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カルドーラ ユメ・モンテプルチアーノ DOC 2010

カルドーラ ユメ・モンテプルチアーノ DOC 2010

販売価格2,380円(消費税込:2,570円)

在庫切れ

コクのあるワインをお料理と楽しみたい!そんな方におススメです♪ アマローネやパワー溢れるジンファンデルのようにほろ苦い甘味と奥深さがあります。黒味がかった色調にブラックベリーや花の香り、スパイスやタールの凝縮した芳香。ビロードのように滑らかな口当たり。 このワインの名前である、「ユメ」は日本語の“夢”という美しい響きをそのままネーミングしてあります。ワイナリーが薬物中毒に陥った若者の更正を支援する協会で活動しており、彼らの夢が叶い、より良い人生を歩めることを願ってつけられたものです。
合う料理:赤身肉、シチュー、カレー、熟成チーズ、すき焼き、ステーキ
品種:モンテプルチアーノ 赤・フルボディー

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シャトー・ド・シャントグリーヴ ルージュ 2008(ボルドーフェア2015)

シャトー・ド・シャントグリーヴ ルージュ 2008

販売価格2,600円(消費税込:2,808円)

在庫切れ

狙い目グラーヴワイン 近代的な醸造設備と十分な樽熟成によって、飲み応えのある、質の高い赤ワインが完成しました。果実味と酸味、タンニンのバランスに優れた、根強い人気を誇る逸品です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% 赤・フルボディ

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フェウディ・ディ・サン・マルツァーノ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・セッサンターニ 2010

フェウディ・ディ・サン・マルツァーノ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・セッサンターニ 2010

販売価格4,150円(消費税込:4,482円)

在庫切れ

会員価格あり!

濃密かつエレガントなフルボディ!イタリア担当一押し・赤ワイン

ボリューム感満点!イタリアンにピッタリの赤ワイン♪肉厚な果実味とボリューム感、南イタリアらしい穏やかな酸味で、しっかりと濃いなかにエレガンスの感じられる味わい。 熟したプルーンやブルーベリー、わずかにフレッシュハーブが感じられます。タンニンはきめ細かく柔らかい。凝縮感たっぷりの赤ワインで、たっぷりとオリーヴオイルやトマトを使ったお料理にピッタリ◎ パスタや、スペアリブなどとともにお楽しみ下さい!
品種:プリミティーヴォ 赤・フルボディ プーリア州

 

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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ピノ・ノワール ハインブルグ 2012(春セール2017 No.38)

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ピノ・ノワール ハインブルグ 2012

SALE!!

販売価格5,500円(消費税込:5,940円)

在庫切れ

会員価格あり!

旨みがたっぷり詰まったアルザスピノ こちらのピノ・ノワールは開いた赤い果実の香りが広がり、華やかな印象。素朴ながら、旨みがたっぷりと詰まったアルザスのピノ・ノワールです!
品種:ピノ・ノワール100% タイプ:赤・ミディアムフルボディ

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ブルーノ・クラヴリエ コルトン・グラン・クリュ ル・ロニェ V.V. 2011

ブルーノ・クラヴリエ コルトン・グラン・クリュ ル・ロニェ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011

販売価格14,096円(消費税込:15,223円)

在庫切れ

古樹で造られるグランクリュ! 現当主のブルーノ氏が購入、1999年よりワイン造りを始めます。斜面の中腹部、酸化鉄を多く含む赤身がかった粘土質土壌で、古樹から造られます。ヴォーヌ・ロマネ村を本拠地とするブルーノ氏が唯一手掛けるグランクリュです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ブルーノ・クラヴリエ シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ノワロ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012

ブルーノ・クラヴリエ シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ノワロ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012

販売価格14,200円(消費税込:15,336円)

