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HOME > フランス France > アルザス Alsace > トリンバック Trimbach 【1ッ星】

トリンバック

Trimbach

4世紀もの歴史と伝統をもつアルザスNO1ブランド

1626年、ジャン・トリンバックがブドウ栽培家としての名声を築くとともに、リクヴィール村の村長を務めるなど、アルザスの名家として、アルザス・ワインの生産とその歴史に貢献を続けてきました。その後、リボーヴィレに移りワイン醸造を始めます。

名声を博すようになったのは19世紀末ごろフレデリック・エミール・トリンバックの時代から。彼は、1898年のブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を受けるなど、高品質ワインの生産者としての評価を高め、現在のトリンバック社の基礎を築きました。 それ以来、トリンバック社の社名には彼のイニシャルF.E.が冠されています。

現在は、12代目となるピエールとジャンによって経営され、4世紀に及ぶ歴史と伝統を大切にブドウ栽培から醸造まで全ての工程が、家族経営で守られています。そして、2006年ピエールがDecanter誌にて 「世界のTOP10白ワインメーカー」の一人に選出されました。 今やフランスのミシュラン三ツ星レストラン全26軒にオンリストされている唯一のアルザスワインとして有名シェフらが認める味わい!!(2012年時点)。

F.E.トリンバック社は現在45haの自社畑を所有(St Hippolyte, Rorschwhir, Bergheim, Ribeauville, Hunawihr, Riquewhir, Mittelwihr,Kientzheim/Kaysersberg ) 。そのうち3分の1の約15haがグランクリュ畑。また自社畑は有機栽培。生産量の80%は海外に輸出され、とくにアメリカ市場において、全アルザス・ワインの3分の以上のシェアを持つ、アルザスのNo. 1ブランドです。

トリンバックは『全てはバランスである!』という考えのもと、マロラクティック発酵は一切行わなず、また、決して新樽を使わず辛口でバランスの良いエレガントなスタイルを追求し続けています。

また、瓶熟成の時間が品質を磨き上げる重要な要素と考えているため、収穫の翌年4月にボトリング゙を行い、できるだけ瓶熟成を長く行っています(クラシック・レンジで最低1年、ゴールドラベルで最低5年)。

そのため年間生産が約100万本に対し、セラーでは約300万本のワインが熟成を続けているのだそう。飲み頃になってからリリースするという飲み手には嬉しいこだわりです!!

▼2014年6月訪問時の動画です♪

(訳)こんにちは!私はアルザスのリボーヴィレ村のトリンバック家の、アン・トリンバックです。私は12代目のジャン・トリンバックの姪で13代目にあたります。私達はアルザスで1626年からワインを造っています。私達はリースリングをたくさん造っています。もしかして皆さんもクロ・サン・テューヌやキュヴェ・ド・セニョール・リポビエール?、フレデリック・エミールのリースリングのエチケットを知っているかもご存知かもしれません。私達はワインに情熱を注ぎ、一番のお気に入りはやっぱりリースリングです。 ぜひワインを理解しにアルザスに来てください!

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トリンバック リースリング 2012 375ml

トリンバック リースリング 2014 375ml

WG価格1,360円(消費税込:1,468円)

飲みきりサイズのハーフボトル! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2012 375ml

トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2013 375ml

WG価格1,700円(消費税込:1,836円)

豊かなブーケが漂うハーフボトル! フランスのミシュラン3ツ星レストラン全軒にオンリストされる、アルザス唯一の造り手です。豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが特徴的です。ライチやスパイスを想わせる香りが広がり、とろみのある口当たりと、余韻のスパイシーさに魅了されます。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口

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トリンバック リースリング

トリンバック リースリング 2014

WG価格2,130円(消費税込:2,300円)

アルザスワインの王、リースリング! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2011

トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2014

WG価格2,780円(消費税込:3,002円)

