マルセル・ダイス　アルテンベルグ・ド・ベルグハイム　グラン・クリュ　2017

ダイスが誇る代名詞的グラン・クリュ！

アルザスに初めてテロワールの概念を持ち込み、ワイン法をも変えたアルザスワインの革命派としても知られるマルセル・ダイス。『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』2024年版にて4ッ星に昇格し、現代アルザスワインのトップクラスに君臨しています。

こちらは現代アルザスワインの始まりとも言えるキュヴェです。ジャン・ミッシェル・ダイスは、「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた、“テロワールよりもぶどう品種”という観念的支配を打ち破ろうとするものです」とこのキュヴェについて語っています。

アリテンベルグは13のアルザスの伝統品種が混植されている特級畑。鉄分豊かな赤い粘土石灰岩質と石灰岩が混じった土壌で、貴腐菌がブドウの完熟を促します。

濃いレモンイエローの色調。熟したレモンや白桃、アプリコットなどの濃密な果実のアロマが溢れ出します。リッチでありながら引き締まった酸がなんとも官能的。20～30年の熟成にも耐える高いポテンシャルを秘めています。