ドニ・モルテ　ジュヴレ・シャンベルタン　メ・サンク・テロワール　2021

1級並みの高い品質を誇る村名キュヴェ

亡き父の後を継いだアルノー・モルテ氏は、「ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しつつもエレガントでテロワールに忠実なワインを造りたい」というポリシーを大切にしています。フィネスとエレガンスを増したアルノーのワインは世界中から評価され、ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスでも2ツ星を獲得しています。

Mes Cinq Terroirs(メ・サンク・テロワール＝我が5つのテロワール)は、5つの区画のブドウをアッサンブラージュして造られるキュヴェ。畑はジュヴレ・シャンベルタン村の北、コトー・ド・ブロションと呼ばれる斜面に位置しています。平均樹齢は70年のブドウ樹を使用。

古樹に実る小粒で濃縮したブドウが、ワインにジュヴレ・シャンベルタンらしいしなやかさやフィネスを与えています。なめらかで優雅な飲み心地、豊かな果実味と同時に堅牢さも感じられ、アフターにはスパイシーな余韻が続きます。村名とはいえ、その品質は1級並みです！