き生きとした酸が魅力。暑い日にぴったりの一本です。
●ポデルヌオーヴォ スピリディオ(イタリア)
果実の優しいコクがありながら、きつすぎずに少し冷やして飲んでもバランスのよい仕上がり。ブルガリを感じながら肉料理と共に♪

◆赤ワイン2本コース
今回は少し冷やしても美味しい赤2種をセレクト🍷
●リアル・ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン(アメリカ)
見た目とは違ってとてもピュアな味わい。「実はワインには色々な添加物が入っているが、これにはブドウしか入っていない!」と言い切る、ロックな魂を持つ生産者が造ります♪
●ポデルヌオーヴォ スピリディオ(イタリア)
果実の優しいコクがありながら、きつすぎずに少し冷やして飲んでもバランスのよい仕上がり。ブルガリを感じながら肉料理と共に♪

◆白ワイン2本コース
今回のテーマは「爽やかな夏の白」🍷
〇ヴィネヴィヌ ジェネズ アルヴァリーニョ(ポルトガル)
柑橘を思わせる爽やかな果実味と心地良いピシッとしたミネラル、そして生き生きとした酸が魅力。暑い日にぴったりの一本です。
〇レ・マンザーネ ピノ・グリージョ デッレ ヴェネツィエ(イタリア)
スッキリとした味わいにほんのり塩味も感じられ、軽やかで親しみやすく、食事を選ばない万能タイプ。魚介類や前菜との相性も抜群です♪

もっと詳しく知りたい方は…🙈ご入会いただくとお届けワインの産地や味わい、合うお料理などが書かれた資料をご一緒にお届けいたします♪ また、京都を感じていただけるささやかな贈物も…
お好みに合わせて5つのコースの中からお選びいただけます^^ チーズ定期便に赤白1本ずつコースを組み合わせる、なんてこともこともできますよ♪ぜひご相談ください!
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