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HOME > フランス France > アルザス Alsace

アルザス

アルザス

Alsace

ドイツとの国境沿いに位置するアルザス。歴史的にドイツ領だったこともあって、食文化的にもドイツの影響を強く受けています。ドイツのザワークラウト(キャベツの漬物)がシュークルートと名前を変えてアルザス風の食べ物として定着したり、ピッツァのような見た目のタルトフランベなど、美食の街としてふさわしい数々の伝統料理が皆の舌を楽しませています。

ワインについてもドイツと共通する部分が多々あり、そのほとんどが辛口の白ワインとなってはいますが、ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、シルヴァネールなど、それぞれ特徴を異にする素晴らしいブドウ品種が栽培されています。

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トリンバック リースリング 2012 375ml

トリンバック リースリング 2014【ハーフボトル】

WG価格1,360円(消費税込:1,468円)

飲みきりサイズのハーフボトル! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2012 375ml

トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2014【ハーフボトル】

WG価格1,700円(消費税込:1,836円)

豊かなブーケが漂うハーフボトル! フランスのミシュラン3ツ星レストラン全軒にオンリストされる、アルザス唯一の造り手です。豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが特徴的です。ライチやスパイスを想わせる香りが広がり、とろみのある口当たりと、余韻のスパイシーさに魅了されます。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口

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トリンバック リースリング

トリンバック リースリング 2014

WG価格2,130円(消費税込:2,300円)

アルザスワインの王、リースリング! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エキストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

WG価格2,880円(消費税込:3,110円)

和食にも合う上質な自然派クレマン 淡い黄色の色調で、きめ細やかな泡が立ち上ります。洋梨や黄リンゴに加え、アーモンドやトーストなどの複雑な香りが広がります。やわらかい果実味さわやかな酸とのバランスがよい、クリスピーな味わいです。
品種:ピノ・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール 泡・辛口

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ドメーヌ・オステルタグ ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 2015

ドメーヌ・オステルタグ ヴィエイユ・ヴィーニュ シルヴァネール 2015

WG価格2,920円(消費税込:3,153円)

和食にもぴったりのバランスの良い味わい 青リンゴのような酸、マスカットのような果実味に、ミネラルも感じられ、バランスのよい味わいに仕上がっています。主張しすぎることのない味わいは、和食とも相性がよく、また8〜10℃程度に冷やしてシーフードや前菜などとも、おいしく召し上がっていただけます。
品種:シルヴァネール100% 白・辛口

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ボット・ゲイル リースリング ブルグレベン 2013

ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ ブルグレベン ドゥ・ツェレンベルグ 2013

WG価格3,660円(消費税込:3,952円)

洗練されたミネラルと傑出したバランスが魅力の1本 ミネラリーな香りに加え、完熟した白桃や洋梨のような香りも感じられます。花の蜜を思わせるほのかな甘み、細やかなミネラルと土壌の石を思わせる、固く緊密な酸が特徴です。控えめでいて長く続くフレッシュな果実味が繊細な調和を感じさせます。シャープで洗練された印象の味わいです。
品種:リースリング100% 白・中辛口〜中甘口

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ボット・ゲイル リースリング リュー・ディー グラフェンレベン ドゥ ツェレンベルグ 2009

ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ グラフェンレベン ドゥ・ツェレンベルグ 2012

WG価格3,840円(消費税込:4,147円)

ムルソーを彷彿とさせるスタイル 白桃やアプリコットのようなピュアで濃厚な果実味と、厚みがありながら、固くないきれいな酸が心地よく味わいを引き締めます。余韻に感じる塩っぽいミネラルとのバランスも絶妙です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

通常4,800円(税抜)→
WG価格3,840円(消費税込:4,147円)

スパイシーな香り広がるしっかりとした味わい 非常にスパイシーな香りが広がり、赤ワインのようにタンニンも感じられる、しっかりとした味わいです。フィニッシュに向かって徐々にやわらかい味わいへと変化します。コショウが効いたスパイシーなお料理にぴったりです!
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口

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ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ クローネンブール 2013

ボット・ゲイル リースリング リュー・ディ クローネンブール ドゥ・ツェレンベルグ 2013

おすすめ

WG価格4,030円(消費税込:4,352円)

特級畑と地続きにある「準グラン・クリュ的」1級畑 グレープフルーツや黄リンゴの香りに、白いお花のようなフローラルな香りも感じられます。アタックはいきいきとしていて、熟れた果実味と伸びやかな酸とのバランスが取れた、上品な味わい。厚みのある豊満なボディが特徴です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ハインブルグ テュルクハイム 2014

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ハインブルグ テュルクハイム 2014

通常5,800円(税抜)→
WG価格4,640円(消費税込:5,011円)

引き締まったミネラルが感じられる味わい 石灰岩土壌の特長である引き締まったミネラル、熟した果実の香りが感じられます。クリーンで凝縮した味わいに、いきいきとした酸があり、長期熟成も可能です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フルシュテンタム 2009

ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フルシュテンタム 2009

WG価格5,200円(消費税込:5,616円)

アロマティックな香り、長い余韻が特徴の見事な味わい! アロマティックな香りがあふれ出し、完熟した白桃やライチの香りに、バラの花、ショウガの香りも感じられます。まろやかな甘みと心地よい酸、ほのかな苦みがアクセントとなり、長い余韻へと続きます。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口〜中辛口

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ボット・ゲイル アルザス・リースリング グラン・クリュ ショーネンブール 2013(アルザスフェア2017)

ボット・ゲイル アルザス・リースリング グラン・クリュ ショーネンブール 2013

おすすめ

WG価格6,040円(消費税込:6,523円)

熟成とともに豊かなワインへ進化するグラン・クリュ 若いうちは骨格のしっかりとした、厳格な表情のワインですが、熟成を重ねるとともに、繊細な酸が際立ち、広がりのある豊かなワインへと変化していきます。たおやかで高貴な味わいをお楽しみください。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ 2000

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾーネングランツ 2001

WG価格6,530円(消費税込:7,052円)

飲み頃!程よい甘みと心地よい酸のバランス アプリコットジャムやパイナップルのコンポートのような豊かな香りが広がります。まろやかで程よい甘みと心地よい酸とのバランスが絶妙。ふくらみがあり、熟成感も堪能できる、まさに飲み頃の味わいです!
品種:ピノ・グリ100% 白・中辛口

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ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ ヴァンダンジュ・タルディヴ 2010

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾーネングランツ ヴァンダンジュ・タルディヴ 2010

WG価格6,720円(消費税込:7,257円)

厳選された遅摘みのブドウによる「甘美な時間」 アプリコットや花梨のコンポート、アカシアの花の蜜などの華やかな香りが印象的です。ボリュームのある味わい、リッチな甘みとバランスのよい酸が特徴です。
品種:ピノ・グリ100% 白・甘口

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ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フルシュテンタム 2002

ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フルシュテンタム 2002

WG価格6,880円(消費税込:7,430円)

限定蔵出しの希少なオールドヴィンテージ! フルシュテンタムは「王の地」とも呼ばれるグラン・クリュ。標高300〜400mで、真南向きの急斜面です。西側のシュロスベルグとは異なり、地中海性気候の特殊なミクロクリマを持ちます。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口〜中辛口

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トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2006

トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2007

通常8,300円(税抜)→
WG価格7,980円(消費税込:8,618円)

秀逸年にしか生産されない、稀少キュヴェ! ドメーヌの真後ろにある、急斜面のグラン・クリュ畑で育てられたブドウを使用、秀逸年にしか生産されない貴重なキュヴェです。収穫はブドウが可能な限り熟すように非常に遅く行い、それがワインに複雑な味わいと香りの深さを与えています。
品種:リースリング100%、白・辛口

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マルク・クライデンヴァイス カステルベルグ グラン・クリュ リースリング 2009

マルク・クライデンヴァイス カステルベルグ グラン・クリュ リースリング 2009

おすすめ

通常11,000円(税抜)→
WG価格9,400円(消費税込:10,152円)

1複雑で美しい味わいの至高のグラン・クリュ! あふれ出すレモンやメロン、蜂蜜のような甘やかな香りに、甘酸っぱいヨーグルトのニュアンスが広がります。それらが絡み合い、非常に複雑で見事なバランスを持つ、美しい味わいへと仕上がりました。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ セレクション・ド・グラン・ノーブル 2008 500ml

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ セレクション・ド・グラン・ノーブル 2005 500ml

WG価格10,560円(消費税込:11,404円)

黄金のローブを纏う最上の貴腐ワイン! 華やかな香りで、アプリコットや黄桃のリキュール、アカシアの蜂蜜などアロマティックな印象です。ねっとりとしたアタックと凝縮した豊かな甘み洗練された酸が完璧なバランスで調和しています。
品種:ピノ・グリ100% 白・極甘口

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トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2004

トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2004

通常13,000円(税抜)→
WG価格12,480円(消費税込:13,478円)

飲み頃を迎えた良年2004年ヴィンテージ レモンやドライアプリコット、オレンジピールなどの香りが広がります。口に含むとしっかりとしたミネラル、凝縮した果実味、スパイスの風味が一体となり、エレガントな印象です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン 2006(並行品)

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン 2006(並行品)

WG価格12,800円(消費税込:13,824円)

貴重な熟成ヴィンテージ! ヴァンダンジュ・タルディヴ(遅摘み)に極めて近い完熟状態で摘み取られたブドウを使用しています。小石のような香りや、燻した香りが特徴です。口に含むと、いまだに甘味が感じられ、余韻はとても長く、美しい苦みも感じられます。※こちらは並行品となります。
品種:リースリング100%  白・甘口

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