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シャンパーニュ

Champagne


飲む者を魅了する美酒「シャンパーニュ」

パリから140kmほど東に位置する、フランスで最も重要な発泡性ワインの産地「シャンパーニュ」。この地方で造られ、ブドウ品種や熟成期間など、いくつもの規定を満たしたワインだけが「シャンパーニュ」を名乗ることができます。寒冷な気候と白亜質の土壌から造られるシャンパーニュは、世界中で絶大な人気を誇ります。

シャンパーニュの歴史

シャンパーニュ地方でブドウ栽培が始まったのは4世紀頃。当時のワインは非発泡性のワインでした。
発泡性のワインは英国で偶発的に誕生したと言われています。シャンパーニュ地方では寒さのために酵母が途中で活動を止め、発酵が中断されることがあります。その樽が英国に渡り瓶詰され、春の暖かさで酵母が冬眠から覚めて、発酵再開。再発酵によって生じた炭酸ガスは逃げ場を失い、ワインの中に閉じ込められます。こうして発泡性のシャンパーニュが誕生しました。

1729年、シャンパーニュが商業化すると英国、アメリカ、ロシアなどへ輸出され、シャンパーニュ地方の一大産業に発展しました。

5つのブドウ栽培地区

  • シャンパーニュ生産の中心地に位置する街、ランスとエペルネ。その街を3つの地区「マルヌ県のモンターニュ・ド・ランス」「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」「コート・デ・ブラン」が取り囲みます。
    モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌは黒ブドウが有名。コート・デ・ブランは「白の丘」という意味の名のとおり、シャルドネの聖地です。
    もう2つの地区は、コート・デ・ブランの南西20㎞にある「コート・ド・セザンヌ」とオーブ県に属する「コート・デ・バール」です。ブルゴーニュに近いコート・デ・バールには、シャブリと同様にキンメリジャン土壌が広がります。

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シャンパーニュ Champagne

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ユグノー・タサン キュヴェ・シグネーチャー ミレジム 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,556 (税込)
WG価格 ¥ 5,340 税込

独創的なお値打ちミレジム・シャンパーニュ こちらは、シャンパーニュとしては珍しいピノ・ブランを使用しており、このピノ・ブランの使用がユグノー・タサンのオリジナリティを表現しています。ワインの価格上昇が続く中で、すべて手作業で生産且つ、ミレジム・シャンパーニュが4,000円台(税抜)で手に入るというお値打ちな逸品! ぜひ、この機会にお買い求めください♪
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネ (各1/3) 泡・辛口

在庫切れ
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ヴォワラン・ジュメル ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 5,280 税込

熟成感と厚みのある味わい グレープフルーツやレモンなどの香りに、バターやトーストなどのアロマが加わり、より一層華やかな印象を感じさせます。柔らかくフレッシュな果実味と、熟成したニュアンスをお楽しみ下さい!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ピエルソン・キュヴリエ キュヴェ トラディション NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 5,214 税込

フレッシュ&エレガントなお値打ちシャンパーニュ ルーヴォワ村のグラン・クリュは可憐な性格を帯びていますが、しっかりとした果実感も魅力のひとつです。2014年と2015年の果汁がベースとなっており、ルーヴォワの特徴がしっかりと表現されたフレッシュでエレガントなシャンパーニュに仕上がっています。グラン・クリュ100%のシャンパーニュがこの価格とは驚きです!
品種:ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% 泡・辛口

在庫切れ
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デュヴァル・ルロワ ブリュット・レゼルヴ ピュール・シャルドネ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,930 (税込)
WG価格 ¥ 5,197 税込

ピュアでフルーティーな味わい 柑橘類や白いお花の香りがあり、ソフトな酸軽やかなアタックが感じられます。果実味となめらかなテクスチャーが調和した、ピュアでフルーティーな味わいがお楽しみいただけます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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カステルノー ブリュット レゼルヴ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,380 (税込)
WG価格 ¥ 5,104 税込

