ルイ・ジャド　シャンボール・ミュジニィ　1er　レ・サンティエ　2017

力強さと繊細さを兼ね備えた一級畑「レ・サンティエ」

ルイ・ジャド社は、1859年に創設されたボーヌを本拠地に置く大手メゾンです。ネゴシアンとしてだけではなく自社畑からもワインを生産しており、そのほとんどが特級畑と1級畑です。常にテロワールを反映した個性豊かなワイン造りを行い、高評価を獲得しています。

一級畑「レ・サンティエ」はボンヌ・マールの斜面下にあり、シャンボール最良の区画の一つです。デリケートかつ深みのあるタンニンが感じられるワインを生みだします。

スミレやブラックチェリー、スパイスのアロマ。筋肉質な果実味と、繊細なタンニンが美しく融合した味わいです。

牛肉やラム肉を使った料理、また優しい風味のチーズに良く合います。