ショーンの一番弟子が手掛ける繊細な白　白い花、青リンゴ、洋梨の香りに、ほんのり甘やかなニュアンスが加わります。口に含むとボディを形成するしっかりとしたミネラルが感じられ、やさしく繊細な果実味が印象的なワインです！
品種：ヴェルメンティーノ50%、ヴィオニエ50％　白・辛口

リエチネスタイルを存分に発揮した1本！　こちらは、全房発酵と長いマセレーションを経て、まろやかで非常に飲みやすいサンジョヴェーゼに仕上がっています。ショーンのカルレオーネに通ずる全房由来のスパイシーなアロマに、穏やかな果実味と適度なタンニンが感じられ、アフターには心地よくベリーの風味が広がります。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ライトボディ

フィロキセラ禍前の古樹から造られるタイトで緻密な赤　フィロキセラ禍前の樹齢80年のネレッロ・マスカレーゼの古樹から造られたワイン。フルーティさとともに、繊細なタンニンや深みが感じられる非常にタイトで緻密な味わいです。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

一流ワイナリーの本質を若くして実感できる名品　ボルゲリのテロワールや、テヌータ・サン・グイドのスタイルを若いころから感じることができるワイン。レッドチェリーなどのアロマに、ミントやバラ、杉のニュアンスが漂い、きめ細やかなタンニンがフレッシュな果実味と相まった、心地よい味わい。若いうちからももちろん、熟成も大いに期待できる1本です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％　タイプ：赤・フルボディ

常に進化を続けるガヤを象徴する1本　2015年よりセパージュを一新。凝縮感のあるカシスやブラックベリーの濃密な黒系果実のアロマと、赤バラ、トーストのニュアンスが感じられ、複雑味のある印象です。
品種：カベルネ・フラン主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド　赤・フルボディ

親しみやすく万能的なキャンティ・クラシコ！　華やかなスミレやブルーベリー、プラムのような香りが広がり、舌と喉を滑り落ちていく感覚はとてもなめらか。そして表現力が豊かでエネルギーのある果実味に、筋の通った綺麗な酸が感じられます。飲み手を選ばない万能的な美味しさ！　ぜひお試しください。
品種：サンジョヴェーゼ95％、カナイオーロ5％　赤・ミディアムフルボディ

厚みあるボディ＋ミネラル＆酸 バランスよく飲み心地の良い一本！　洋梨やリンゴなどの熟した果実とバニラのニュアンスが重なる香り。口に含むと、厚みあるボディだが、全体を支え合うミネラルと酸が味わいのアクセントとなり、飲み心地が良いテイストに仕上がっています。
品種：ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ100％　白・辛口

ハーブやミネラルの風味が印象的な夏らしい白　クリスピーでミネラル感溢れる軽やかでエレガントなボディが印象的で、地中海を思わせるローズマリーやタイムなどのハーブの風味が、爽やかな塩味によってより鮮明に感じられます。
品種：ヴェルメンティーノ100％　白・辛口

イル・グエルチオのセカンド的位置づけの人気キュヴェ！　通常のボルドーブレンドのイメージを覆すほど「上品でエレガンス」な仕上がり。生産者であるショーンは「2021年は北ローヌに近い風味。フレッシュだがスパイスのニュアンスが豊富だ」と語ります。カルレオーネらしいエレガンスをお楽しみください！
品種：カベルネ・フラン50％、メルロー45％、サンジョヴェーゼ5％　赤・ミディアムフルボディ

偉大なるピノ・ノワールを彷彿とするフラッグシップ・キュヴェ！　芳醇なアロマと上品なタンニン、偉大なるピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスとフィネスが感じられます。まさに、テロワールを超えて造り手の想いが形となった究極の逸品！
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

豊かな果実味と透明感をもつトスカーナ・ロッソ　豊かな果実味と透明感を湛えた心地よい味わいで、フレッシュ感を伴う引き締まった後味が印象的です。サンジョヴェーゼのピュアでエレガントな味わいを気軽に楽しめる1本です。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

透明感を湛えたキレのあるシチリア白ワイン　標高800-900mに位置する北向きの畑に植えられた、樹齢50年の土着品種カリッカンテを100％使用して造られた白ワイン。芳醇なアロマと透明感を湛えたキレのある味わいが特徴です。
品種：カリッカンテ100％　白・辛口

爽やかさを連想させるカ・マルカンダ唯一の白　グラスからは、レモンやライムの爽やかな香りに白い花のアロマ、白胡椒、ローズマリーの芳しいアロマが立ち上ります。白桃やアプリコットの豊満な果実味と洗練された酸がバランスよく調和。余韻に残る心地良い潮風を思わせるミネラル感が、ボルゲリのコバルトブルーに輝く美しい海を連想させます。ブレンドされた各ブドウの特徴が見事に融合した、エレガントなスタイルです。
品種：ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、フィアーノ　白・辛口

マヌエル白の主力キュヴェ！　白桃やカリン、マルメロ、白い花などのアロマが感じられ、とても柔らかいアタックで非常にまろやかな口当たりが特徴的です。微かにバターや杏のニュアンスがあり、フィニッシュには白い花のノートと共に心地良いミネラルと旨味が感じられます。
品種：トレッビアーノ70％、マルヴァジア10％、その他20％　白・辛口

クラシカルに仕立てられたキャンティ・クラシコ　鮮やかなルビーレッドの色調。赤系果実のフルーティーな香りの中にジャムのような甘いニュアンスも感じられます。フレッシュで伸びやかな酸と果実味、こなれたタンニンが合わさり、バランスが取れたクラシカルなスタイルに仕上がっています。
品種：サンジョヴェーゼ95％、カナイオーロ5％　赤・ミディアムフルボディ

軽快さと複雑さを伴ったワンランク上のロゼ！ 　みずみずしいイチゴの香りと引き締まった酸がなんとも心地よく、クリーンでドライな口当たりのフレッシュで爽やかな味わい。軽快さの中に複雑味も感じられるワンランク上のロゼワインです！
品種：サンジョヴェーゼ100％　ロゼ・辛口

ショーンが個人的に生産するカルレオーネ唯一の白ワイン　リリースは3,000本のみ、日本への入荷はわずか480本！　酸味と奥行きが表現された白ワインを是非お楽しみください♪
品種：リースリング45％、ヴェルメンティーノ45％、マルヴァジアとトレッビアーノから10％　白・辛口

軽快さと複雑さを伴ったワンランク上のロゼ！ 　みずみずしいイチゴの香りと引き締まった酸がなんとも心地よく、クリーンでドライな口当たりのフレッシュで爽やかな味わい。軽快さの中に複雑味も感じられるワンランク上のロゼワインです！
品種：サンジョヴェーゼ100％　ロゼ・辛口

ポップで明るい自然派スパークリング♪　ファッブリカの新しい挑戦である、自然派スパークリングワイン。フレッシュなチェリーやラズベリーなどのはじけるような味わい。軽やかで楽しく、豊かな味わいはまさにポップ♪ 何杯でも飲めてしまう、明るいスパークリングワインです！
品種：サンジョヴェーゼ100％　泡・辛口

優美なオールド・ヴィンテージ！　「カンポラ」は故・名醸造家ジャコモ・タキス氏との運命の出会いから生まれた、サン・ジミニャーノ発のスーパートスカーナです。見事に調和した複雑味と長く続く余韻があり、飲みごたえがある優美な逸品。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％　赤・フルボディ