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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ポマール Pommard

ポマール

Pommard

端正な輪郭をもつ男性的な赤ワイン

コート・ド・ボーヌには赤のグランクリュに認定されているのはコルトン1つだけですが、それに次ぐ偉大な畑があるのがポマールとヴォルネィです。

粘土の多い土壌からフルボディーで男性的、偉大な赤ワインが生れるポマール。華やかな香りと充実した果実味、豊富なタンニンを持ち長期熟成に耐える素晴らしいワインが多く産出されます。

村の中央にはデューヌ川によってできた谷があり、北と南に丘陵があります。北のボーヌ側は小石や粘土が多い泥炭土や褐色石灰岩質、南向きのなだらかな斜面。果実味に富み、華やかな印象のワインとなります。 「ブルゴーニュの法則」では、最良区画は斜面中腹にいちするのですが、ポマール北部においては例外となります。丘陵の岩が風化して土になり川で運ばれてきたため最良の土壌は斜面最下部に位置する為、「グラン・ゼプノ」や、「プティ・ゼプノ」がポマール屈指の畑となります。

一方、南のヴォルネィ側は粘土、石灰、、酸化鉄の混じる泥炭土や褐色石灰岩質、南東向きの斜面。締まった頑強なワインとなります。 この地区では「リュジアン」が圧倒的に優れた畑です。

村名ワインは果実味のメリハリがあり多くのワインが早いうちから楽しめます。

主要生産者

 ・ドメーヌ・ド・クルセル Domaine de Courcel
 ・コント・アルマン  Comte Armand
 ・ジャン・マルク・ボワイヨ Jean Marc Boillot

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ティエリー・ヴィオロ・ギィマール ポマール 2014

ティエリー・ヴィオロ・ギィマール ポマール 2014

販売価格9,500円(消費税込:10,260円)

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ふんわりと旨みを感じるエレガントなポマール 淡い色調に、イチゴやチェリーなど赤い果実の香りが広がり、旨みがふんわりと感じられます。繊細さと優美さを表現した、みずみずしい味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルイ・ジャド ポマール 1er クロ・ド・ラ・コマレーヌ 2013

ルイ・ジャド ポマール 1er クロ・ド・ラ・コマレーヌ 2013

販売価格9,600円(消費税込:10,368円)

骨格のしっかりした力強い味わい ポマールの特徴である、非常に骨格のしっかりした力強いワインです。香り、味わいも豊かで、余韻も長く感じられます。スパイスを効かせた料理や、ジビエによく合います。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ミシェル・ラファルジュ ポマール 1er レ・ペズロル 2003

ミシェル・ラファルジュ ポマール 1er レ・ペズロル 2003

販売価格15,500円(消費税込:16,740円)

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スパイシーな余韻が残る味わい 赤い果実を連想させるヴォルネイに対して、ポマールはブラックベリーやカシスなど黒系果実の印象があります。タンニンは力強くなりすぎず、適度にストラクチャーがあり、アフターにはリコリスを思わせるスパイシーな余韻が感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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コント・アルマン  ポマール 1er クロ・デ・ゼプノ 2006

コント・アルマン  ポマール 1er クロ・デ・ゼプノ 2006

販売価格19,400円(消費税込:20,952円)

会員価格あり!

ポマール最良の1級畑! 赤い果実やスパイスの香りが広がり、いきいきとした果実味、きめ細かいタンニンが感じられます。熟成を経ることでさらに味わいに深みが増していきます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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セリエ・デ・ウルシュリーヌ ポマール 1993(スペシャルワイン)

セリエ・デ・ウルシュリーヌ ポマール 1993

販売価格5,200円(消費税込:5,616円)

在庫切れ

20年以上の熟成を経たポマール! 古酒の専門ともいえる名門ネゴシアン、セリエ・デ・ユルシュリーヌ。「自宅で直ぐに飲める、品質の高いワインを造ること」をモットーに、飲み頃を迎えたワインを手頃な価格でリリースします。ブルゴーニュの中ではしっかりとした体躯を持つポマールですが、長期熟成によって柔らかな表情へと変化しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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 シャントレーヴ(旧シャントリーヴ) ポマール 2014

シャントレーヴ(旧シャントリーヴ) ポマール 2014

販売価格7,900円(消費税込:8,532円)

在庫切れ

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ポマールらしい男性的なワイン 2014年ヴィンテージはリュ・オ・ポールとトワ・フォロの2区画をアッサンブラージュ。100%全房発酵で造られ、より深みのある味わいへと進化しました。黒系果実の果実味、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。ヴォルネイとは対照的な、男性的なワインです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フランソワ・ミクルスキ ポマール 2014

フランソワ・ミクルスキ ポマール 2014

販売価格8,200円(消費税込:8,856円)

在庫切れ

会員価格あり!

