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アントナン・ギヨン

Antonin Guyon

広大なブドウ畑を所有する一大ドメーヌ

アントナン・ギヨンは、サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を置き、48haのブドウ畑を耕作する一大ドメーヌです。1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、1970年代になると息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めました。広大なブドウ畑を持ちながら、ビオロジック栽培にも熱心で、2015年から正式に移行。2018年にはエコセールの認証を取得予定です。

造られるワインは、評論家の評価を狙ったような大柄なタイプではなく、繊細でエレガント。料理に寄り添う、伝統的なスタイルが貫かれています。

アントナン・ギヨン Antonin Guyon

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アントナン・ギヨン シャンボール・ミュジニィ レ・クラ 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 15,180 (税込)
WG価格 ¥ 14,800 税込
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シャンボールらしい上品で繊細な村名ワイン 特級ボンヌ・マールと1級畑レ・フュエに隣接する村名のクリマ。タンニンは柔らかく、シャンボールらしい上品な風味が長い余韻となって鼻から抜けていきます。10~15年先も十分に楽しめる熟成能力を備えた1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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アントナン・ギヨン ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ・ピュセル 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 28,620 税込
(0)

濃密でコクのある珠玉の1級ワイン 濃密で爆発的なコクがありながら、冷涼なミネラル感を伴うフィニッシュが非常に長く続きます。少なくとも2〜3年は熟成させてからお召し上がりください。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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アントナン・ギヨン ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 19,200 税込
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素晴らしい深みと集中力を備えた逸品 口に含むとクリーミーでまろやかな力強さがあり、アーモンドを思わせる非常にリッチな味わいが明るいフレッシュさに縁取られています。素晴らしい深みと集中力を備えた逸品です。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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アントナン・ギヨン シャンボール・ミュジニィ クロ・デュ・ヴィラージュ(モノポール) 2020

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 15,400 (税込)
WG価格 ¥ 14,800 税込
(0)

シャンボールの個性溢れるモノポール シルキーなテクスチャーや凝縮感ある果実味が感じられます。モノポールが故のこのワインでしか味わえないテイストやシャンボールらしい雅やかなスタイルを堪能できる1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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