在庫切れ

気品の中にたくましさも感じる1級畑 レ・ノワロはシャンボール・ミュジニィのほぼ中心に位置する1級畑で、アルローやドルーアンなども所有しています。ミネラルがあふれる美しい味わい。可憐でありながらも、気品の中にたくましさも感じられます。同じく1級のラ・コンブ・ドロヴォーとはまた違う個性を放ちます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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サンタ・バーバラ・ワイナリー ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2012

サンタ・バーバラ・ワイナリー ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2013

販売価格3,620円(消費税込:3,909円)

在庫切れ

映画「サイドウェイ」で注目を集めた赤ワイン 明るいルビー色を放ち、よく熟したベリーの香りにスパイスの要素が合わさります。甘いベリージャムのような濃厚な果実味が主体で、リッチながらも、きれいな酸のおかげで上品さが感じられる1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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サンタ・バーバラ シャルドネ 2013

サンタ・バーバラ シャルドネ 2014

販売価格2,880円(消費税込:3,110円)

在庫切れ

コクのあるリッチな味わい こちらのキュヴェは、サンタバーバラカウンティ西部の数カ所の畑のマルチヴィンヤードブレンドです。サンタバーバラ産らしく、ふくらみのあるリッチな味わいですが、決して濃すぎることなく上品な味わいです!
品種 :シャルドネ100% 白・辛口

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サンファヴィアーノ・カルチナイア キャンティ・クラシコ・レゼルヴァ・チェッロレ 2008

サン・ファビアーノ・カルチナイア キャンティ・クラシコ レゼルヴァ チェッロレ 2008

販売価格4,700円(消費税込:5,076円)

在庫切れ

会員価格あり!

サンファビアーノが誇る最高品質のキャンティ・クラシコ! カステッリ―ナ地方で最も良い畑とされる「チェッレッロ」は標高450m、キャンティを知り尽くした男カルロ氏が「トスカーナの中で最高のクリュ」と惚れ込んだ畑です。上級畑のブドウで造られるこのワインは、複雑さと優しさをかね揃えたエレガントなワイン! 深くてうまみもしっかりで、でもエレガントで感動的。これ以上のキャンティはなかなかありません。
合う料理:牛肉トマト煮、フィレンツェステーキ、豚肉のロースト
品種:サンジョヴェーゼ95%、メルロー5% 赤・フルボディ

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イティネラ グリッロ・シチリア IGT 2012

イティネラ グリッロ・シチリア IGT 2012

販売価格1,500円(消費税込:1,620円)

在庫切れ

会員価格あり!

15度に温度管理・15日間発酵。 熟成は全て温度管理されたステンレスタンクにて行われる為、フレッシュ感が際だちます!!そして、澱と一緒に約6ヶ月寝かされます。レモンやトロピカルフルーツの爽やかな味わいがあり、食前酒としてはもちろん、サラダや軽くグリルしたシーフードに良く合います。
品種:グリッロ 白・辛口

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イル・ヴィニャーレ ガヴィ ヴィーニャ・アルテ 2009

イル・ヴィニャーレ ガヴィ ヴィーニャ・アルテ 2010

販売価格2,700円(消費税込:2,916円)

在庫切れ

会員価格あり!

ピエモンテ代表の白ワイン、ガヴィ!

2000年に行われたガヴィコンテストで156種類のガヴィの中で第2位に選ばれた素晴らしい経歴を持っています!スライスした青リンゴのような、優しい香りが印象的! この香りがワインの美味しさを一層引き立てています。すっきりした酸味があり、丸く、爽やかな果実味とまとまっていい感じ!! ソアヴェと並び、イタリアの白ワインを代表するガヴィ。薄っぺらいものが多い中で、こちらのガヴィはちゃんと果実味があって満足感を与えてくれます♪フレッシュでミネラリー(*^_^*) ヴァーニャカウダーとガヴィのコンビは鉄板ですし、それ以外にもクリーム系のパスタや魚介類にも。
品種:コルテーゼ 白:辛口 ピエモンテ州

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ マール・ド・ブルゴーニュ 1989

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ マール・ド・ブルゴーニュ 1989

販売価格59,048円(消費税込:63,771円)

在庫切れ

ありがとうございます。完売しました。

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ドメーヌ・ルフレーヴ ムルソー 1er スール・ド・ダーヌ 2008

ドメーヌ・ルフレーヴ ムルソー 1er スール・ド・ダーヌ 2008

販売価格16,000円(消費税込:17,280円)

在庫切れ

会員価格あり!

