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HOME > フランス France > アルザス Alsace

アルザス

アルザス

Alsace

ドイツとの国境沿いに位置するアルザス。歴史的にドイツ領だったこともあって、食文化的にもドイツの影響を強く受けています。ドイツのザワークラウト(キャベツの漬物)がシュークルートと名前を変えてアルザス風の食べ物として定着したり、ピッツァのような見た目のタルトフランベなど、美食の街としてふさわしい数々の伝統料理が皆の舌を楽しませています。

ワインについてもドイツと共通する部分が多々あり、そのほとんどが辛口の白ワインとなってはいますが、ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、シルヴァネールなど、それぞれ特徴を異にする素晴らしいブドウ品種が栽培されています。

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6 件中 1-6 件表示 

トリンバック リースリング 2012 375ml

トリンバック リースリング 2013 375ml

通常1,300円(税抜)→
WG価格1,220円(消費税込:1,317円)

飲みきりサイズのハーフボトル! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ミュスカ テュルクハイム Indice1 2015

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ミュスカ テュルクハイム Indice1 2015

おすすめ

WG価格2,660円(消費税込:2,872円)

軽快ですっきりとした春にぴったりの味わい さわやかで、白い果実など豊かな甘い香りが広がりますが、口に含むとすっきりとした辛口の味わいです。きれいな酸があり、繊細で、テクスチャーも軽く親しみやすいワインに仕上がっています。
品種:ミュスカ100%(ミュスカ・ダルザス85%、ミュスカ・オットネル15%) タイプ:白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ・レゼルヴ 2009

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ 2011

通常3,200円(税抜)→
WG価格2,960円(消費税込:3,196円)

在庫切れ

煌めく黄金色、気品に満ちた華やかなピノ・グリ♪  黄桃や洋梨の熟した果実の香りに、気品溢れるスモーキーなアロマが特徴です。 丸みのある豊満なボディの中に、しっかりとした骨格が感じられますが、アルザスらしいキレのある酸味が支えているため、重くは感じられません。 長い余韻の中には、かすかにナッツの香りも姿を現します♪
品種:ピノ・グリ100%、白・辛口

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アルベール・ボクスレ シルヴァネール 2012

アルベール・ボクスレ シルヴァネール 2012

通常3,600円(税抜)→
WG価格3,340円(消費税込:3,607円)

在庫切れ

アルザスワインの新たな魅力を、再発見してみませんか♪1945年に「アルベール・ボクスレ」の社名で醸造・販売を始め、現在は息子のジャン氏が引継ぎ、若くして新しく3ツ星生産者に昇格した期待の新人として、今大人気のドメーヌです。シルヴァネールはアルザス地方特有の白ブドウ品種で、さっぱりとした酸と青リンゴのようなフレッシュな香りが特徴です。アルザスワインの新たな魅力に出会える、イチオシの一本です!
合う料理:スズキのアンチョビバターソテー、鱈とジャガイモの蒸し煮、サーモンのカルパッチョ
品種:シルヴァネール100%、白・辛口

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ヴァインバック ピノ・グリ レゼルヴ パルティキュリエール 2012

ヴァインバック ピノ・グリ レゼルヴ パルティキュリエール 2014

通常4,360円(税抜)→
WG価格3,920円(消費税込:4,233円)

在庫切れ

女性的な美しさを備えたピノ・グリ! ドメーヌを取り囲むクロ・デ・キャプサンの花崗岩と、表面が砂で覆われた独特の地質で栽培されたブドウを用いて造られます。かすかな甘味複雑なアロマに溢れ、引き締まった美しい酸を兼ね備えた逸品です!
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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マルク・クライデンヴァイス カステルベルグ グラン・クリュ リースリング 2007

マルク・クライデンヴァイス カステルベルグ グラン・クリュ リースリング 2007

通常11,000円(税抜)→
WG価格9,600円(消費税込:10,368円)

在庫切れ

アルザスワインのお手本とでも言うべき2007年。溢れ出すレモンやメロン、蜂蜜のような甘やかな香りに、グラスや甘酸っぱいヨーグルトのニュアンスが広がります。それらが絡み合い、非常に複雑で見事なバランスを持つ、美しい味わいへと仕上がりました。2007年は、ミネラル感がはっきりと表出しているヴィンテージです。ドライで率直な味わいですが、酸もきちんと存在する、アルザスワインのお手本のような逸品です♪
品種:リースリング100%、白・辛口

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