まだ残暑が厳しい日が続きますね(^^;皆様いかがお過ごしでしょうか？
今年も、送り火を見ながら特別な時間を過ごすことができました。
前日の15日、近所の壬生寺からは孟蘭盆万灯供養会の灯籠の明かりがこぼれ、特別ライブで荻野まどかさんの美声が夜の街に心地よく響いており、当日も六斎念仏の奉納で賑わっていました🎤
そんな伝統と風情に満ちた時間のあとは、私たちにとってのもう一つのメインイベント？食の饗宴のスタートです🍷＆🍽
テーブルを彩ったのは、数々のワインと日本酒もさることながら、社長お手製の美味しい食事の数々、そしてゲストによる絶品カレー🍛
エゴン・ミュラーのシャルツホーフから始まり、シャンパーニュ、カリフォルニアの白、チリのシラーズ、ポンソのプルミエ、そして日本酒祭にいたるまで、様々な美味しい料理と組み合わせましたが、私の一番おすすめは、柔らかく煮たイチジクにブルーチーズを添えたものとシャンパーニュのマリアージュ！
そして、この日のハイライトは多種多様の日本酒たち🍶天狗舞の新作「山廃純米にごり」が特に印象的で、にごりの持つ甘酸っぱさとなめらかかつクリーミーな味わいが、豆乳で作ったデザートに抜群に合いました😋また、米や製法ごとに異なるスタイルの七本鎗は、酒器を傾けるたびに変化する複雑な味わいに、その場にいた皆が、ただただ息をのみまた笑顔になるばかりでした。
今年からワイングロッサリーでは日本酒も販売し始めました！店頭に置いてありますので、ぜひ気になる方は見にいらしてください👀
京都の歴史ある夏夜の情景と、最高の一杯が交差する夜🌃
こうして皆様のおかげで無事迎えられ、今年もまた忘れられないお盆の節目となりました。)
