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ドイツ

Germany

ドイツと言えば、以前は主に甘口を中心とした白ワインのイメージが強い産地でしたが、近年ではシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)で造られる高品質な辛口ワインが多く造られ、ピノ・ノワールの聖地、フランスのブルゴーニュにも比肩するような非常に高い評価を得るワインも増えつつあります。

また、高品質な赤ワインだけでなく、白ワインも大きく躍進し、「リースリング・ルネッサンス」を代表とする世界的な人気も相まって、食事とともに楽しめる高品質な辛口ワインが数多く誕生しています!

白ワインひとつとっても、リースリング、グラウブルグンダー(ピノ・グリ)、ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)など、品種の個性も幅広く楽しめるのがドイツの魅力です。世界的名声を復活させたドイツの真価を、新しい世代の生産者が造るワインでぜひ実感してください!

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【まめ知識】
「ボックスボイテル」ってなに?

平べったく丸みを帯びた独特の形状のボトル。一目見るだけで一般的なワインボトルとはまったく違う形になっていることに気がつきますが、実はこの独特のボトルこそが「ボックスボイテル」と呼ばれる、伝統あるフランケンワインの象徴なのです!

この「ボックスボイテル」と呼ばれるボトルで出荷できるワインは、「ドイツワイン法」で明確に規定されているので、法律で定められた地域以外ではこのボトルを使用することは出来ません!

ちなみに、名前の由来は「山羊の陰嚢に似ているから」という説が有力ですが、他にも「ベネティクト派の修道僧が身につけていた袋」など、諸説あります。

■ボックスボイテルのワインはこちら

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ワイングート・ライナー フュージョン・ヴァイス トロッケン 2009(送料無料!)

ユルゲン・ライナー フュージョン・ヴァイス  Q.b.A. トロッケン 2016

WG価格1,980円(消費税込:2,138円)

テーマはFusion(融合) 新感覚のドイツワイン♪ ショイレーベはエキゾチックなアロマを、シルヴァーナーは力強さを、ケルナーはミントのような爽やかな香草味をもたらしています。グレープフルーツのような果実味と、ミネラル溢れる味わいを持ち、キリッとした辛口ながらも、ふんわりとした果実の優しさも感じられます。
品種:ミュラー・トゥルガウ、ケルナー、ショイレーベ、白・辛口

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ゾンメラッヒャ カッツェンコップ シルヴァーナー 2013

【この商品は1本で2本分の配送スペースが必要となります】
ゾンメラッヒャ カッツェンコップ シルヴァーナー 2016

WG価格2,060円(消費税込:2,224円)

ドイツ・フランケン地方特有のとってもキュートなボトル 「猫がラベルに描かれたドイツワイン=甘い」というイメージを覆す、シャープな辛口に仕上がっており、穏やかな酸味を持つ飲み飽きしない味わいです。
品種:シルヴァーナー100% 白・辛口

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ワイングート・ライナー グーツワイン リースリング 2013 1000ml

ユルゲン・ライナー グーツワイン リースリング 2016 1000ml

おすすめ

通常2,600円(税抜)→
WG価格2,390円(消費税込:2,581円)

大容量1000mlのお買い得リースリング  青リンゴや柑橘系果実、そして凛としたお花を彷彿とさせる華やかなアロマが印象的です。心地良い酸、柔らかな刺激をもたらすミネラル、ピュアな甘さを持つ果実味、これらが口の中で三位一体となることで、得もいわれぬ味わいを造り上げます。コストパフォーマンスに優れた、オススメの一本です♪
品種:リースリング100% 白・辛口

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フリードリッヒ・ベッカー シャルドネ Q.b.A. トロッケン 2013

フリードリッヒ・ベッカー シャルドネ トロッケン 2016

WG価格2,400円(消費税込:2,592円)

フレッシュで透き通るようなシャルドネ! レモンやグレープフルーツ、ミネラルの香りが広がります。酸が高く、伸びやかでクリーンな味わいながら、果実味もしっかりと感じられます。充分な旨みを備えた、上品なアロマとミネラル溢れるエレガントなワインに仕上がっています!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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フリードリッヒ・ベッカー シルヴァーナ Q.b.A. トロッケン 2012 1000ml

フリードリッヒ・ベッカー シルヴァーナー トロッケン 2016 1000ml

通常2,700円(税抜)→
WG価格2,600円(消費税込:2,808円)