1級畑スール・ド・ダーヌ、2008年バックヴィンテージ入荷!  かつて、ピノ・ノワールが植えられており、ドメーヌ唯一の赤ワインとして、ブラニー・スー・ル・ド・ダーヌの名で出荷されていました。土壌微生物学の権威、クロード・ブルギニヨン教授の勧めにより、95年に赤から白へ植え替えを行い、現在のキュヴェが誕生しました。ムルソーらしい、蜂蜜を想わせるリッチな味わいをお楽しみ下さい!
品種:シャルドネ100%、白・辛口

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エゴン・ミュラー シャルツホフベルガー・シュペートレーゼ 2012

エゴン・ミュラー シャルツホフベルガー・リースリング・シュペートレーゼ 2012

販売価格15,620円(消費税込:16,869円)

在庫切れ

世界が認めるドイツの最高峰醸造所、エゴン・ミュラー!!!エゴン・ミュラーは、あくまでリースリングに拘り、厳選された最良のぶどう畑から僅かな数量しか収穫せず、天然酵母による伝統的な醸造法を守り続けています。また、糖度に基づいた現在のドイツワインのシステム自体に懐疑的で、ワインの格付けは糖度ではなく、質によって行われるべきという考えから、法が定めた品質表示のハードルは低すぎると、独自の厳しいハードルを設け、納得のいくワインしか造らないという徹底ぶりが、最高峰醸造所と世界から称賛される所以なのですね♪名門畑「シャルツホフベルガー」の畑から造られたシュペートレーゼは、普通の収穫より最低1週間以上遅く収穫されて遅摘みしたブドウから造られる甘口ワインです。エゴン・ミュラーのワインは、甘やかさの中に十年以上熟成させても全く衰える事の無い生き生きとした酸が特徴で、まだまだセラーで熟成させておくべき極上品です♪ ドイツワイン好きなら一度は飲んでみたい、憧れワインナンバーワン!!!
品種:リースリング100%、白・甘口

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エゴン・ミュラー シャルツホフベルガー・リースリング・カビネット 2012 

エゴン・ミュラー シャルツホフベルガー・リースリング・カビネット 2012

販売価格9,000円(消費税込:9,720円)

在庫切れ

会員価格あり!

世界のドイツワイン愛好家から「比類なき傑作」と絶賛されるリースリング!!!エゴン・ミュラーは、あくまでリースリングに拘り、厳選された最良のぶどう畑から僅かな数量しか収穫せず、天然酵母による伝統的な醸造法を守り続けています。また、糖度に基づいた現在のドイツワインのシステム自体に懐疑的で、ワインの格付けは糖度ではなく、質によって行われるべきという考えから、法が定めた品質表示のハードルは低すぎると、独自の厳しいハードルを設け、納得のいくワインしか造らないという徹底ぶりが、最高峰醸造所と世界から称賛される所以なのですね♪熟したりんごの蜜のような爽やかな香りと、白桃のコンポートの甘やかで上品なアロマが広がります。すーっと体に染み込むような果実の甘さと、力強くエレガントな酸が絶妙なハーモニーを奏でます♪本物のドイツワインにご興味をお持ちの方は、是非一度ご体感下さい!
品種:リースリング100%、白・やや甘口

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ジル・ブートン サン・トーバン 1er アン・クレオ ルージュ 2014

ジル・ブートン サン・トーバン 1er アン・クレオ ルージュ 2014

販売価格3,840円(消費税込:4,147円)

