素晴らしいフィネスとミネラル溢れるブラン・ド・ブラン　白桃やブリオッシュ、フローラルなアロマがワインの美しさを引き立て、素晴らしいフィネスとミネラル感を表現しています。乾杯の1本としてはもちろん、オマール海老や帆立貝などの海の幸との相性が抜群です♪
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

手に入れるなら今のうち！希少なブラン・ド・ノワール　モンターニュ・ド・ランス地区、ヴィルドマンジュの一級畑の、一番冷涼な場所に植えられたピノ・ノワールとムニエから造られているブラン・ド・ノワール。生産本数700本の希少な一本。とても華やかでエレガント、ミネラル感と旨みがしっかりと感じられるフィネス溢れる一本です。いつまでも続くような余韻の長さが特徴的。この50％ずつのセパージュで生産されるのは、2016年がラストヴィンテージ！　ぜひ今のうちに手に入れてください！
品種：ピノ・ノワール50％、ムニエ50％　泡・辛口

【バック・デコルジュ】程よく熟成し、濃縮感ある一本　こちらは2019年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本！程よい熟成により、濃縮したリンゴのような風味が表れており、ほんのりアップルパイのようなニュアンスも。大ぶりなグラス・または白ワイングラスで飲んでいただくと、より熟成したテイストを堪能していただけます。
品種：ムニエ35％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ30％　泡・辛口

一番搾り果汁のみで造られるスペシャルキュヴェ　深みがあるものの、長熟しているとは思えないほどの親しみやすさも同時に持ち合わせています！　蜜入りのリンゴ、よく熟した白桃、洋梨を想わせる香りが優雅に広がり、とろりとクリーミーかつ甘やかな味わいと、シルクのような舌触りにも感動させられます。
品種：ムニエ50％、シャルドネ50％　泡・辛口

ウイィ村をまるごと表現した玄人向けの1本　こちらは、その村ごとの特徴を表現することを目的としたシリーズのひとつ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのウイィ村を表現しているキュヴェです。ムニエを100％使用。玄人向けの本格的な味わいです！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

リセ村をまるごと表現した重厚感ある1本　こちらは、その村ごとの特徴を表現することを目的としたシリーズのひとつ。コート・デ・バールのリセ村を表現しているキュヴェ。真南に位置していることもあり、しっかりとした果実味と低めの重心を持った重厚感あるブラン・ド・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

区画の命を表現した、生命力あふれる1本　こちらはムニエ100％で仕上げられたキュヴェ。2020年に収穫されたブドウを使用しています。ドサージュは0.8g/L。このブドウが植わる区画の中で生きるすべての生き物と、植物、土壌の関係を再構築し表現するというコンセプトで造られた、生命力溢れる1本です！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

SO2無添加で造られる希少キュヴェ　しっかりとした果実味を備えた、いきいきとしてかつ繊細な味わい。どっしりとした重心の低さが感じられ、まさに「自然」が詰め込まれたような、表現力豊かな仕上がりです。
品種：ムニエ60％、シャルドネ40％　泡・辛口

パワフルかつエネルギッシュな逸品！　パワフルかつエネルギッシュでありながらも涼やかなキャラクター。レモンやイチゴのアロマが香り、強いミネラルと、信じられないほど長く続く上方向に抜ける余韻が素晴らしい逸品です。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

古樹のムニエから造られるミネラルに富む1本　前当主ベルナール氏によって植樹された古樹のムニエを100％使用。ふんわりとした果実とほのかに甘いスパイスの風味が広がり、ピンと張り詰めたミネラルが芯を支えています。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

冷涼でエレガントな印象のブラン・ド・ノワール　非常に冷涼でエレガントな印象で、柔らかくしなやかな泡が口内を満たします。まるで重さを感じさせないハリのある酸とミネラルが感じられる、美しい仕上がりの1本です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　泡・辛口

繊細ながら芯のある美しいブラン・ド・ブラン　ヴィニュロンとしての歴史を始めたフェルナンド・ノワックへのオマージュ。柑橘やリンゴの皮の風味がいきいきとしたミネラルと調和し、フレッシュで爽やかなフィニッシュへと続く美しいブラン・ド・ブラン。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ノワックを知るための1本！　2020年に初リリースされたこちらは、本拠地であるヴァンディエール村の複数の区画をブレンドして造られるスタンダードキュヴェ。リンゴやジンジャー、ビスケットのアロマ。熟した白桃にスパイスのニュアンスと、しっかりとしたミネラルが印象的です。最初の一口目からアフターまで、一貫して非常にドライな味わいです。クリスタルのような硬質さと透明感が感じられ、バランスの取れた心地よい口当たりが長い余韻まで続きます。
品種：ムニエ60％、シャルドネ40％ 　泡・辛口

単一区画から造られるロゼ・シャンパーニュ　こちらは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸に位置するヴァンディエール村の単一区画から造られるロゼ・シャンパーニュ。ラズベリー、イチゴ、バラなどの赤系果実とフローラルな香りに、泡はきめ細かく、口に含むとミネラル感と心地よい苦みが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：泡・ロゼ・辛口

単一区画の古樹ムニエから造られるロゼ・シャンパーニュ　こちらは、単一区画「ルイユ」の樹齢45年以上のムニエから造られる、ロゼ・シャンパーニュ。濃厚でリッチなアロマ、美しい泡立ちが口の中で広がる1本。
品種：ムニエ100％　ロゼ泡・辛口

テルモンの哲学が映し出された1本　スパイスの効いたアーモンドやスミレのようなフローラルな香りに、焼きスモモのようなアロマが空気に触れるにつれ表れてきます。口に含むと、砂糖漬けのレモンに、アーモンドやマジパンなどが絡み合う味わいや、「成熟したフレッシュさ」の繊細な緊張感が余韻に感じられます。
品種：シャルドネ66％、ムニエ34％　泡・辛口

3品種が描き出す美しいバランスのフラッグシップ　焼いたフルーツの風味が豊かに広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、砂糖漬けのトロピカルフルーツが感じられ、キレの良いミネラルのフィニッシュへと向かいます。
品種：シャルドネ43％、ムニエ37％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口

リザーヴワイン100％で造るブラン・ド・ブラン　こちらは2000年から2014年までの15ヴィンテージをソレラでストックした、パーペチュアル・リザーヴの原酒100％で醸造したスペシャルキュヴェ。ドザージュは2g/Lと極わずかのエクストラ・ブリュットに仕上げられています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

リザーヴワイン100％で造るスペシャルキュヴェ　こちらは1980年から2014年までの35ヴィンテージをソレラでストックした、パーペチュアル・リザーヴの原酒100％で醸造したスペシャルキュヴェ。ドザージュは2g/Lと極わずかのエクストラ・ブリュットに仕上げられています。
品種：ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％　泡・辛口

繊細ながらいきいきとした味わいのソレラ・シャンパーニュ　こちらはソレラでストックした2000年から2016年までのリザーヴワインをベースにしたキュヴェです。ドザージュは2g/L。非常にきめ細やかな泡が立ちのぼり、繊細ながらいきいきとした味わいが口いっぱいに広がります。ホタテや貝、カルパッチョなどとは相性ばっちりです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口