カステルノーのスタイルを体現した代表的キュヴェ 熟した黄色い果実と、トーストやナッツ類の香ばしいアロマが完璧に調和しています。繊細さと力強さを見事に表現したシャンパーニュで、ワインスペクテーター誌などで高得点を獲得しています。
品種:シャルドネ40%、ムニエ40%、ピノ・ノワール20% 泡・辛口

在庫切れ
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ジモネ・ゴネ シャンパーニュ キュヴェ・オール ブラン・ド・ブラン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,150 (税込)
WG価格 ¥ 5,005 税込

フレッシュで繊細、エレガントなシャンパーニュ きめ細かな泡立ちで、柑橘類の味わいが広がります。フレッシュで繊細、エレガントなシャンパーニュで、アペリティフにぴったりです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ユグノー・タサン キュヴェ・シグネーチャー エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,116 (税込)
WG価格 ¥ 4,990 税込

複雑な風味を持つお手頃RMシャンパーニュ 口に含むと、やわらかな泡と柑橘系のフレッシュな酸が口の中に心地よく広がり、力強いミネラル感が全体をまとめています。15種類の異なるヴィンテージをブレンドしたことにより、香りと味わいが複雑に感じられる仕上がりになっています。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

在庫切れ
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ドゥ・ヴノージュ コルドン・ブルー ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,480 (税込)
WG価格 ¥ 4,627 税込

歴史と伝統を誇るメゾン 輝きのある黄金色で、リンゴ、レモン、蜂蜜など広がりのある複雑なアロマを感じます。濃密なエレガントさはアペリティフにも適しています。
品種:ピノ・ノワール50%、ムニエ25%、シャルドネ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ガストン・デリックブール キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,050 (税込)
WG価格 ¥ 4,598 税込

ガストン・デリックブールの精神を象徴したキュヴェ 繊細な泡立ちですが、口に含むと透明感溢れるフレッシュな果実味が感じられます。ふくよかで力強い味わいで、余韻は非常にエレガント。飲めば食欲がわいてくるような、食前酒にはぴったりの1本です!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ニコラ・マイヤール プラティーヌ 1er エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,150 (税込)
WG価格 ¥ 4,576 税込

ピュアな果実味広がる辛口シャンパーニュ 新鮮さに満ちたアタックからピュアな果実味が広がります。きめ細やかさと共に力強いストラクチャーが感じられる、エクストラ・ブリュットらしいきりっとしたドライな味わいです。辛口泡がお好きな方におすすめのシャンパーニュ!
品種:ピノ・ノワール78%、シャルドネ16%、ムニエ6% 泡・辛口

在庫切れ
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ド・スーザ・エ・フィス ブリュット・トラディション NV【ハーフボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,060 (税込)
WG価格 ¥ 4,554 税込

古代の土地とビオディナミが育むシャンパーニュのお手頃サイズ! ブリュット・トラディションは、さまざまな収穫年のワインを調合して造られるシャンパーニュです。ピノ・ノワールがふくよかさを、ピノ・ムニエが力強さを、そしてシャルドネが新鮮味を与えてくれます素晴らしく優美で濃密、ドザージュも申し分なく、繊細で清らかな瑞々しい味わいで、ブラン・ド・ブラン好きには特にオススメの1本です!
品種;シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% 泡・辛口

在庫切れ
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ヴォワラン・ジュメル ブリュット トラディション NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 4,510 税込

凝縮した果実感、優しく丸みのある味わい 柑橘系の香りに桃や洋梨、蜂蜜のアロマが広がる、きめ細やかな泡立ちのフレッシュなシャンパーニュです。しっかりとした骨格が、レベルの高さを感じさせる逸品です!
品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30% 泡・辛口

在庫切れ
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アンリ・グートルブ キュヴェ プレスティージュ 1er ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,930 (税込)
WG価格 ¥ 4,504 税込