在庫切れ

芯の通った、しっかりとした骨格を持つスタイル 鉄分の少ない粘土質の土壌からは、フランボワーズなど赤いベリー系の果実のニュアンスを持つワインが生み出されます。しっかりとした骨格とタンニンを持ち、凝縮した果実味をお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ボデガス・ムガ ブランコ 2013

ボデガス・ムガ ブランコ 2016

販売価格2,290円(消費税込:2,473円)

在庫切れ

軽快な口当たりの逸品! 香りは柑橘、フレッシュフルーツ、白桃に加え樽熟成によるバニラのニュアンスが広がります。味わいもフレッシュさが魅力で、活き活きとした柑橘類が口の中に感じられます。ビウラはマカベオとも呼ばれ、軽快な口当たりなので、カジュアルに白ワインを楽しみたい時にオススメです!
品種:ビウラ90%、マルヴァジア10% 白・辛口

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ロッケ・ディ・マンツォーニ バローロ・カッペッラ ディ サント ステーファノ 1997 3000ml

ロッケ・ディ・マンゾーニ バローロ・カッペッラ ディ サント ステーファノ 1997 3000ml

販売価格54,191円(消費税込:58,526円)

在庫切れ

3000mlの飲み頃バローロ!1200年代建立クーネオ県最古の教会の傍らに広がる畑のブドウを使用。ビオディナミを採用し、瓶熟成させる際、クラシック音楽(モーツァルトやベートーベン等)を流しながら熟成させます。 芳醇で華やかなアロマを持ち、凝縮感のある、エレガントな柔らかい味わいを持つ飲み頃バローロです。良年1997年!
品種:ネッビオーロ100% 赤・フルボディ

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フォンセカ・ギマラエンス  BIN27 

フォンセカ・ギマラエンス  BIN27 

販売価格3,143円(消費税込:3,394円)

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Binとは棚という意味で、このワインはフォンセカ・ギマラエンス家の「27番目の棚」にいつも保存されています。 元来、家族と来賓用に造られていたワインだが、市場にも出荷できるようになったファミリーリザーヴポートです。 カテゴリーはヴィンテージキャラクター(ヴィンテージポートのような特長を持ったスペシャルタイプのルビーポート)です。 プルーンやカシスのジャム、ビターチョコレート、スパイスなどを思わせる香りがあります。 非常にコクのあるリザーヴ・ブレンドで、クロスグリとチェリーの風味。この濃密なフルーツの風味が、コクのある滑らかさや、非常に長い余韻と組み合わされます。 普通のルビー・ポートとは一線を画す味わいです!おすすめ♪ ブドウ品種:トウリガ・ナシオナル,トウリガ・フランセーザ,ティンタ・ロリス ポート・極甘口

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シャトー・ポンテ・カネ 2002

シャトー・ポンテ・カネ 2002

販売価格12,840円(消費税込:13,867円)

在庫切れ

上質なタンニンのリッチな味わい メドック格付け第5級。口に含んだ瞬間のボリューム感と上質なタンニンが見事なハーモニーを奏でています。長く続く余韻が素晴らしい1本です。
作付面積:カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー32%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2% 赤・フルボディ

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ソーコル・ブロッサー デリニア・300・ピノ・ノワール  2010 <対象商品2本以上で10%OFF> 

ソーコル・ブロッサー デリニア・300・ピノ・ノワール  2013

販売価格2,800円(消費税込:3,024円)

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オレゴンらしいうっとりするようなピノ・ノワール。 こちらのキュヴェは、若いうちから飲みやすく、ピノ・ノワールのデリケートでピュアな果実味を際立たせるように造られています。溌剌とした豊かな果実味で、エレガントでオレゴン独特の土っぽいニュアンスのある、落ち着いたピノ・ノワールです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フィリップ・シャルロパン・パリゾ クロ・ヴージョ 2015

フィリップ・シャルロパン・パリゾ クロ・ヴージョ 2015

販売価格34,200円(消費税込:36,936円)

