酸味とミネラルが調和した芳香漂うリースリング

ジョス・メイヤーは1854年に設立。以来5世代にわたりワイン造りを行っています。現在は5代目のセリーヌとイザベル姉妹が、4代目ジョン・メイヤーの哲学である「料理とともにあるワイン」を継承しながら、ビオディナミを実践することで、さらにワイナリーの名声を高めています。

テュルクハイムとヴィンツェンハイムのヘレンヴェークの畑の樹齢45年のブドウを使用。砂利質、沖積層、小石からなるこちらの土壌は、グラーヴ地区(ボルドー地方)の土壌と同様に、豊かな芳香を持つ良く熟したエレガントなワインを生み出します。

こちらのキュヴェは3年ごとにラベルが変わる「アートラベルワインシリーズ」の一つ。柑橘系の果物、グレープフルーツ、ハーブの芳香。長く続く酸味と美しいミネラルが調和した繊細な1本です。魚料理や和食と相性は抜群です！