力強いアロマと豊潤なエキスに包まれる逸品  ゲヴュルツトラミネールは、豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが特徴的です。ライチやスパイスを想わせる香りが広がり、とろみのある口当たりと、余韻のスパイシーさに魅了されます♪ 非常にバランスが良く、5年は熟成が可能です!
品種:ゲヴュルツトラミネール100%、白・辛口

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トリンバック セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009

トリンバック セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

WG価格4,320円(消費税込:4,665円)

スウェーデン王室の結婚披露宴に使用された逸品! セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュは、平均樹齢40〜60年の古樹を使用、気象条件に恵まれた年のみ生産される稀少キュヴェです。豊かな風味と粘性がありながらも、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。十分美味しくお召し上がりいただけますが、優に10年は熟成可能な秀逸品です。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2006

トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2007

通常8,300円(税抜)→
WG価格7,980円(消費税込:8,618円)

秀逸年にしか生産されない、稀少キュヴェ! ドメーヌの真後ろにある、急斜面のグラン・クリュ畑で育てられたブドウを使用、秀逸年にしか生産されない貴重なキュヴェです。収穫はブドウが可能な限り熟すように非常に遅く行い、それがワインに複雑な味わいと香りの深さを与えています。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2008

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2008

おすすめ

通常27,000円(税抜)→
WG価格25,920円(消費税込:27,993円)

最もドライな仕上がりとなった2008年 柑橘類のさわやかさ、松葉のようなグリーンなトーン、美しいミネラルが感じられます。奥行きのある味わいで、余韻が非常に長く、アフターに少しだけ塩気を感じます。
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ・レゼルヴ 2009

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ 2011

通常3,200円(税抜)→
WG価格2,960円(消費税込:3,196円)

在庫切れ

煌めく黄金色、気品に満ちた華やかなピノ・グリ♪  黄桃や洋梨の熟した果実の香りに、気品溢れるスモーキーなアロマが特徴です。 丸みのある豊満なボディの中に、しっかりとした骨格が感じられますが、アルザスらしいキレのある酸味が支えているため、重くは感じられません。 長い余韻の中には、かすかにナッツの香りも姿を現します♪
品種:ピノ・グリ100%、白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ・ぺルソネル 2011(アルザスフェア2016)

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ ぺルソネル 2011

WG価格5,640円(消費税込:6,091円)

在庫切れ

生産数限定のプレステージワイン! アプリコットや熟した洋ナシ、マンゴーなどの豊かな香りが広がり、口に含むと、クリーミーな口当たりと非常に熟した果実の味わいが感じられます。また、程よい酸味を持ちながら、しっかりとした骨格を持つ、大変バランスの良い仕上がりです。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2006

トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2006

通常8,300円(税抜)→
WG価格7,800円(消費税込:8,424円)

在庫切れ

秀逸年にしか生産されない、稀少キュヴェ! ドメーヌの真後ろにある、急斜面のグラン・クリュ畑で育てられたブドウを使用、秀逸年にしか生産されない貴重なキュヴェです。力強く、魅力的なアロマにうっとりしてしまう1本です。
品種 :リースリング100% 白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2003

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2003

WG価格29,200円(消費税込:31,536円)

在庫切れ

世界一のリースリング、希少なバックヴィンテージ入荷 “アルザスのロマネ・コンティ” と称されるこの畑は、グラン・クリュ地区のRosacker(ロザケール)にある畑で、200年以上もの間、トリンバック家が独占所有しています。希少なバックヴィンテージ「2003」が限定入荷! 2本のみの特別案内となりますので、どうぞお早めに!
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2008(オリジナル木箱付3本セット)

【オリジナル木箱&メッセージカード付属】
トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2008(オリジナル木箱付3本セット)

おすすめ

通常81,000円(税抜)→
WG価格77,760円(消費税込:83,980円)

在庫切れ

オリジナル木箱付の2008年3本セット! 柑橘類のさわやかさ、松葉のようなグリーンなトーン、美しいミネラルが感じられます。奥行きのある味わいで、余韻が非常に長く、アフターに少しだけ塩気を感じます。
品種:リースリング100% 白・辛口

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