Salon de Wine Groccery

スタッフの日記

ニュージーランド訪問記 ~キムラ・セラーズ~

ニュージーランド訪問記 ~キムラ・セラーズ~

ショップ店長の名取です! 2025年2月下旬~3月上旬にかけて、ニュージーランドのワイナリーを訪問してきました!南半球ということで…

【ワイン定期便】3月のお届けワイン

【ワイン定期便】3月のお届けワイン

3月は春らしいワインをセレクトしました! 2月にニュージーランドに行ってきました。ニュージーランドは冷涼気候ながらも日照量は高く、…

オーセンティックなジュヴレ・シャンベルタン!実直な生産者「マルク・ロワ」

オーセンティックなジュヴレ・シャンベルタン!実直な生産者「マルク・ロワ」

こんにちは、ブルゴーニュ愛好家WEB店長の細川です。先日、ジュヴレ・シャンベルタンの造り手「マルク・ロワ」の4代目当主アレクサンド…

今こそ飲むべき、更なる進化を遂げる「ド・ヴィレーヌ」

今こそ飲むべき、更なる進化を遂げる「ド・ヴィレーヌ」

WEB店長の細川です。先日、「ド・ヴィレーヌ」を試飲する機会に恵まれました。 「ド・ヴィレーヌは昔はもっと安かったし、所詮アリゴテ…

ゴワゾの素晴らしさを一度試していただきたい

ゴワゾの素晴らしさを一度試していただきたい

WEB店長の細川です。先月、ドメーヌ・ゴワゾの当主ギレム氏が実店舗に来店し、一緒に試飲を行いました!その際、彼の情熱が言葉以上に伝…

【ワイン定期便】2月のお届けワイン

【ワイン定期便】2月のお届けワイン

2月は雪がたくさん降りましたね☃️ 寒い日に飲みたくなる濃厚赤ワインや、お料理と相性抜群の白ワインをセレクトしました😊 ◆チーズ定…

ソーヴィニヨン・ブランの魔術師「サットラーホフ」生産者ディナー開催!

ソーヴィニヨン・ブランの魔術師「サットラーホフ」生産者ディナー開催!

2月8日(土)ソーヴィニヨンの魔術師、サットラーホフのアレックスさんが初来日。 花鏡さんでディナーを開催しました! サットラーホフ…

【ワイン定期便】1月のお届けワイン

【ワイン定期便】1月のお届けワイン

1月は、華やかな新年にふさわしいワインをお選びしました(^_^) ◆チーズ定期便 1つめのチーズ:牛乳と山羊乳を混ぜ合わせてつくら…

セガン・マニュエル現当主ティボー・マリオンさんご来店!

セガン・マニュエル現当主ティボー・マリオンさんご来店!

1月16日(木)、当店にセガン・マニュエルの現当主ティボー・マリオンさんをお迎えし、勉強会と懇親会を開催しました! セガン・マニュ…

レ・ ザムルーズ最大所有者「ロベール・グロフィエ」来日!

レ・ ザムルーズ最大所有者「ロベール・グロフィエ」来日!

レ・ザムルーズの表現力の進化が止まらない「ロベール・グロフィエ」! 昨年11月、当主のニコラ氏がワイングロッサリーにご来店ください…

【ワイン定期便】12月のお届けワイン

【ワイン定期便】12月のお届けワイン

クリスマスや年末年始など、人が集まる機会が多い12月!楽しい会話に美味しいワインで、さらに彩りを添えてください♪ ◆チーズ定期便 …

オーストリア最古のワイナリーのひとつ「シュロス・ゴベルスブルク」来日!

オーストリア最古のワイナリーのひとつ「シュロス・ゴベルスブルク」来日!

1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最古のワイナリーのひとつ、シュロス・ゴベルスブルク。 シトー派ツ…