ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカ　ランゲ　ロザート　2022

大変珍しい、唯一無二のロゼワイン！

ブルーノ・ロッカはバルバレスコを代表する畑「ラバヤ」の最上部を所有し、30年の歴史ながら他の造り手たちも認めるバルバレスコを代表する生産者です。

現当主のブルーノは年に何度もブルゴーニュに足を運び、土壌の扱い方、栽培、醸造を学び、テロワールの概念、畑ごとの土壌の違いやミクロクリマの違いをワインに表現することをバルバレスコでも実践。彼の子供、ルイーザとフランチェスコがワイナリーに加わった現在も、その考えはしっかりと引き継がれています。

畑に植わるネッビオーロの「ロゼ」というクローンのみを使用して造られた、大変珍しいロゼワイン！ このクローンは伝統的には赤を造る際のブレンド用のブドウで、ランゲでも非常に珍しく、単独で醸造する生産者はほとんどいません。力強い骨格というよりは幅広く豊かなアロマと繊細さを持ち合わせており、その個性を生かすために造られたのがこのロゼワインなのです。豊かな花や赤い果実のアロマ、フレッシュなシトラスのような余韻が長く続く、繊細で芳香豊かな味わいです。