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キムラ・セラーズ

Kimura Cellars

新聞に載るほどの人気!日本人醸造家木村滋久さん

ボルドー、シャンパーニュのワイナリーツアーがきっかけでワイン造りの仕事に魅了された木村さん。ホテルを退社後、2004年にニュージーランドへ渡りワイン醸造・ブドウ栽培学を就学。
卒業後ナタラワワインズとクロ・アンリにてブドウ栽培の仕事をし、2007年から世界的に評価の高いヴィラマリアの醸造チームの社員として勤務。2008年の収穫時には、ヴィラマリアの赤ワインセラーの現場責任者を務めました。深く携わった2007年のPinot Noirは多数のワインコンクールにてメダルを受賞! その後、アメリカのオレゴン州エルク・コーヴでワイン醸造の修行。

奥様と息子さんの3人でニュージーランドに永住することを決め、2009年にキムラ・セラーズを設立、初ヴィンテージをリリースしました。

おいしいワインに出会ったとき、誰しもが幸せな気持ちになる。そんな瞬間を多くの人に与えられるワインを妻と二人で造りたい。そして、ニュージーランドワインの素晴らしさを日本に伝えたいと、木村滋久さんは語ります。

美しいラベルデザイン

ラベルには桜でKoru(ニュージーランド原産のシダの新芽)を表現しました。Koruは「新しい始まり」「成長」「調和」などの象徴と言われています。コルと日本の象徴でもある桜でワインのロゴを造ることでニュージーランドと日本を繋ぐこと、そしてキムラ・セラーズの出発と発展の願いをラベルに込めたそうです。

その願いが叶い、日本では木村さんがワインは大人気!
生産量が限られているため割り当てはごくごく僅か!!

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こちらもおススメNZで活躍する日本人醸造家!

キムラ・セラーズ Kimura Cellars

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キムラ・セラーズ マールボロー ドライ・リースリング 2023

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,960 (税込)
WG価格 ¥ 3,800 税込

大反響の極少量生産リースリング 待望の最新VTG! レモンの皮の爽やかな柑橘系と、リンゴや白桃、白いお花にほのかなハチミツの香り。キリっとした酸味とピュアな果実の風味が心地よい味わいで、骨格もしっかりしているため熟成させてからの変化にも期待できます。ニューワールドらしさを感じるフルーティーな1本です!
品種:リースリング100% 白・辛口

キムラ・セラーズ マールボロー シャルドネ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,060 (税込)
WG価格 ¥ 4,860 税込

限定生産シリーズ「冷涼産地のシャルドネ」第2弾! 芳醇な桃やアプリコット、オレンジの皮、白い花の香りに、バターやバニラのニュアンスが調和したアロマがグラスの中に溢れます。冷涼地域ならではのいきいきとした酸味と、石果フルーツやオーク樽由来の複雑な風味がバランスした見事な仕上がり。熟成にも期待できる逸品です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

【毎年大人気!新ヴィンテージ入荷】
キムラ・セラーズ マールボロー ピノ・ノワール 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,050 (税込)
WG価格 ¥ 5,820 税込

優しいタンニンが調和した、エレガントな大人気ピノ! 赤いプラム、ラズベリー、サクランボの熟れた果実と、スミレの華やかな香り、ほんのりとクローブ、シナモンの甘いスパイスが調和したアロマ。ピュアな赤系の果実の味わいと、やさしいタンニンが調和した、エレガントなピノ・ノワールです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムボディ

【毎年大人気!新ヴィンテージ入荷】
キムラ・セラーズ マールボロー ホーム・ブロック ソーヴィニヨン・ブラン 2023

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,960 (税込)
WG価格 ¥ 3,820 税込

アロマ豊かでフルーティーな大人気ソーヴィニヨン 芳醇なパッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、ほのかに白い花の甘い香りがグラスの中に広がります。溢れるような様々な熟れた果実の風味、重厚感と長い余韻を感じる、非常にアロマが豊かでフルーティーな味わいです。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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