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至高の特級畑! 徹底的な選果の後、除梗した果実を低温マセラシオンすることにより、自然な抽出を実現させ、さらにはピジャージュとルモンタージュも最低限しか介入しません。パリゾ渾身の1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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パトリス・エ・ミッシェル・リオン ニュイ・サン・ジョルジュ・ルージュ 1er クロ・デ・ザルジリエール 2007

パトリス・エ・ミッシェル・リオン ニュイ・サン・ジョルジュ・ルージュ 1er クロ・デ・ザルジリエール 2007

販売価格7,429円(消費税込:8,023円)

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パトリスにとって最高の一級畑クロ・デ・ザリジリエール。 このアルジリエールという区画は土壌の構成、生成年代など、すべてがロマネコンティ、ロマネサンヴィヴァンといった特級ワインと同様のピンク色の石灰岩を持つ土壌!国道74号線に接する急勾配の斜面の畑は、背後にせり出したショー村の建物によって冷気から 畑を守られ、健康で高い糖度の葡萄が育まれます。 ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュ密集地帯と同年代に構成された石灰岩土壌は、 無限の可能性を持っています。力強いのに緻密で繊細。感動的に深遠なる素晴らしい1級畑♪
品種:ピノ・ノワール 赤・ミディアムフルボディー

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ミシェル・ジュイヨ アロース・コルトン レ・カイエット 2006

ミシェル・ジュイヨ アロース・コルトン レ・カイエット 2006

販売価格7,500円(消費税込:8,100円)

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会員価格あり!

力強く、バランスに優れた一本 こちらのキュヴェは、アロース・コルトンの樹齢40年以上のピノ・ノワールを使用しています。熟成を経てバランスがさらに良くなり、ますます魅力を増しています!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ  ラ・リコルマ 2011

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ラ・リコルマ 2012

販売価格8,300円(消費税込:8,964円)

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メルローの偉大な力を見せつける最高傑作 メルローの持つゴージャスな果実味と、キャンティ・クラシコ地区ならではの上品な緻密さの完璧な相乗効果に、素晴らしい凝縮感と複雑さを誇ります。繊細でありつつ、凝縮感と圧倒的なスケールを持つ、トスカーナを代表するメルロー・ワインです。
品種:メルロー100% 赤・フルボディ

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ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ザムルーズ 2015

ジャック・フレデリック・ミュニエ シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ザムルーズ 2015

販売価格85,000円(消費税込:91,800円)

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際立ってエレガント、孤高の1級畑 レ・ザムルーズは、時にボンヌ・マールよりも評価や価格が上回る、孤高の1級畑として知られています。口に含むと素晴らしい味わいの集中度とミネラル感です。ミュニエのワインの中でも突き抜けたエレガンスを放つ、パーフェクトな1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ラ・ターシュ 2005

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ラ・ターシュ 2005

販売価格123,810円(消費税込:133,714円)

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モンキエロ・カルボーネ ロエロ リゼルヴァ プリンティ 2010

モンキエロ・カルボーネ ロエロ リゼルヴァ プリンティ 2010

販売価格5,800円(消費税込:6,264円)

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ネッビオーロ100%、モンキエロの最上級ライン! 最高の区画から、厳選されたネッビオーロのみを用い、フレンチバリックで24カ月間の熟成、更に瓶熟を行った後に出荷します。ネッビオーロのパワフルさと、ロエロの柔らかさが見事に調和し、複雑味を帯びた逸品です!
品種:ネッビオーロ100%、赤・フルボディ

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ グラン・エシェゾー 2001

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ グラン・エシェゾー 2001

販売価格60,000円(消費税込:64,800円)

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール 1996

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール 1996

販売価格95,048円(消費税込:102,651円)

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール 1992

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール 1992

販売価格81,905円(消費税込:88,457円)

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インディペンデント・プロデューサーズ シャルドネ 2011

インディペンデント・プロデューサーズ シャルドネ 2011

販売価格1,658円(消費税込:1,790円)