厚みのあるリッチなシャンパーニュ 口に含むと柑橘類の良好な酸味、グレープフルーツの心地よい苦味が感じられるリッチなシャンパーニュです。味わいに厚みがあり、白カビチーズとのマリアージュもおすすめです!
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ5% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャマール ロゼ・ブリュット NV

  • ポイント対象外
クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,820 (税込)
WG価格 ¥ 4,433 税込

フレッシュで軽快なロゼ・シャンパーニュ こちらのロゼは、やや深みをもった美しいピンク色をしていますが、深みのある見た目とは異なり、赤系果実のチャーミングさとフレッシュな味わいが感じられます。バラのようなフローラルな香りと、繊細に立ち昇る軽快な泡が、心地良く包み込んでくれます。
品種 :ピノ・ムニエ68%、シャルドネ17%、ピノ・ノワール15% 泡・ロゼ・辛口

在庫切れ
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シャンパーニュ・マンジャン ブリュット NV

  • おすすめ
クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,500 (税込)
WG価格 ¥ 4,235 税込

ピノ・ムニエ100%のバランスよい味わい 泡立ちは繊細で美しく、果肉たっぷりの桃やあんず、ヘーゼルナッツや蜂蜜の香りも感じられます。丸みを帯び、蜜っぽいニュアンスもありながら、みずみずしくすっきりした酸味もある、バランスのよい味わいです。
品種:ピノ・ムニエ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ティエリー・トリオレ カルト・ノワール ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,280 (税込)
WG価格 ¥ 4,224 税込

フレッシュさとふくよかさのバランスに優れた1本! 熟したリンゴやブリオッシュの柔らかな香りが広がり、非常に細かな泡が口の中を満たします。シャルドネのフレッシュさとピノ・ノワールのふくよかさのバランスが良いコストパフォーマンスに優れた1本です!
品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30% タイプ:泡・辛口

在庫切れ
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アンリ・グートルブ キュヴェ・トラディション ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,830 (税込)
WG価格 ¥ 4,197 税込

バランスの取れたふくよかで濃密なシャンパーニュ グレープフルーツなどの柑橘類や金木犀のアロマ。ややオイリーな口当たりで、きめ細やかな泡が喉奥へ滑らかに流れ落ちていきます。フレッシュでありながらも落ち着いたふくらみのある風味が特徴で、アイらしい濃密さと絶妙なバランスを保っています。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ5% 泡・辛口

在庫切れ
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ニコラ・マイヤール プラティーヌ 1er ブリュット  NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 7,150 (税込)
WG価格 ¥ 4,106 税込

複雑かつピュアな味わい広がる1本 こちらのキュヴェは一部樽で保管されたリザーヴワインを30~40%使用。複雑さもありながら、ピュアな味わいを楽しむことができます。赤い果実や柑橘類を思わせる、ジューシーで細やかな果実味が広がります。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

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ドゥ・ヴノージュ コルドン・ブルー ブリュット NV【ハーフボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,960 (税込)
WG価格 ¥ 3,718 税込

歴史と伝統を誇るメゾン 輝きのある黄金色で、リンゴ、レモン、蜂蜜など広がりのある複雑なアロマを感じます。濃密なエレガントさはアペリティフにも適しています。
品種:ピノ・ノワール50%、ムニエ25%、シャルドネ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ジョノー・ロバン ブリュット ロゼ・ド・セニエ 2013(化粧箱入り)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 3,520 税込

フレッシュさとコクを兼ね備えたロゼのミレジメ! セニエ方式で造るロゼならではの赤ワインのようなコクと組み合わさり、バランスが取れたいきいきとしたフレッシュな味わいが口内を満たします。食前酒はもちろん、ローストしたお肉にもぴったり! ムニエのセニエ、しかもミレジメという珍しい1本です!
品種:ムニエ100% ロゼ・泡・辛口

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