ドイツの巨匠が手掛けるお得サイズ 控え目の酸と、しなやかで旨みを秘めた優しい味わいをお楽しみいただけます。ドライでありながらも柔らかい飲み心地は、「毎日飲む用ワイン」に相応しい仕上がりです!
品種:シルヴァーナー100% 白・辛口

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 シャントレーヴ(旧シャントリーヴ) ラントルブラン 2016

シャントレーヴ(旧シャントリーヴ) ラントル・ブラン 2016

通常3,600円(税抜)→
WG価格3,140円(消費税込:3,391円)

モーゼルのリースリングを使用した1本 こちらはモーゼルのリースリングを使用した1本。セミマセラシオン・カルボニックの手法を取り入れ、全房ごとタンクに入れて醸造、わずかにSO2を添加して瓶詰されました。
品種:リースリング100%  白・辛口

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フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー ドッペルシュトゥック トロッケン 2014

フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー ドッペルシュトゥック トロッケン 2014

通常3,300円(税抜)→
WG価格3,180円(消費税込:3,434円)

大樽で熟成された特別な1本! 赤い果実の風味としっかりとしたタンニン、酸とのバランスが抜群で、程よい樽の風味が心地よい味わいです。JALの国際線ビジネスクラスにもリストアップされた、特別な1本です!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 赤・ミディアムフルボディ

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シェーファー・フレーリッヒ ナーエ ヴァイサーブルグンダー QbA トロッケン 2016

シェーファー・フレーリッヒ ナーエ ヴァイサーブルグンダー QbA トロッケン 2016

おすすめ

WG価格3,360円(消費税込:3,628円)

5つ房評価を受けるナーエの注目生産者! 桃や梨、メロンなど熟した果実の風味と、ハーブのニュアンスも感じられます。丸みを帯びた口当たりで、酸とミネラルがバランスよく調和し、広がります。
品種:ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100% 白・辛口

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シェーファー・フレーリッヒ ナーエ ブラン・ド・ノワール QbA トロッケン 2016

シェーファー・フレーリッヒ ナーエ ブラン・ド・ノワール QbA トロッケン 2016

WG価格3,360円(消費税込:3,628円)

さわやかな酸味のあるブラン・ド・ノワール! ほんのりと薄いピンク色に染まった美しい色合いで、チェリーやラズベリーなど赤い果実の香り、フローラルなアロマが広がります。さわやかな酸味、上品な果実味のある、いきいきとした味わいのフレッシュな辛口です。サラダやシンプルなパスタなど、軽い味わいのお料理とお楽しみください!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 白(ロゼ)・辛口

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ジャン・ブシャー ドルンレースヒェン 〜眠り姫〜(白) Q.b.A NV

ジャン・ブシャー ドルンレースヒェン 〜眠り姫〜(白) Q.b.A. NV

WG価格3,380円(消費税込:3,650円)

心地良い甘口のキュートな眠り姫 香り高いゲヴュルツトラミナー種と、ほんのりマスカット香のあるムスカテラーをブレンドしており、フルーティーで優しい甘さが感じられます。食前・後酒として、またデザートにもピッタリの味わいです。
品種:ムスカテラー、ゲヴェルツトラミナー 白・甘口

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フリードリッヒ・ベッカー カルクゲシュタイン ヴァイサーブルグンダー トロッケン 2012

フリードリッヒ・ベッカー カルクゲシュタイン ヴァイサーブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2014

WG価格3,380円(消費税込:3,650円)

ドイツのDRCの異名を持つ、ベッカーの秘蔵ワイン! カルクゲシュタインは、石灰岩を意味し、畑周辺の隆起の激しさからこの名前を冠しています。全て手摘みで、オークの大樽で発酵を行います。長い期間酵母とともに寝かせ、瓶詰めを行うことで、凝縮した旨味が感じられます。リンゴや白桃、白いお花の控えめな香りが広がります。分厚い果実味と、コクのある味わいがクセになる、少量生産の稀少品です♪
品種:ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100%、白・辛口

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ジンメルン男爵家 ラウエンターラー・バイケン リースリング カビネット トロッケン 2016

ジンメルン男爵家 ラウエンターラー・バイケン リースリング カビネット トロッケン 2016

WG価格3,460円(消費税込:3,736円)

ラインガウの銘醸畑バイケンの逸品! 熟した梨やパパイヤ、さわやかな柑橘類の風味が広がる、密度の詰まった味わいで、エレガントで繊細なニュアンスも併せ持ちます。果実味と酸とのバランスがよい、豊かでフルボディなドライリースリングです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2010