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評価本には掲載せず、ブドウ本来の味わいとテロワールを純粋に追求したワシントン産コスパワイン!!白い花のような香りとシトラスなどの柑橘系の爽やかなアロマを持つ、フレッシュな味わい。手頃なお値段なのも魅力的です!野菜を使ったお料理なんかと相性良さそうです♪
合う料理:ホタテの貝柱のソテー、ちゃんちゃん焼き、アスパラベーコン
品種:シャルドネ 白・辛口

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール 2001

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール 2001

販売価格76,000円(消費税込:82,080円)

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール 2000

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール 2000

販売価格81,905円(消費税込:88,457円)

在庫切れ

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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ エシェゾー 2002

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ エシェゾー 2002

販売価格47,429円(消費税込:51,223円)

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クアルト・ミッリオ ミッリオ・ロッソ 2008

クアルト・ミッリオ ミッリオ・ロッソ 2010

販売価格1,700円(消費税込:1,836円)

在庫切れ

会員価格あり!

フィロキセラの被害を受けず、全て自根で生産しています!< 有機農法を使い、みずみずしいナチュラルな仕上がり。 フレッシュで、果実味の良さをストレートに感じられるので、ワインの渋さが苦手な方にもおススメです♪ ブドウ品種:ピエディ・ロッソ60%、アリアニコ40% 赤・ミディアムボディ

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クアルト・ミッリオ ミッリオ・ビアンコ 2008

クアルト・ミッリオ ミッリオ・ビアンコ 2010

販売価格1,700円(消費税込:1,836円)

在庫切れ

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すっきりした爽やかな味わいで、後味にグレープフルーツのような軽い苦味を感じます。お食事にあわせてお召し上がりいただきたい1本。品種:ファランギーナ60%、コーダ・ディ・ヴォルペ40% 白・辛口

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モンキエロ・カルボーネ チェク ロエロ アルネイス 2013

モンキエロ・カルボーネ チェク ロエロ アルネイス 2013

販売価格3,500円(消費税込:3,780円)

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2004年にリリース開始した特別キュヴェ! ロエロの土着品種アルネイスを使用、リンゴや洋梨に加え、パインやバナナなどのトロピカルフルーツのアロマが、グラス中に充満します。果実味豊かながら、ほど良い酸と高いミネラルが上手くバランスし、心地良い甘さの余韻へ仕上げています。
品種:アルネイス100%、白・辛口

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シボーナ ゴッチェ・ディ・グラッパ 300g(グラッパ入り・チョコレート)

シボーナ ゴッチェ・ディ・グラッパ 300g(グラッパ入りチョコレート)

おすすめ

販売価格4,350円(消費税込:4,698円)

在庫切れ

冬季限定、グラッパ入りチョコレート 現地では知らない人はいないというくらい、とっても有名で人気の高いチョコレートです! 口の中でチョコレートが割れた瞬間、少し樽のきいたグラッパの豊潤な香りが口の中いっぱいに広がります。 年に一度、究極の逸品を入手できるのは今だけです!

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マタヒウィ ワイララパ ソーヴィニョン・ブラン (スクリュー・キャップ) 2012

マタヒウィ ワイララパ ソーヴィニヨン・ブラン 2013

販売価格2,350円(消費税込:2,538円)

在庫切れ

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マルボローとはひと味違うもうひとつのニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン! 
グーズベリー、ライム、青リンゴのの鮮やかな風味とクリスピーでスッキリした酸味が心地いい♪ソーヴィニョン・ブランらしい爽やかなハーブの風味と、キレのよいすっきりした風味は、素材がいい魚介類や野菜類とあわせると、素材を引き立てること間違いありません!! レモンやライム、スダチををギュッと絞るような感覚でお料理とあわせてみてください。繊細で上品なので和食全般にも合わせやすいです♪
合う料理:生牡蠣、蒸し牡蠣、てまり寿司、蒸し寿司、白身魚のソテー
品種:ソーヴィニョン・ブラン100% 白・辛口

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