ポマールらしい男性的な1本 男性的でしっかりとした骨格のあるスタイルは、お肉を使ったお料理にぴったり。噛みしめるようなタンニンが感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ユベール・リニエ ポマール 1er レ・シャンラン 2009

ユベール・リニエ ポマール レ・シャンラン 2009

販売価格8,500円(消費税込:9,180円)

在庫切れ

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たおやかで華やかな村名ポマール レ・シャンランの畑は、ポマールにしては傾斜がきつく小石が多くて粘土の少ない土壌です。エレガントで、ミネラルやはっきりとしたタンニンが感じられます。華やかな魅力があり、力強いポマールとはまた違うたおやかさに満ちた味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ミシェル・ラファルジュ ポマール 1er レ・ペズロル 2004

ミシェル・ラファルジュ ポマール 1er レ・ペズロル 2004

販売価格9,500円(消費税込:10,260円)

在庫切れ

会員価格あり!

エレガントで絶妙なバランスに仕上がった2004年 ポマールはカシスなど黒系果実の印象があり、力強いタンニンが特徴ですが、2004年は優しくエレガントなヴィンテージのため、強いタンニンは感じられず、絶妙なバランスに仕上がっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルイ・ジャド ポマール 1er レ・グラン・ゼプノ 2010

ルイ・ジャド ポマール 1er レ・グラン・ゼプノ 2010

販売価格12,600円(消費税込:13,608円)

在庫切れ

ボーヌとポマールの魅力を併せ持った1級畑! 赤い果実の香りがいっぱいに広がり、ムスクやジビエなどアニマルな香りも感じられますが、次第に成熟したアロマへとまとまっていきます。ボーヌに近い赤い果実の風味と、ポマールの力強さが感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ベルナール・ヴォードワゼ・ミュタン ポマール 1978

ベルナール・ヴォードワゼ・ミュタン ポマール 1978

販売価格14,400円(消費税込:15,552円)

在庫切れ

蔵出し!貴重な70年代古酒 蔵出しなので品質も非常に良く、クラシックなスタイルのブルゴーニュの熟成感が楽しむことができます。しかも1978年はブルゴーニュにとって天候に恵まれた偉大なヴィンテージです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ミシェル・ラファルジュ ポマール 1er レ・ペズロル 2009

ミシェル・ラファルジュ ポマール 1er レ・ペズロル 2009

販売価格17,600円(消費税込:19,008円)

在庫切れ

スパイシーな余韻が残る味わい 赤い果実を連想させるヴォルネイに対して、ポマールはブラックベリーやカシスなど黒系果実の印象があります。タンニンは力強くなりすぎず、適度にストラクチャーがあり、アフターにはリコリスを思わせるスパイシーな余韻が感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ポマール 1er ペズロール 1998

モンティーユ ポマール 1er ペズロール 1998

販売価格23,800円(消費税込:25,704円)

在庫切れ

豊満なポマール1級! ポマールの中では、女性的でやわらかい味わいが特徴。ふっくらとした豊満さを堪能することができます。5年以上の熟成を経たバックヴィンテージは大変貴重です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アンリ・ボワイヨ ポマール 1er レ・フルミエ 1983

アンリ・ボワイヨ ポマール 1er レ・フルミエ 1983

販売価格28,000円(消費税込:30,240円)

在庫切れ

果実味豊かな1級畑 ポマールには特級畑がなく、レ・フルミエも26ある1級畑のうちのひとつです。ヴォルネイ村と隣接していて、果実味豊かでリッチな風味、奥行きのあるワインを生み出します。熟した果実味、パワフルさの中にバランスの良さが感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% タイプ:赤・ミディアムフルボディ

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