ベルンハルト・フーバー ヴァイサーブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2015

WG価格3,640円(消費税込:3,931円)

変わらず愛され続けてきた、ドイツの人気白ワイン ブドウ本来の白い花のような優しい香りに、一部を樽熟成している分、ふくよかさも加わり広がります。繊細な果実味とのバランスが絶妙で、クリーミーな味わいが特徴のピノ・ブランは、和食などアッサリとしたお料理にもオススメです。
品種:ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100% 白・辛口

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ベルンハルト・フーバー シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2012(ドイツフェア2015)

ベルンハルト・フーバー シュペートブルグンダー トロッケン 2015

WG価格3,640円(消費税込:3,931円)

フーバーさんの入門ワイン! 3つの村に所有している畑の中で、比較的若い樹齢のブドウをブレンドし、数回使用した小樽で12カ月以上熟成させています。しなやかでバランスのよい味わいです!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%  赤・ミディアムフルボディ

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ルドルフ・フュルスト シルヴァーナー ピュア・ミネラル トロッケン 2012

ルドルフ・フュルスト シルヴァーナー ピュア・ミネラル トロッケン 2012

WG価格3,660円(消費税込:3,952円)

フランケンTop生産者が造る透明感あふれるシルヴァーナー こちらは「ピュア・ミネラル」の名前の通り、際立ったミネラルが感じられるシルヴァーナーです。青リンゴや洋梨の香りが広がり、なめらかな口当たりで、透明感あふれる味わい。鉄分の多い土壌から由来する、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。
品種:シルヴァーナー100% 白・辛口

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ゲオルグ・ブロイヤー ラウエンタール・エステート リースリング Q.b.A. トロッケン 2011

ゲオルグ・ブロイヤー エステート ラウエンタール リースリング トロッケン 2015

WG価格3,660円(消費税込:3,952円)

ブロイヤーの定番リースリング! 風味高く余韻の長い、食事にもぴったり合うリースリングです。凝縮感と旨味に溢れ、独特の風味を持つ逸品です!
品種:リースリング100% 白・辛口

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フリードリッヒ・ベッカー グラウブルグンダー カルクメルゲル 2016

フリードリッヒ・ベッカー グラウブルグンダー カルクメルゲル 2016

おすすめ

通常4,200円(税抜)→
WG価格3,800円(消費税込:4,104円)

旨みと滋味あふれる味わい 褐色を帯びた色調で、たっぷりとした旨みを感じる味わいです。ほんのりと感じる心地よい苦みとタンニンは野菜料理と相性抜群! 滋味あふれる1本です。
品種:グラウブルグンダー(ピノ・グリ)100%  白・辛口

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ラッツェンベルガー バハラッヒャー リースリング ゼクトb.A. ブリュット 2009(ドイツフェア2016)

ラッツェンベルガー バハラッヒャー リースリング ゼクトb.A. ブリュット 2012

WG価格3,840円(消費税込:4,147円)

3年以上熟成させた高品質ゼクト! 勢いのある泡立ちで、アプリコットや熟した白桃、蜜リンゴ、アカシア、グレープフルーツの香り高いアロマがあふれます。3年以上熟成させた、風味豊かな味わいが魅力的です!
品種:リースリング100% 泡・辛口

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ラッツェンベルガー バッハラッハー シュペートブルグンダー 2013

ラッツェンベルガー バッハラッハー シュペートブルグンダー 2013

通常4,500円(税抜)→
WG価格3,980円(消費税込:4,298円)

極少量生産のシュペートブルグンダー こちらは醸造所の裏にそびえる急斜面のグラン・クリュ区画にわずかに植えられているシュペートブルグンダーから造られます。滋味深い味わいと、いつまでも続くような長い余韻が素晴らしく、この価格でこの味わいは大変お買い得です!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%  赤・ミディアムフルボディ

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フリードリッヒ・ベッカー キュヴェ サロメ ロゼ NV

フリードリッヒ・ベッカー キュヴェ サロメ ロゼ NV

おすすめ

通常6,500円(税抜)→
WG価格6,240円(消費税込:6,739円)

1989年の甘口ワインをドザージュに使用した贅沢なロゼ・ゼクト! ドザージュには1989年のピノ・ノワールで造ったトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ(甘口ワイン)を使用した贅沢な造りです。鼻にぬける甘やかな香り、ほどよい酸と果実味とのバランスが印象的な味わいです。
品種:ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50% ロゼ・泡・辛口

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